烤鯉魚怎麼做-烤鯉魚的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤鯉魚的做法步驟

• 1、鯉魚去內臟洗乾淨

• 2、如圖在魚身上劃幾刀（為了更入味親）

• 3、葱，姜，蒜洗乾淨切好！加鹽，花椒麪，生抽，老抽，胡椒粉，料酒，雞精，味精！帶一次性手套抓勻

• 4、魚身上裏裏外外都裹上調料，醃製五小時（中途翻好幾次）

• 5、洋葱切好備用（我用的兩種葱頭，一種辣點滴，一種甜點滴）

• 6、烤盤鋪錫紙，放入洋葱絲！撒燒烤辣面和孜然（烤箱上下180的温度，提前加熱）

• 7、帶一次性手套，放入醃好的魚！（用手鬥去醃魚時的葱薑蒜）！魚身上抹適量的油

• 8、撒燒烤辣面和孜然

• 9、送入烤箱（上下180度，三十分鐘）

• 10、烤過二十五分鐘後，烤盤拿出來，再給魚身上抹油！

• 11、白葱，香菜切好備用

• 12、魚身上抹油後，放入葱，撒辣面和孜然（葱絲也抹油），送入烤箱繼續烤

• 13、再烤五分鐘，最後一次給魚抹油！抹好後烤一分鐘左右就好啦

• 14、端出來撒香菜即可（小心燙手哦）

• 15、成品

• 16、成品

• 17、最後就剩兩條尾巴啦😄我們一家真能吃啊😄