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滷牛百葉怎麼做-滷牛百葉的做法
滷牛百葉怎麼做-滷牛百葉的做法
食材明細
- 中辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
滷牛百葉的做法步驟
- 1、牛百葉洗淨切條,薑切片,八角,桂皮,辣椒洗淨,放一邊備用
- 2、煮鍋裏倒入冷水,把洗淨好備用的食材全部冷水下鍋,水要沒過食材,加入鹽然後開火
- 3、蓋好蓋大火煮開,換中火五分鐘,然後再換小火
- 4、小火30分鐘,再換大火煮五分鐘就加入十三香和雞精香油就可以關火了,關上火燜上1小時就可以撈出來,自然涼就可以食用了
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