家庭版酸奶巧克力豆紙杯蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
玉米澱粉 :25
色拉油 :20
細砂糖 :20
雞蛋 :75
酸奶巧克力豆紙杯蛋糕,顧名思義怎麼能少的了酸奶巧克力豆呢,加了這兩樣食材的紙杯蛋糕其口感顯的更加豐富,吃起來有點像輕乳酪蛋糕的味道,又帶着爽滑的酸奶口感,還透着濃濃的巧克力醇香味道,這樣的紙杯蛋糕爽口卻甜而不膩,是日常點心的上上品。
主料
低粉 :45玉米澱粉 :25
輔料
酸奶 :100色拉油 :20
細砂糖 :20
雞蛋 :75
具體步驟
將蛋黃與蛋白分別打入兩個容器裏
把色拉油放入蛋黃中手動攪拌均勻,加入酸奶攪拌。
把過篩的低粉與玉米澱粉讓如以上蛋糊中攪拌備用。
將蛋白加糖打發後,慢慢加入蛋黃蛋糊輕輕攪拌。
準備好紙杯,將上面的混合糊倒入杯子,面上撒上巧克力豆
烤箱預熱後,放進烤箱烘烤,就大功告成了。
剛烘烤好的蛋糕可以等放涼後吃,表皮會更加酥香。
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