![酸筍炒牛肉的做法 柳州特色之酸筍炒牛肉 酸筍炒牛肉怎麼做]( "酸筍炒牛肉的做法 柳州特色之酸筍炒牛肉 酸筍炒牛肉怎麼做")
- “酸酸辣辣的下飯菜！酸筍是我們廣西獨有的一種特色，無論大街小巷、家家户户都會聞到炒酸筍的濃郁味道，很特別，很多人吃不慣，但是廣西人比較喜歡吃：下稀飯、炒菜、湯粉各種各樣的吃法應有盡有！酸筍做法：夏天筍子多的時候，買新鮮筍子洗淨瀝水，放入乾淨無油的罈子裏面，加入純淨水或者井...
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![酸筍炒牛肉怎麼做-酸筍炒牛肉的做法]( "酸筍炒牛肉怎麼做-酸筍炒牛肉的做法")
- “生為廣西媳婦，多少要會做點廣西菜吧”食材明細主料牛肉（250g）酸筍（150g）輔料酸姜（30g）大蒜頭（適量）生薑（適量）葱白（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）生粉（適量）油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍炒牛肉的做法步驟1、牛肉放小蘇打3-5克抓勻十分鐘後洗掉，放生粉生抽油抓勻醃十分鐘2、...
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![酸筍炒牛肉的做法 酸筍炒牛肉——不負盛名的壯族風味兒 酸筍炒牛肉怎麼做]( "酸筍炒牛肉的做法 酸筍炒牛肉——不負盛名的壯族風味兒 酸筍炒牛肉怎麼做")
- “我的外婆是廣西人，對於廣西的各種美食我從小就爛熟於心。然在眾多廣西美食中，我更偏愛味道鮮美，口感酸爽脆嫩的酸筍。而酸筍算得上是好脾氣的食材，不管是與雞鴨魚肉、各類蔬菜，亦或是田螺花蛤搭配，它都能與之和諧共處、相得益彰。北京入秋以後，很是乾燥，一不小心我又便祕了（好尷...
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![酸筍牛肉絲怎麼做-酸筍牛肉絲的做法]( "酸筍牛肉絲怎麼做-酸筍牛肉絲的做法")
- 食材明細主料酸筍（一包）牛肉（適量）輔料幹辣椒（適量）姜蒜（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲，加醬油澱粉拌勻，酸筍用水稍微泡一下2、鍋裏放油，加入牛肉絲滑熟3、鍋裏放油放姜蒜幹辣椒爆香4、加入酸筍醬油，蠔油，翻炒5...
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![酸筍炒蛤蜊肉怎麼做-酸筍炒蛤蜊肉的做法]( "酸筍炒蛤蜊肉怎麼做-酸筍炒蛤蜊肉的做法")
- “夏天的懶人菜，只需3分鐘，我家隔三差五就煮一次，酸辣鮮香超下飯！實在太好吃了，做法極其簡單，不放一粒鹽，只需加點酸筍、辣椒炒一炒，酸、鮮、香、麻、辣，吃着特別過癮！”食材明細主料麻辣蛤蜊肉（1盒）輔料酸筍（1塊）青辣椒（2個）紅辣椒（5個）油（適量）鹽（1克）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）酸筍炒...
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![好吃的酸筍炒牛肉如何做簡單又好吃]( "好吃的酸筍炒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘有時候總會覺得自己做的菜味道差那麼一點，我時我都是去附近買的菜，偶爾有空的時候也會回農村老家帶點原生自家給取材的菜來市裏，用他們做的菜味道還是會更接地氣一些，如果大家也能用這種材料來做這道酸筍炒牛...
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![牛肉酸菜小筍的做法 開味下飯小菜【牛肉酸菜小筍】 牛肉酸菜小筍怎麼做]( "牛肉酸菜小筍的做法 開味下飯小菜【牛肉酸菜小筍】 牛肉酸菜小筍怎麼做")
- “想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTUyNDE0NjQyNA==”食材明細主料牛肉（適量）酸菜（適量）小筍（適量）輔料小米椒（適量）蒜葉（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉酸菜小筍的做法步驟1、李記魚酸菜1包中，將魚酸菜取出入...
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![自制酸筍炒牛肉如何做簡單又好吃]( "自制酸筍炒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸筍炒牛肉：筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效，鮮筍含水量高，毛竹春筍含水量為90%，冬筍為85%，屬鮮嫩食品，不耐貯藏和長途運輸。作為蔬菜，歷來受到人們的喜愛，其...
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![特色美食酸筍炒牛肉如何做簡單又好吃]( "特色美食酸筍炒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：200輔料蠔油：1瓷勺酸筍：200醬油：1.5瓷勺薑絲：適量蒜瓣：3顆花生油：適量辣椒醬：0.5瓷勺胡椒粉：1量勺澱粉：0.5瓷勺具體步驟1.牛肉逆紋理切薄片，也可以在買肉的時候讓師傅幫切。用適量花生油和澱粉抓勻醃製10分...
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![豬肉炒酸筍怎麼做-豬肉炒酸筍的做法]( "豬肉炒酸筍怎麼做-豬肉炒酸筍的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）酸筍（適量）輔料清水（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒酸筍的做法步驟1、鍋中不放油，炒幹酸筍的水分2、鍋中放少量油，倒入豬肉，炒出香味3、倒入鹽，醬油，耗油，接着炒4、倒入酸筍5、加入適量清水，悶一小會6、出鍋。...
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![酸筍炒鴨肉的做法 酸筍炒鴨肉#酸爽開胃美食# 酸筍炒鴨肉怎麼做]( "酸筍炒鴨肉的做法 酸筍炒鴨肉#酸爽開胃美食# 酸筍炒鴨肉怎麼做")
- “這個時候想吃筍，一時半會找不到，在超市買了兩包酸筍，泡椒酸辣味，剛好合適炒帶油的鴨肉。”食材明細主料酸筍（2包）鴨肉（250g）輔料辣椒（3個）蒜末（適量）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸筍炒鴨肉的做法步驟1、準備的食材。2、鴨肉去骨架，取肉，切塊。3、放少許油，煸...
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![酸筍炒肉絲的做法 酸筍炒肉絲「春夏暮色3」 酸筍炒肉絲怎麼做]( "酸筍炒肉絲的做法 酸筍炒肉絲「春夏暮色3」 酸筍炒肉絲怎麼做")
- “夏季開胃菜！”食材明細主料酸筍（250克）瘦肉（100克）紅蘿蔔（一節）輔料生抽（少許）生粉（少許）鹽（少許）葱（三根）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸筍炒肉絲的做法步驟1、將酸筍撈好2、切細！3、瘦肉切絲放點鹽生抽生粉淹好4、蘿蔔切片或者絲5、葱頭切粒！葱切段！蒜切片6、熱鍋下油爆葱頭蒜！喜歡...
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![萵筍炒牛肉的做法 家常菜——萵筍炒牛肉 萵筍炒牛肉怎麼做]( "萵筍炒牛肉的做法 家常菜——萵筍炒牛肉 萵筍炒牛肉怎麼做")
- 食材明細主料萵筍（250克（去皮））牛肉（400克）大蒜苗（5克）輔料玉米油（8克）生抽（各2克）玉米澱粉（2克）料酒（2克）孜然粉（2克）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍炒牛肉的做法步驟1、萵筍去皮，切成薄片，牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，料酒，鹽，生抽醃製半小時備用。大蒜洗乾淨切斷備用。2、油鍋燒...
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![酸筍炒肉丁怎麼做-酸筍炒肉丁的做法]( "酸筍炒肉丁怎麼做-酸筍炒肉丁的做法")
- 食材明細主料豬肉（250g）輔料酸筍（200g）姜（1塊）蒜瓣（2顆）幹辣椒（5個）雞精（1/2勺）生抽（2勺）鹽（1小勺）澱粉（1勺）食用油（適量）大葱（1段）花椒（幾粒）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸筍炒肉丁的做法步驟1、成品圖。2、這是老家自制的酸筍。3、把它切成丁。4、姜蒜切末，辣椒切小段。5、大葱切成小段。6...
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![蘆筍炒牛肉的做法 鮮美的蘆筍炒牛肉 蘆筍炒牛肉怎麼做]( "蘆筍炒牛肉的做法 鮮美的蘆筍炒牛肉 蘆筍炒牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（8兩）蘆筍（15根，切段）輔料姜（拇指大小，切碎）橄欖油（2湯匙）尖辣椒（去籽，切成細片）大蒜（2瓣切末）小葱（3根切碎）醬油（3湯匙）料酒（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）蘆筍炒牛肉的做法步驟1、將牛肉切片（事先放入冰箱凍20分鐘左右比較容易切）2、蘆筍切段，鍋中加水放少許鹽3、待...
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![酸筍炒肉絲怎麼做-酸筍炒肉絲的做法]( "酸筍炒肉絲怎麼做-酸筍炒肉絲的做法")
- “做法：（如果不會的話可以看具體的操作步驟）小白也會做的了，很簡單的一道菜，而且酸筍都是現成的，我是在淘寶買的，哈哈1、牛肉切片，切得時候要逆着牛肉的紋理切，切好後用少量料酒，生粉，小半勺醬油把牛肉醃10分鐘。2.、把酸筍放鍋裏乾煸一下，把水煸幹，3分鐘就可以了，然後乘出來備用。3、...
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![牛肉炒萵筍的做法 牛肉抄萵筍 牛肉炒萵筍怎麼做]( "牛肉炒萵筍的做法 牛肉抄萵筍 牛肉炒萵筍怎麼做")
- 食材明細主料萵筍（1條）牛肉（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒萵筍的做法步驟1、準備材料。2、萵筍去皮備用，起油鍋爆薑片。3、下萵筍爆炒至熟。4、下醃製牛肉，下適量鹽炒熟即可。5、成品。...
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![家常菜酸筍炒牛肉如何做簡單又好吃]( "家常菜酸筍炒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：200酸筍：50輔料料酒：適量白糖：適量紅辣椒：適量薑絲：適量油：適量鹽：適量蠔油：適量澱粉：適量具體步驟1.酸筍切絲待用2.紅辣椒切粒待用3.牛肉切片4.加入油、鹽、蠔油、薑絲、澱粉、白糖、料酒等5.所有調味料...
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![美味的酸筍牛肉炒飯如何做簡單又好吃]( "美味的酸筍牛肉炒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口的酸筍牛肉炒飯就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃，並且還很填飽肚子的美食喲。我們都是離不開大米的，因為大米里面有我們身體所需要的營養，因此我們就要無時無刻的吃着大米。今天我們...
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![傣味酸筍炒牛肉如何做簡單又好吃]( "傣味酸筍炒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酸筍：150g牛瘦肉：200g泡辣椒：2支幹辣椒：2支青菜椒：1/2個蒜：3瓣芝麻香油：1茶匙（5ml）料酒：1湯匙幹澱粉：1茶匙（5g）鹽：1/2茶匙（2g）生抽：2茶匙（10ml）白砂糖：1茶匙（5g）油：1湯匙輔料具體步驟1.酸筍洗淨切成絲細。青菜椒切成菱形小塊。幹...
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![如何做簡單又好吃-美味的酸筍牛肉炒飯]( "如何做簡單又好吃-美味的酸筍牛肉炒飯")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸筍牛肉炒飯不僅做法簡單，吃起來也非常的百搭，酸筍牛肉炒飯是比較方便的一種飯，食材有筍加上牛肉豐富並且好吃，炒飯比較香適合大家吃，早飯晚飯吃都是非常不錯的，也可以根據自己的喜歡炒出自己喜歡的蔬菜加上，口...
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![酸菜蝦肉炒雷筍的做法 酸菜蝦肉炒雷筍 酸菜蝦肉炒雷筍怎麼做]( "酸菜蝦肉炒雷筍的做法 酸菜蝦肉炒雷筍 酸菜蝦肉炒雷筍怎麼做")
- “家常菜~~~~~~酸菜蝦肉炒雷筍”食材明細主料蝦肉（120克）酸菜（100克）雷筍（210克）輔料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜蝦肉炒雷筍的做法步驟1、食材：蝦肉、酸菜（已切碎）、雷筍（已剝殼清洗）2、將已清洗好的雷筍放在案板上切成片。3、隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中...
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![酸筍炒臘肉怎麼做-酸筍炒臘肉的做法]( "酸筍炒臘肉怎麼做-酸筍炒臘肉的做法")
- “酸筍的寡淡配上臘肉的醇香”食材明細主料臘肉（適量）酸筍（適量）青蒜（少許）葱（少許）輔料花生油（適量）鹽（少許）花椒（幾顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸筍炒臘肉的做法步驟1、準備原料，臘肉需要提前蒸制好再切片2、酸筍切片，青蒜、葱切絲3、熱鍋涼油，幾顆花椒爆香4、青蒜、葱絲入鍋爆...
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![美味傣味酸筍炒牛肉如何做簡單又好吃]( "美味傣味酸筍炒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酸筍：150牛瘦肉：200泡辣椒：2支幹辣椒：2支青菜椒：1/2個蒜：3瓣輔料芝麻香油：1茶匙（5ml）料酒：1湯匙（15ml）幹澱粉：5鹽：2生抽：2茶匙（10ml）白砂糖：5油：1湯匙（15ml）具體步驟1.酸筍洗淨切成絲細。青菜椒切成菱形小塊。幹辣椒和泡椒分別...
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![酸筍炒肉怎麼做-酸筍炒肉的做法]( "酸筍炒肉怎麼做-酸筍炒肉的做法")
- “酸筍炒肉沫，依然是很簡單的菜。放了小米辣、姜、蒜。還記得我們小時候，淋了雨或是被冷到了，感冒的時候，家人總會為我們準備上一碗辣薑湯。驅寒又治感冒，全靠姜和辣椒。酸筍是雲南山寨人民喜愛的一種傳統調味品，味道濃郁綿長，可以用來做各種酸筍湯，也可以用來炒肉、炒菜。用酸筍...
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味味甜
