家常菜油炸花生米如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花生米 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.花生米備用。

2.幹鍋，放適量油，小火燒熱。

3.趁油涼的時候下花生米，迅速翻炒。

4.小火不停翻炒，使花生米受熱均勻。

5.花生米能聞出香味時，出鍋裝盤，冷涼後撒適量鹽拌勻。

烹飪技巧

油要小火，花生米要油涼的時候下鍋，炸的花生皮發紅，聞到香味停火，裝盤冷涼後撒鹽。