家常雞米花如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
五香粉 :2
黑胡椒碎 :適量
檸檬 :半個
姜粉 :2
鹽 :4
澱粉 :適量
麪包糠 :適量
雞蛋 :2個
主料
雞腿 :1只輔料
油 :適量五香粉 :2
黑胡椒碎 :適量
檸檬 :半個
姜粉 :2
鹽 :4
澱粉 :適量
麪包糠 :適量
雞蛋 :2個
具體步驟
1.雞腿去骨切小丁。
2.加入檸檬汁。
3.加姜粉。
4.加五香粉。
5.加黑胡椒碎。
6.加鹽。
7.加5克澱粉。
8.加半個蛋清。
9.加5毫升油,抓勻。醃製半小時。
10.雞肉丁沾澱粉。
11.裹蛋液。
12.沾麪包糠。
13.每個都弄好。
14.鍋中放油,油熱炸雞米花。
15.炸制金黃撈出。
可以用雞胸肉,但雞腿肉味道更好。
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