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水煮牛百葉怎麼做-水煮牛百葉的做法

水煮牛百葉怎麼做-水煮牛百葉的做法

水煮牛百葉的做法 水煮牛百葉怎麼做

食材明細

主料
  • 牛百葉 (適量)
  • 千張 (適量)
調料
  • 幹辣椒 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 薑片 (適量)
  • 蒜片 (適量)
  • 葱段 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 豆瓣醬 (適量)
  • 紅椒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 自制辣椒油 (適量)
  • 麻辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

水煮牛百葉的做法步驟

  • 水煮牛百葉的做法 水煮牛百葉怎麼做 第2張

    1、牛百葉用料酒醃製半小時。

  • 水煮牛百葉的做法 水煮牛百葉怎麼做 第3張

    2、熱油爆姜蒜片。

  • 水煮牛百葉的做法 水煮牛百葉怎麼做 第4張

    3、加入1勺豆瓣醬。

  • 水煮牛百葉的做法 水煮牛百葉怎麼做 第5張

    4、加入適量水。

  • 水煮牛百葉的做法 水煮牛百葉怎麼做 第6張

    5、水開加入提前泡發好的木耳。

  • 水煮牛百葉的做法 水煮牛百葉怎麼做 第7張

    6、煮幾分鐘加入千張。

  • 水煮牛百葉的做法 水煮牛百葉怎麼做 第8張

    7、煮一會兒。

  • 水煮牛百葉的做法 水煮牛百葉怎麼做 第9張

    8、放入備用的牛百葉。

  • 水煮牛百葉的做法 水煮牛百葉怎麼做 第10張

    9、煮2分鐘。

  • 水煮牛百葉的做法 水煮牛百葉怎麼做 第11張

    10、加入1勺自制的辣椒醬,如果不會的話可以用老乾媽代替哦。

  • 水煮牛百葉的做法 水煮牛百葉怎麼做 第12張

    11、然後加入適量鹽,醬油,我本不想放醬油的,家裏鹽不夠了。

  • 水煮牛百葉的做法 水煮牛百葉怎麼做 第13張

    12、然後撈出。

  • 水煮牛百葉的做法 水煮牛百葉怎麼做 第14張

    13、擺上葱段和紅椒。

  • 水煮牛百葉的做法 水煮牛百葉怎麼做 第15張

    14、鍋中熱菜油爆香辣椒和花椒。

  • 水煮牛百葉的做法 水煮牛百葉怎麼做 第16張

    15、爆2分鐘,淋上就可以了哦。

  • 水煮牛百葉的做法 水煮牛百葉怎麼做 第17張

    16、麻辣。

  • 水煮牛百葉的做法 水煮牛百葉怎麼做 第18張

    17、😛😛。

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