- “草莓是一種容易受傷的水果,不易保存。吃不完或偏酸的草莓做成草莓醬,簡單好吃。”食材明細主料草莓(300g)輔料鹽(3g)蜂蜜(30g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓醬的做法步驟1、新鮮草莓洗淨去蒂、切成顆粒狀。2、撒少量鹽伴均勻,放置冰箱12小時。3、冰箱取出微波爐高火10分...
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- “比較重口味的蒜醬,東北吃餃子的蘸料。喜歡蒜味,但是剁的蒜末,總是有點粗,蘸的時候只能蘸到醬油醋,吃到蒜的時候都是小顆粒的,太刺激,於是乎姐的攪拌機又隆重登場了~~~~~~~~~~~姐喜歡做什麼都多做點,前幾天做了兩保鮮盒的皮凍,配着這個蒜醬,吃了好幾天~~~~”食材明細主料蒜(適量)醬...
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- “無論是拌麪還是炒飯,葱油都是最棒的伴侶!”食材明細主料雞油(1斤(或肥豬肉))輔料幹葱頭(2兩(最好是紅葱頭))葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香雞(豬)油~面伴侶的做法步驟1、雞油(或肥豬肉)切塊,幹葱頭剝去幹衣2、雞油(或肥豬肉)倒入沙鍋(用沙鍋温度不高,不會糊,不上火),小火煮3、葱頭橫刀...
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- “在常用的麪包配方上,換了手法,變了花型,加上自制的草莓醬,華麗麗的大花盤面包就粉墨登場了。看似複雜,實則很簡單。”食材明細主料中筋粉(300克)雞蛋(50克)水(120克)輔料細砂糖(25克)鹽(2克)黃油(25克)酵母(2.5克)草莓醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)草莓醬扭紋千層麪包的做法步驟...
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- “一提到“面”,絕大多數都是指麪條——這一最簡單的麪食,它不只在味覺上吸引我們,其美好的寓意更讓人覺得樸實無華。在北方,嬰兒出生後三日有“洗三”儀式,吃“洗三面”祝願嬰兒“長命百歲”;過生日時吃“長壽麪”,謂之“挑壽”,寓意“福壽綿長”。日常生活中,北方人喜歡吃麪,在眾...
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- “昨天姐姐買了一堆草莓,媽媽也買了一堆,全部是真吃不下了,放着又會壞掉。於是一拍腦門做個草莓醬吧。”食材明細主料鮮草莓(500g)輔料鹽(少許)配料冰糖(4大勺)檸檬汁(2大勺)魚膠粉(5g)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓醬的做法步驟1、準備材料。2、2、草莓用鹽水泡半小時,瀝水...
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- 食材明細主料豬肉(半斤)雞精(1小勺)蒜(兩半)葱(半根)綠辣椒(2個)五香粉(1小勺)姜(3片)輔料豆瓣醬(50克)王致和甜麪醬(50克)油(一勺)水(一碗)醬香(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬的做法步驟1、肉切碎,豆瓣醬和甜麪醬放一個碗裏對半碗水、和五香粉雞精,葱薑蒜辣椒切碎2、炒鍋做油燒熱把適量葱和姜...
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- “超簡單的麪包機版草莓醬材料:新鮮草莓250G,白糖50G,冰糖50G,檸檬半個,澱粉10G做法:1.先將新鮮草莓用淡鹽水浸泡2個小時左右2.撈出用清水洗乾淨,去把,切成小粒3.冰糖打碎4.檸檬榨汁5.將所有材料都放入麪包機中6.先選擇一個麪包程序,讓麪包機運轉起來,這樣可以把草莓先攪爛一些,等...
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- “東菱麪包機功能強大,25項菜單供大家選擇。這次我用麪包機的果醬功能來做簡單便捷無添加劑又好吃的草莓果醬。草莓果醬搭配吐司可是早餐最佳選擇哦~”食材明細主料草莓(500克(去根蒂))輔料細砂糖(100克)檸檬(半個)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓果醬的做法步驟1、草莓洗...
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- “萌萌的小兔紙,心都萌化了,中間還夾着香甜的草莓醬,都捨不得下口了腫麼破,小朋友很喜歡哦~!~!~”食材明細主料高粉(200克)蛋液(20克)酸奶(125克)糖(15克)黃油(20克)鹽(2克)酵母(2克)奶粉(12克)輔料果醬(適量)黑巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)兔子酸奶草莓醬麪包的做法步驟1、除了黃...
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- 食材明細主料高筋粉(100g)牛奶(50ml)雞蛋(2個)即食麥片(20ml)輔料鹽(2g)糖(20g)草莓果醬(適量)酵母(3g)肉桂粉(3g)色拉油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓醬心小麪包的做法步驟1、將材料與輔料(除雞蛋1個,果醬外),放入麪包機攪拌發酵。2、取麪糰包入果醬發酵至2倍大,放入模具,刷蛋液(剩下...
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- “自制果醬,其實是很簡單的一件事情。新鮮的水果,糖,簡簡單單的兩樣基礎原料,就能做成一份無添加的美味。當然你也可以根據自己的喜好,水果的膠質、糖份和水分含量的不同,添加各種香草,蜂蜜,麥芽糖等等,從而製作出不同風味的手工果醬。果醬的製作方法和過程也十分簡單,清洗、醃製、...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘我是很喜歡吃草莓的一個人,因為好的草莓,吃起來非常的甜,非常的喜歡,而且顏色也非常的討喜,紅色的,非常的好看,而且最近的草莓特別的便宜,一份才幾塊錢,像不要錢一樣,所以買了點做早餐伴侶—自制草莓醬,草莓醬非常的...
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- 食材明細主料幹木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)輔料葱花(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粥伴侶小菜的做法步驟1、木耳泡發切成丁。2、胡蘿蔔切丁。3、香腸切丁。4、熱鍋下油,先將木耳放下翻炒。5、加入香腸丁。6、加入胡蘿蔔丁。7、加入適量鹽和醬油翻炒,加入少...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料獼猴桃:1斤輔料黃冰糖:半斤檸檬:半顆具體步驟1.獼猴桃去皮去芯切小塊;2.將切好的獼猴桃用料理機達成果泥;加入冰糖後,中火煮至冰糖融合,這時候果泥水分較多,鍋內正咕嘟咕嘟地冒小泡泡;3.轉小火繼續煮,一邊煮一邊攪...
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- “又到了草莓的季節單吃又有點單調,不如做點草莓果醬吧!不管是抹吐司還是做麪包夾心也可以沾麪包,總之試百搭啦,那就動手製作吧。”食材明細主料草莓(400克)輔料白糖(150克)麥芽糖(30克)檸檬汁(10)玉米澱粉(15克)酸甜(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機版草莓果醬的做法步驟1、將草莓...
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- “為早餐準備的中式麪點,暄軟香甜,很喜歡。”食材明細主料麪粉(400克)酵母粉(4克)調料白糖(5克)果醬(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓果醬蒸包的做法步驟1、麪粉、白糖和酵母粉混合,温水和麪。2、和成軟硬適中的麪糰,靜置發酵。3、滿滿的孔洞,面已發好。4、移至面板,揉勻排...
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- 沙拉醬是西式餐食上的寵兒,比較受歡迎的蔬菜沙拉,水果沙拉還有壽司裏面都會用到沙拉醬。其實沙拉醬和麪食搭配也十分完美。今天就一起探究一下沙拉醬可以做什麼麪食的伴侶。沙拉醬可以做什麼麪食的伴侶1.金銀饅頭所謂的金銀饅頭,其實就是將刀切小饅頭放入油鍋中炸至金黃色,然...
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- 燒烤醬,是烤肉中必不可少的醬料,哪裏有燒烤,哪裏就有它的存在。如果不信的話,可以去燒烤攤看看,在燒烤攤子上,必然會放着一瓶燒烤醬。通常你在路過會看見燒烤師傅們在烤肉的時候會刷上一層燒烤醬,為的是給烤肉增色增香。主料花生仁:15克熟白芝麻:適量輔料黃豆醬:1勺生抽:一勺植物油:...
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- “早餐來碗麪條、拌個葱花雞蛋!早餐吃飽飽”食材明細主料雞蛋(3個)肉餡(適量)輔料葱花(適量)蒜(適量)醋(適量)味達美(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞蛋麪條伴侶的做法步驟1、雞蛋煮好、放在涼水裏拔一下、好剝皮2、剝皮待用3、把雞蛋用勺子弄成一塊塊4、把切好的葱花、...
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- “草莓大果粒果醬---自己做更健康更美味!很多女人和孩子都喜歡吃果醬,尤其是草莓果醬,味道確實吸引人,但是買的果醬可能會有添加劑、香味劑、增稠劑等,吃起來不夠健康,不妨自己動手,簡單的草莓、冰糖還有蜂蜜就,就可以製作出沒有添加劑的美味【草莓大果粒果醬】也可以變身美容養...
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- “和許多家庭自制果醬不同,俺家的這款果醬是絕對無添加+純手工釀製!雖然保質期短了點,但味道好啊,而且超級健康的嘛!”食材明細主料藍莓(1盒)軟杏(數個)輔料肉桂(1枝)配料紅糖(適量)鹽(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏莓果醬的做法步驟1、藍莓,甜杏分別洗淨,瀝乾水2、杏放到開水...
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- “接觸烘焙有3年多啦,很少做麪包,不是不愛啊,只是太愁揉麪團了!家裏的小盆友們喜歡吃,隔三差五的也會做上一次,其實找到了方法揉麪團也不是件難事,還會有些上癮呢,看着一團爛泥式的麪糰在你的巧手下漸漸變得光滑,有彈性,那是很有成就感的!下面就介紹今天的麪包需要的材料和步驟:”食...
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- “上次團購買了三瓶德國草莓醬一直沒吃,今天做麪包趕緊用上吧,不然某人又要説我光買不吃了嘿嘿。這款草莓醬排包其實很早就想做了,看到網友做的感覺好漂亮呀,當時就下決心要學做一下,可是一直拖了一年多也沒做,真是太懶了,今天終於實踐了一把,真的好吃好看嘿嘿。”食材明細主料面...
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- “這款麪包加了草莓醬,又切開做了扭紋,自然呈現出一種美麗的花瓣紋路,使得普通的麪包變身“小文藝”。”食材明細主料麪包粉(170克)蛋糕粉(30克)雞蛋(30克)酵母(2克)鹽(1克)白糖(20克)黃油(15克)清水(100克)輔料草莓醬(適量)表面刷蛋液(少許)表面撒芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手撕...
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