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關於和水豆花飯的做法的餐飲百科

和水豆花飯的做法 最好吃的豆花飯—和水豆花飯 和水豆花飯怎麼做
  • 和水豆花飯的做法 最好吃的豆花飯—和水豆花飯 和水豆花飯怎麼做

  • “在川渝有很多豆花飯小吃館,就是和水豆花下飯。和水豆花就是豆腐的前身—沒有瀝水的豆腐,吃的它的鮮它的嫩,入口即化,清爽可口,那怎麼開胃下飯呢?這些飯館下飯點睛之筆通常就是17號麻辣手工作坊的糊辣椒蘸水啦!很多不太懂的朋友就覺得一塊豆腐而已,那是極為簡單的,甚至有的外地...
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糖水豆花怎麼做-糖水豆花的做法
  • 糖水豆花怎麼做-糖水豆花的做法

  • 食材明細主料幹黃豆(150g)輔料水(1400ml)調料蜂蜜(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖水豆花的做法步驟1、幹黃豆泡6小時,攪成豆漿,煮沸!(❗️:豆漿大滾後關小火在煮6分鐘,這裏大滾是假沸的,所以必須都煮沸)。2、然後把煮沸的豆漿衝進已用開水化開的葡萄糖酸內脂粉裏靜至凝固成型...
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水煮花生黃豆怎麼做-水煮花生黃豆的做法
  • 水煮花生黃豆怎麼做-水煮花生黃豆的做法

  • “老公愛吃的一道下酒小菜(展開)”食材明細主料花生(150g)輔料黃豆(50g)配料葱(少許)姜(少許)花椒(少許)八角(少許)鹽(少許)胡蘿蔔丁(適量)黃瓜丁(適量)芹菜丁(適量)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮花生黃豆的做法步驟1、準備好花生黃豆2、用水泡透3、加葱姜、八角、花椒、鹽煮開4、胡...
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金銀花綠豆水怎麼做-金銀花綠豆水的做法
  • 金銀花綠豆水怎麼做-金銀花綠豆水的做法

  • 食材明細主料金銀花(10g)綠豆(50g)輔料冰糖(100g)水(5000毫升)貝殼粉(40g)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金銀花綠豆水的做法步驟1、綠豆清洗乾淨備用。2、鍋裏放5000毫升水,放10g金銀花。3、煮。4、煮20分鐘把金銀花撈出。5、放綠豆。6、煮開後中小煮20分鐘。7、放貝殼粉。8、煮...
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清涼綠豆水飯怎麼做-清涼綠豆水飯的做法
  • 清涼綠豆水飯怎麼做-清涼綠豆水飯的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)大米(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清涼綠豆水飯的做法步驟1、我們經常晚上做着吃,這樣就需要中午將綠豆用水泡上,冷水可以。等到煮的時候綠豆容易開花。2、將浸泡一下午的米放入鍋裏開始煮,加入多半鍋水。3、準備大米,淘洗乾淨。4、等到綠豆煮的...
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水煮花生豆怎麼做-水煮花生豆的做法
  • 水煮花生豆怎麼做-水煮花生豆的做法

  • 食材明細主料花生豆(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮花生豆的做法步驟1、花生豆提前泡兩個小時。2、泡好的花生豆用清水沖洗兩遍放在鍋里加水,加鹽,花椒,八角,香葉。3、大火燒開轉小火慢慢煮二十分鐘即可。4、出鍋了。...
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藏紅花飯的做法 藏紅花飯辣味香腸和杏幹 藏紅花飯怎麼做
  • 藏紅花飯的做法 藏紅花飯辣味香腸和杏幹 藏紅花飯怎麼做

  • “AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料香米(適量)冷凍豌豆(1分升)玉米罐頭(1分升)輔料藏紅花(適量)杏幹(1把)洋葱(1個)辣香腸(400克)橄欖油(2湯匙)香菜(1至2根)配料黑胡椒(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藏紅花飯的做法步驟1、香米飯蒸熟後與豌豆,玉米,洋葱混合在一起...
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水煮豆花魚怎麼做-水煮豆花魚的做法
  • 水煮豆花魚怎麼做-水煮豆花魚的做法

  • “我是一個酷愛辣味的南方人,於是川味水煮也自然成了我的摯愛。水煮魚是我的大愛,但有時候即使在飯店,也會遇到用魚腥味過重而破壞口感的時候。於是我自己改良了一個,感覺還不錯。。。”食材明細主料草魚(一尾,1000g)輔料葱(適量)豆漿(200g)清水(300g)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)...
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桂花水晶糕和枸杞水晶糕的做法
  • 桂花水晶糕和枸杞水晶糕的做法

  • 水晶糕晶瑩剔透,口感Q彈,香甜美味,是北京有名的小吃。水晶糕的主要食材是糯米和白糖,可以加入桂花、枸杞、紅薯、紫薯等材料去製作。加入不同的食材之後,味道以及營養價值也是各不相同。最常見的就是桂花水晶糕和枸杞水晶糕,今天就給大家介紹這兩種水晶糕的做法。一、桂花水晶...
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甜水豆花怎麼做-甜水豆花的做法
  • 甜水豆花怎麼做-甜水豆花的做法

  • “成都豆花,對於北方人來説並不陌生。N年前曾經去成都吃過,現在我家樓下有家四川飯店,他家也有豆花,以前經常光顧他家吶,先預約才能吃到。每次去都會點二份豆花,可見東北人也特別的喜歡豆花。他家的豆花分為二種甜味和鹹味的。每次我都會點一份甜味的,一份鹹味的。因為一碗豆花...
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拌菜花椰菜和青豆的做法 熱拌菜之花椰菜和青豆 拌菜花椰菜和青豆怎麼做
  • 拌菜花椰菜和青豆的做法 熱拌菜之花椰菜和青豆 拌菜花椰菜和青豆怎麼做

  • 食材明細主料花椰菜(一朵)青豆(半碗)輔料大蒜頭(3-5瓣)生抽(1勺)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌菜花椰菜和青豆的做法步驟1、花椰菜和青豆一起煮2、三分鐘左右撈起花椰菜3、再煮三四分鐘後撈起青豆4、熱油燒至八九分熱,倒入有蒜瓣和鹽巴的碗裏,滋拉一下,花椒粒和辣椒段隨意放,喜...
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鹹水花生豆怎麼做-鹹水花生豆的做法
  • 鹹水花生豆怎麼做-鹹水花生豆的做法

  • “喝啤酒吃燒烤一盤鹹水花生夏天就這樣開始了”食材明細主料花生米(300g)大茴(4粒)花椒(適量)葱(適量)鹽(適量)黃瓜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹水花生豆的做法步驟1、花生米清水洗一下,放入鍋中,加足量水。2、加葱,花椒,大茴,鹽中火煮15分鐘左右。3、煮好的花生撈出,剔除調料...
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葱花土豆炒飯怎麼做-葱花土豆炒飯的做法
  • 葱花土豆炒飯怎麼做-葱花土豆炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)土豆(1個)輔料葱花(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花土豆炒飯的做法步驟1、材料:米飯2、土豆(已洗淨)、葱花3、將已洗淨的土豆去皮,用擦菜板擦碎。4、隨後,將擦碎的土豆倒入油格中,用清水衝去土豆中的澱粉,控幹水分。5、燒...
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瀘州豆花飯的做法 【瀘州豆花飯】 瀘州豆花飯怎麼做
  • 瀘州豆花飯的做法 【瀘州豆花飯】 瀘州豆花飯怎麼做

  • “在瀘州每一個鄉鎮,都有無數家的豆花飯館。客人來,吃一碗米飯,來一碗豆花,再來一份梅菜扣肉,或者涼拌豬頭肉,價格一般就20多塊,真的是價廉物美。每次我回去都喜歡街道小飯館裏鑽,我們老家叫這樣小飯店叫蒼蠅館子,這些小飯店炒的菜絕對比大酒店味道更加醇厚,還美味可口”食材明細主...
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紅豆花生飯怎麼做-紅豆花生飯的做法
  • 紅豆花生飯怎麼做-紅豆花生飯的做法

  • “在白米中加入紅豆和花生,讓米飯更營養,嚼起來顆粒分明,層次分明。紅豆和花生經過提前浸泡,所以非常容易煮熟煮到軟面的狀態,吃起來有種特殊的香氣,不用配菜,就能吃上一碗。所用食材大米1杯紅豆和花生1杯水適量。”食材明細主料大米(1杯)紅豆(1/2杯)花生(1/2杯)輔料水(適量)原味(口味)蒸(...
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豆花水煮牛肉怎麼做-豆花水煮牛肉的做法
  • 豆花水煮牛肉怎麼做-豆花水煮牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)豆花(300g)香菇(兩朵)輔料幹辣椒(20g)花椒(10g)小米辣(5個)豆瓣醬(2勺)水澱粉(20g)生抽(20ml)老抽(15ml)白砂糖(10g)醋(10ml)黑胡椒粉(10g)泡菜(15g)老薑(1片)大蒜(3瓣)小葱(2顆)香菜(1顆)辣椒麪(適量)超辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豆花水煮牛肉的做法步驟1、牛肉切片(可適當厚一些)加...
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口水豆花怎麼做-口水豆花的做法
  • 口水豆花怎麼做-口水豆花的做法

  • 食材明細主料內酯豆腐(適量)輔料花生碎(適量)香葱葱花(適量)香菜末(適量)配料醬油(適量)陳醋(適量)料油(適量)紅油(適量)樹椒油(適量)香油(適量)味素(適量)糖(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口水豆花的做法步驟1、內酯豆腐切小塊2、將所有調料根據自己的口味調好口3、澆在切好的內酯豆...
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水煮花生的做法 電飯煲版【水煮花生】 水煮花生怎麼做
  • 水煮花生的做法 電飯煲版【水煮花生】 水煮花生怎麼做

  • “剛剛過去的週末過的還挺充實的,週六和老公的同事一起去河邊釣魚,燒烤。把豆豆也帶着,還有兩個同事家的孩子,年齡相仿,正好能玩到一起去。雖説只是五六歲的孩子,但性格上完全是三個類型的人~有偏靜的,有愛鬧的。我的工作是看孩子,水很深。不過咱家豆豆對釣魚興趣不是太大,在河邊...
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和子飯的做法 和(huo)子飯 和子飯怎麼做
  • 和子飯的做法 和(huo)子飯 和子飯怎麼做

  • 食材明細主料小麥麪粉(適量)小米(適量)黃豆(適量)菠菜(適量)西紅柿醬(適量)輔料鹽(適量)胡麻油(適量)花椒(適量)葱(適量)醋(適量)蒜(適量)姜(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)和子飯的做法步驟1、備料:黃豆淘洗乾淨,最好事先冷水泡發二十分鐘左右;麪粉用冷水和好製成麪條(要領及詳細步驟略);菠...
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豆嘴和子飯怎麼做-豆嘴和子飯的做法
  • 豆嘴和子飯怎麼做-豆嘴和子飯的做法

  • “和子飯,是山西晉中地區的家常特色飯食,其基本組合為小米、薯類、蔬菜和各種面制食物,飯菜合一,所謂“調和飯”。小米養胃,雜糧養生,我就學做這道似粥似面,強身暖胃的既養胃又容易消化的豆嘴和子飯當早餐,讓胃一天都暖暖的”食材明細主料小米(100g)麪粉(100g)香腸(1根)土豆(適量)南瓜(適...
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豆花水煮肉怎麼做-豆花水煮肉的做法
  • 豆花水煮肉怎麼做-豆花水煮肉的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(400克)內酯豆腐(1盒)幹黃豆(一把)輔料郫縣豆瓣醬(20克)黃酒(6克)醬油(5克)鹽(適量)白糖(適量)幹辣椒(適量)乾花椒(適量)葱(各適量)姜(適量)蒜(適量)醃肉調料黃酒(3克)鹽(適量)蛋清(適量)幹澱粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆花水煮肉的做法步驟1、備食材。2、裏脊肉切成厚2...
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(電飯鍋菜譜) 水煮花生怎麼做-水煮花生的做法 水煮花生
  • (電飯鍋菜譜) 水煮花生怎麼做-水煮花生的做法 水煮花生

  • “哈哈,今天又要給大家帶來道電飯鍋菜譜!大家肯定又會問我,用電飯鍋做菜會不會熟呢?放心,電飯鍋做菜既不會粘鍋,又保温呢。(前提是大家家裏的電飯鍋是屬於不粘鍋類型的啊。)説説這道菜吧,“水煮花生”,可以説是熱菜,涼菜,也可以説是零食呢。現在新鮮的花生上市了,我這裏賣3塊錢一斤呢,...
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活水豆花怎麼做-活水豆花的做法
  • 活水豆花怎麼做-活水豆花的做法

  • “由於在北方,吃不到老家的活水豆花,只好自己親手做了。豆花在我家鄉是餐桌上的一道美食,也是家鄉的著名小吃。豆花也叫活水豆花,也有叫河水豆花的。其實,還是叫活水豆花好些。豆花懸浮在潔淨的水裏,可以自由活動,水分多有彈性,用筷子夾起豆花來,還在滴水,看起來也有一種美感。記得...
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水煮花生毛豆怎麼做-水煮花生毛豆的做法
  • 水煮花生毛豆怎麼做-水煮花生毛豆的做法

  • “超級下酒小菜,簡單易做,營養豐富沒得説!”食材明細主料花生(適量)毛豆(500克)輔料花椒(適量)大料(2個)小茴香(適量)小紅辣椒(2個)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮花生毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩端,好入味2、清洗乾淨3、花生泡一會,洗淨4、煮鍋里加入適量水,放入花椒,大料,...
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蝶豆花炒米飯怎麼做-蝶豆花炒米飯的做法
  • 蝶豆花炒米飯怎麼做-蝶豆花炒米飯的做法

  • “簡單的炒飯,加了一點蝶豆花水,白米飯華麗變身,看着心情也變得美美噠!😍”食材明細主料米飯(大半碗)輔料蒜薹(適量)蝶豆花(適量)麻辣臘腸(適量)花生油(適量)鹽(小半匙)紅椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝶豆花炒米飯的做法步驟1、蝶豆花8g,20g開水泡一會兒。2、泡好的蝶豆花水。3...
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