棕香百葉包怎麼做-棕香百葉包的做法
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“今年沒有包粽子,買了幾張粽葉,包了幾隻百葉包過把癮。包好的百葉包有一股淡淡的棕香。些須的改變,讓百葉包變得不一樣。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
棕香百葉包的做法步驟
1、肉末內放入鴨蛋、澱粉、料酒、鹽、醬油,攪拌均勻;
2、如圖;
3、百葉切成方形,取一些拌好的肉末放在百葉上;
4、向上捲起;
5、將兩邊向中間折;
6、向上捲到底,包好了;
7、在百葉包外面再包上一層粽葉;
8、將包好的粽葉百葉包碼放在盤中,蒸25分鐘左右;
9、完成。
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