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關於大竹的餐飲百科

大竹的自助火鍋有哪些
  • 大竹的自助火鍋有哪些

  • 火鍋是我們比較愛吃的美食,什麼口味的都有,但是不管是什麼食材製作的火鍋,我們都很喜歡吃,很多想要加盟餐飲行業的人,第一個想法就是要開一家火鍋店,那麼大竹的自助火鍋有哪些?我們一起來看一下吧。大竹的自助火鍋有哪些1.庫庫自助火鍋庫庫自助火鍋是我國美食行業中的大品牌,在中...
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大竹的特產又有什麼特點-中國四川大竹的特產有哪些
  • 大竹的特產又有什麼特點-中國四川大竹的特產有哪些

  • 提到四川,很多人的第一反應大概就是我們憨態可掬的國寶--熊貓,若是與飲食相關,那第一個必然是火鍋了,還有廣為流傳的麻辣香鍋,這些特產的名字實在過於響亮,那中國四川大竹的特產有哪些呢?一、中國四川大竹的特產有哪些大竹是四川省的一個縣城,大竹被稱為四川最美的縣城,那麼作為這...
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大竹大豐收烤魚加盟費是多少?
  • 大竹大豐收烤魚加盟費是多少?

  • 餐飲提問:大竹大豐收烤魚加盟費是多少?果果love2回答:假如你現在還想投資一個烤魚加盟項目的話,我覺得這個大豐收烤魚真的是挺不錯的。大豐收烤魚的總部不會説做很多的一些管理,主要是讓你自由發揮。梨園大豐收烤魚加盟的管理也是比較的自由的,然後現在投資費是在12到24萬左右...
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四川大竹醪糟如何做簡單又好吃
  • 四川大竹醪糟如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時大竹醪糟是四川大竹當地的一道美味小吃,這道甜食色澤乳白,清透,聞起來有淡淡的酒香味道,不加糖而甘甜如蜜,醪糟顆粒飽滿,入口即化,且具滋陰補腎、生津止渴之功。其產熱量高,富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦...
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大竹蟶蒸多久時間
  • 大竹蟶蒸多久時間

  • 蒸5到8分鐘即可。大竹蟶一定要清理乾淨,不然含着泥沙影響口感。大竹蟶不用特意撬開殼,螺旋狀疊放在盤子裏就行。水開之後再上鍋蒸,5到8分鐘之後,看見大竹蟶開着殼,就可以出鍋。...
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大竹有自助火鍋嗎
  • 大竹有自助火鍋嗎

  • 作為色香味俱全的美食,自助火鍋推出以來就受到了廣大消費者的歡迎,同時還得到了許多加盟商的關注,在餐飲市場上獲得了較好的發展,目前越來越多的自助火鍋品牌不斷出現,加盟商在選擇加盟品牌的時候需要在仔細考量之後再做選擇。下面,小編將為大家分析大竹有自助火鍋嗎。大竹有自...
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大竹煲仔飯加盟排行榜
  • 大竹煲仔飯加盟排行榜

  • 飢腸轆轆之際,人們開始思考到底應該吃什麼才能彌補自己的肚子呢?那麼煲仔飯就不失為一種正確的選擇,煲仔飯的種類繁多,歷史悠久,起源於香港,因此選擇一個便宜有好吃的煲仔飯就變得尤為重要,那麼你知道大竹煲仔飯加盟排行榜有哪些嗎?你知道煲仔飯的哪些品牌是值得信賴的,你知道其中...
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大筒子骨竹蓀湯怎麼做-大筒子骨竹蓀湯的做法
  • 大筒子骨竹蓀湯怎麼做-大筒子骨竹蓀湯的做法

  • 食材明細主料豬筒骨(適量)竹蓀(適量)輔料姜(少許)葱花(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大筒子骨竹蓀湯的做法步驟1、準備:豬筒骨。2、竹蓀。3、先將筒骨焯水,清洗一下。4、將筒骨,薑片放入高壓鍋裏添加適量的水壓30分鐘。5、用清水泡竹蓀軟了洗乾淨雜質,去頭尾。6...
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大蒜腐竹炒蘿蔔怎麼做-大蒜腐竹炒蘿蔔的做法
  • 大蒜腐竹炒蘿蔔怎麼做-大蒜腐竹炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)蘿蔔(2個)大蒜(3根)調料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大蒜腐竹炒蘿蔔的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)。2、蘿蔔、大蒜。3、將腐竹放在案板上切開待用。4、將大蒜去根洗淨,放在案板上切成段,待用。5、將蘿蔔洗淨,放在案板上切成滾刀...
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竹筍的做法大全
  • 竹筍的做法大全

  • 竹筍是一種常見的蔬菜,它的口感和其他的蔬菜不太一樣,比較清脆爽口,我們經常把它作為麻辣燙的原材料,青筍是十分適合在夏季吃的一種食物,因為竹筍的做法不需要加太多的油,只要稍微清炒一下就能吃,這對上班族來説是非常方便的了。竹筍的做法大全一、竹筍炒肉直接很肉炒,放鹽別放生...
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腐竹的做法大全
  • 腐竹的做法大全

  • 腐竹不知道大家吃過沒有,有些朋友很喜歡吃腐竹,今天小編給大家推薦的就是關於腐竹的做法大全,腐竹的營養呢也可以給大家普及一下,具體怎麼製作腐竹的烹飪方法也是有很多種,大家可以跟着小編的腳步一起來看看吧。一、腐竹的做法1.農家腐竹紅燒肉(1)將腐竹用剪刀,剪成一樣大小的...
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竹筍煲大骨湯怎麼做-竹筍煲大骨湯的做法
  • 竹筍煲大骨湯怎麼做-竹筍煲大骨湯的做法

  • “大骨湯既有營養又補鈣加上現在新鮮食材竹筍既清涼又爽口非常EASY”食材明細主料大骨(一根)竹筍(一根)輔料姜(小塊)花椒(幾顆(也可不放,因個人口味而定))配料乾貝素(少洗)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)竹筍煲大骨湯的做法步驟1、將大骨洗淨,用開水過水,煮出大骨內的血水和髒...
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大蒜臘腸炒腐竹怎麼做-大蒜臘腸炒腐竹的做法
  • 大蒜臘腸炒腐竹怎麼做-大蒜臘腸炒腐竹的做法

  • 食材明細主料大蒜(4根)腐竹(45克)臘腸(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蒜臘腸炒腐竹的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)。2、大蒜。3、臘腸。4、將大蒜去根洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將臘腸清洗一下。7、放在案板上切開,待用。8、將已泡發的腐...
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大蒜皮蛋炒腐竹怎麼做-大蒜皮蛋炒腐竹的做法
  • 大蒜皮蛋炒腐竹怎麼做-大蒜皮蛋炒腐竹的做法

  • 食材明細主料大蒜(6根)腐竹(55克)皮蛋(2只)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蒜皮蛋炒腐竹的做法步驟1、食材:大蒜。2、腐竹(已泡發)。3、皮蛋(已剝殼)。4、將大蒜去根洗淨撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、將已泡發的腐竹放在案板上切開,待用。7、將...
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竹筍燉雞做法大全
  • 竹筍燉雞做法大全

  • 小編之前也介紹過不少竹筍的家常做法,不知道大家學到了多少呢?雞湯大家也很熟悉了吧,雞湯燉得越久,營養就會更加豐富,竹筍也是一個營養價值很高的食材,所以兩者搭配起來,那真的是一道既美味又營養的菜啊。下面小編就給大家介紹一下竹筍燉雞的做法吧。竹筍燉雞做法大全一、幹竹筍...
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腐竹鹹肉大米粥怎麼做-腐竹鹹肉大米粥的做法
  • 腐竹鹹肉大米粥怎麼做-腐竹鹹肉大米粥的做法

  • 食材明細主料大米(120克)腐竹(適量)鹹肉(適量)輔料香葱(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹鹹肉大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、腐竹(已泡發)。3、鹹肉。4、香葱。5、將鹹肉用清水淋一下,放在案板上切開,待用。6、將已泡發的腐竹放在案板上切開,待用。7、...
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大魚頭燜腐竹怎麼做-大魚頭燜腐竹的做法
  • 大魚頭燜腐竹怎麼做-大魚頭燜腐竹的做法

  • 食材明細主料大魚頭(一個約650克)腐竹(適量)馬蹄筍(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)香菜(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)生粉(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大魚頭燜腐竹的做法步驟1、準備好食材:魚頭斬件,腐竹提前泡軟,馬蹄筍切片。2、準備,香菜,薑片,蒜頭,生粉。3、...
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大葱炒腐竹怎麼做-大葱炒腐竹的做法
  • 大葱炒腐竹怎麼做-大葱炒腐竹的做法

  • 食材明細主料大葱(265克)腐竹(65克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大葱炒腐竹的做法步驟1、食材:大葱、腐竹(已泡發)。2、將已泡發的腐竹放在案板上切開,待用。3、將大葱去根清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大葱翻炒一下。...
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大蒜腐竹炒烏賊怎麼做-大蒜腐竹炒烏賊的做法
  • 大蒜腐竹炒烏賊怎麼做-大蒜腐竹炒烏賊的做法

  • 食材明細主料大蒜(45克)烏賊(1只)腐竹(35克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蒜腐竹炒烏賊的做法步驟1、食材:大蒜2、烏賊3、腐竹(已泡發)4、薑片5、將大蒜清洗一下。6、用剪刀剪成段,待用。7、已泡發的腐竹放在案板上切段,待用。8、將烏賊去...
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山竹選小選大的
  • 山竹選小選大的

  • 大的。之所以購買山竹的時候挑選個頭大的購買,是因為這樣的山竹含有的汁水會比較豐富,吃起來的口感會更好。平時購買山竹的時候還可以觀察一下山竹果蒂的顏色,應該挑選果蒂是綠色的山竹,這樣的山竹是新鮮的。可以捏一下山竹的果殼,應該挑選捏起來軟硬適中的山竹,過軟的可能熟過...
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腐竹炒豬大腸怎麼做-腐竹炒豬大腸的做法
  • 腐竹炒豬大腸怎麼做-腐竹炒豬大腸的做法

  • 食材明細主料豬大腸(2斤)輔料腐竹(一根)調料豬油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)米酒(適量)姜(兩片)小米辣(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)腐竹炒豬大腸的做法步驟1、豬大腸清洗乾淨(用麪粉或者生粉戳洗5~10分鐘)。2、腐竹泡軟。3、豬大腸薑片下鍋煮,放適量米酒去腥。4、...
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大蒜炒腐竹怎麼做-大蒜炒腐竹的做法
  • 大蒜炒腐竹怎麼做-大蒜炒腐竹的做法

  • 食材明細主料大蒜(175克)腐竹(80克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蒜炒腐竹的做法步驟1、食材:大蒜(已去根洗淨切段)、腐竹(已泡發)2、將已泡發的腐竹放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入大蒜和切好的腐竹翻炒翻炒。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的生抽。...
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竹筍長大是竹子嗎
  • 竹筍長大是竹子嗎

  • 是的。竹筍是竹子的幼苗,在秋冬時尚未長出的竹筍稱為冬筍,冬筍在春季成長出土,這時又可以稱為春筍,再慢慢由春筍成長為竹子。竹筍在一月初至二月底採摘最佳,其個頭較小,口感鮮嫩帶有回甜的味道,四月過後的竹筍個頭略大,口感較老,味道較為苦澀。...
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大白菜炒腐竹的做法 素菜—大白菜炒腐竹 大白菜炒腐竹怎麼做
  • 大白菜炒腐竹的做法 素菜—大白菜炒腐竹 大白菜炒腐竹怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(200克)腐竹(200克)西紅柿(一個)輔料玉米油(10克)鹽(2克)生抽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜炒腐竹的做法步驟1、提前準備好所需材料。(腐竹需要提前半小時用冷水泡)2、鍋熱放油倒入大白菜西紅柿炒變軟。3、在放入腐竹,倒入一點生抽。4、調入鹽入味。5...
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竹蓀香菇燒大排怎麼做-竹蓀香菇燒大排的做法
  • 竹蓀香菇燒大排怎麼做-竹蓀香菇燒大排的做法

  • 食材明細主料大排肉(適量)竹蓀(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹蓀香菇燒大排的做法步驟1、大排肉洗淨瀝乾水。2、兩面撒上澱粉,用肉錘敲鬆敲薄...
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