「家庭版」巧克力紙杯蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :1個
低粉 :100
牛奶 :150
糖 :80
主料
黃油 :200雞蛋 :1個
低粉 :100
牛奶 :150
輔料
黑巧克力 :45糖 :80
具體步驟
1.巧克力放在牛奶裏。
2.放在熱水裏隔水加熱,攪勻。
3.放入雞蛋攪勻。
4.黃油軟化,加糖打發。
5.篩入低粉攪勻。
6.倒入巧克力牛奶液,翻拌均勻。
7.放入蛋糕模6-7分滿。
8.進預熱好的烤箱180度烤30分鐘。
9.取出晾涼。
1、這個蛋糕的口感有點扎實。2、巧克力要用純黑巧克力,而且可可脂含量要在60%以上。
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