怎樣油炸花生米好吃

花生米要先焯水2分鐘，焯過水的花生米不容易炸糊，再用五成熱的油下鍋炸花生米，炸制金黃即可。這樣炸出來的花生米香脆焦酥，十分的美味，炸好的花生米在保存的時候要用保鮮盒密封好在放在冰箱裏保存，能保存5天左右，密封保存是避免蔬菜和花生米串味。