色味俱佳的韭菜煎蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：15條
雞蛋 ：3個

輔料

鹽 ：一半多一點匙
豬油 ：1匙
清水 ：3匙

具體步驟

1.材料準備，韭菜洗淨待用。

2.韭菜切成小小的段，加入雞蛋、鹽攪拌均勻。（此時加入豬油，清水，鹽）

3.燒油，油熟後，倒入鍋中。等一面煎到金黃，翻過來再煎。兩面都金黃了，可出鍋切成塊即可

烹飪技巧

可以先把韭菜切碎，炒熟一下，再放至雞蛋中攪拌！