![自制下飯醬怎麼做-自制下飯醬的做法]( "自制下飯醬怎麼做-自制下飯醬的做法")
- “有很多時候家裏還有前一天的剩飯，還不想動火再去炒飯，怎麼辦，如果有點可以下飯的拌飯醬就太好了。之前老公都在超市裏買成罐的下飯菜，可是也不知道用的什麼油，什麼材料，總是不太放心讓他吃，所以就自己研究了這一款下飯菜，每次不想做飯了，拌點醬和飯，味道真是好極了。”食材明細主...
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![下飯魚仔醬的做法 一個人的簡易晚餐-下飯魚仔醬 下飯魚仔醬怎麼做]( "下飯魚仔醬的做法 一個人的簡易晚餐-下飯魚仔醬 下飯魚仔醬怎麼做")
- “週末一個人在家，早上吃個蘋果啃點零食，中午喝碗稀粥，就這麼凌亂地過了大半天。晚上就做個簡易的魚仔醬搭碗粥就可以了，小菜一碟，也挺愜意的。”食材明細主料魚仔幹（100g）輔料蒜末（適量）葱末（適量）薑末（適量）辣椒粉（適量）配料甜麪醬（一大匙）豆豉（約15g）醬油（一大匙）胡椒粉（一小匙）料酒（30ml）細砂...
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![教你自制絕對美味的辣椒醬-四川辣醬怎麼做好吃又下飯]( "教你自制絕對美味的辣椒醬-四川辣醬怎麼做好吃又下飯")
- 很多喜歡吃川菜的朋友都知道，辣椒醬幾乎是川菜的靈魂，一盆好吃的辣醬能夠撐起一個店面的所有菜，也是四川人的味覺密碼。在四川，幾乎每家每户都會自己做辣醬，不管是平時用於炒菜作料，或者是調製火鍋底料，甚至是用來拌飯吃，都是非常可口的。今天小編就教大家自己在家做好吃的四川辣...
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![下飯醬豆怎麼做-下飯醬豆的做法]( "下飯醬豆怎麼做-下飯醬豆的做法")
- 食材明細主料芹菜（適量）瘦肉（適量）香菜（適量）茴香（適量）幹海帶（適量）黃豆（適量）花生米（適量）輔料醬油（適量）葱薑蒜（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）下飯醬豆的做法步驟1、將黃豆和花生米放鍋的最底層中間放調料類上面放青菜類2、放入醬油和適量清水中火燉30分鐘以上待黃豆熟了（但不...
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![自制下飯豆瓣醬菜如何做簡單又好吃]( "自制下飯豆瓣醬菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬前夾心肉：200輔料鹽：少許糖：量比鹽多一倍甜麪醬：根據量選擇葱姜：少許具體步驟1.只展示了成品，我把步驟説一下吧，先把肉切成肉丁，新鮮毛豆撥好，五香茶幹切丁，肉丁焯水，起油鍋，爆葱姜，放肉丁，料酒，加水中火煮至9成熟...
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![下飯菜炒雜醬怎麼做-下飯菜炒雜醬的做法]( "下飯菜炒雜醬怎麼做-下飯菜炒雜醬的做法")
- “老公挑食，吃肉嫌塞牙，挑食不肯吃素，這屬於他喜歡吃的一道葷素搭配的菜了，貢獻出來讓家有挑食的可憐下廚人試用。”食材明細主料肉末（適量）土豆（適量）香乾（適量）輔料大蒜生薑（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯菜炒雜醬的做法步驟1、土豆刨皮洗...
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![一定不要錯過哦-超級下飯的家庭版自制茶樹菇醬]( "一定不要錯過哦-超級下飯的家庭版自制茶樹菇醬")
- 生活中我們在吃麪、拌飯時總是少不了一些美味的下飯醬料，這種醬料的種類有很多，比較常見的有牛肉醬、蒜蓉醬以及蘑菇醬等等，在我國的四川、湖南等地，還有各種各樣的自制辣椒醬，不僅能讓我們在吃飯時食慾大開，同時還有一定的食用功效。一、茶樹菇醬的做法用料：茶樹菇一斤青辣椒紅...
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![教你怎樣製作辣椒醬才夠下飯圖解]( "教你怎樣製作辣椒醬才夠下飯圖解")
- 辣椒醬，烤肉和炒菜的靈魂醬料。在烤肉上刷上一層辣椒醬，烤好的肉就會變得醬香濃郁，香辣十足。而炒菜也是一樣的，在炒的過程中加入一勺辣椒醬，不僅給菜增色增香，而且家人親戚們吃過加有辣椒醬的菜之後更是紛紛讚不絕口，好吃到停不下來主料紅辣椒：一斤黃豆：適量花生豆：適量輔料姜：一大...
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![自制PIZZA醬的做法 自制PIZZA醬2 自制PIZZA醬怎麼做]( "自制PIZZA醬的做法 自制PIZZA醬2 自制PIZZA醬怎麼做")
- “以前也曾經炒過一回PIZZA醬，但是不夠完美，這次又試了一下，非常簡單的醬料，味道卻很好，不管是抹在PIZZA上或是拌麪吃都非常適合的。大家可以試試。”食材明細主料洋葱（半個）蒜（5瓣）番茄（一個）黃油（少許）輔料番茄沙司（適量）鹽（少許）糖（少許）黑胡椒（少許）披薩草（少許）羅勒（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分...
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![自制田螺醬，濃郁風味好下飯，簡單易學]( "自制田螺醬，濃郁風味好下飯，簡單易學")
- 常常用有滋有味來形容生活，其實就是這樣的，生活就是有滋有味，不僅僅是心情，還有美食的味道，不論是吃米飯還是麪條甚至是餃子，總會有各種醬的相伴，今天想要和大家分享的是田螺醬，一般人都是直接去超市購買，有沒有想過自己在家裏做呢?今天就教你自制田螺醬的方法，好下飯又簡單易學。...
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![自制下飯醬如何做簡單又好吃]( "自制下飯醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料花生米：適量五花肉丁：適量豆乾丁：適量輔料葱姜：適量鹽、紅糖、料酒、甜麪醬：適量具體步驟1.花生米冷水浸泡12小時，入鍋，加入少許鹽，水沒過花生米清煮好撈出；2.五花肉洗淨切丁，入鍋倒油，放入葱姜和肉丁，放紅糖料酒，...
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![自制下飯醬之蒜蓉肉醬如何做簡單又好吃]( "自制下飯醬之蒜蓉肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘自制下飯醬之蒜蓉肉醬是一道特別簡單易學的菜餚，吃起來不僅特別下飯，而且還特別的美味可口。醬香和蒜蓉得到了完美的融合，吃着讓人也特別的滿足。在家做一份自制下飯醬之蒜蓉肉醬吧，它真的又開胃又下飯。吃貨...
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![下飯的自制蒜蓉辣椒醬如何做簡單又好吃]( "下飯的自制蒜蓉辣椒醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韓國辣椒粉：100蒜頭：600辣椒：2000輔料白醋：100ml白糖：70油：500鹽：適量具體步驟1.辣椒洗淨，晾乾。2.蒜頭剝衣。3.把蒜頭剁碎，剁好待用。4.把辣椒剁碎，剁好待用。5.熱油鍋。6.待油燒熱後，把剁好的辣椒倒入鍋裏，翻炒...
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![美味下飯醬怎麼做-美味下飯醬的做法]( "美味下飯醬怎麼做-美味下飯醬的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）花生（適量）豆豉（1袋）黑芝麻（適量）輔料玉米油（適量）生抽（適量）白酒（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）蒜（1頭）甜麪醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味下飯醬的做法步驟1、豬肉餡用適量白酒，生抽，白糖，蒜末攪拌。放置10分鐘2、花生用微波爐中火微2分鐘，去皮，...
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![自制蝦乾的做法 【是零食，也是下飯菜】自制蝦乾 自制蝦乾怎麼做]( "自制蝦乾的做法 【是零食，也是下飯菜】自制蝦乾 自制蝦乾怎麼做")
- “家裏的熊孩子不喜歡吃鮮蝦，蝦乾倒是挺喜歡，市場上買的蝦乾都比較鹹（為了增長保存時間），孩子吃太鹹對身體不太好，於是自己動手吧，口味可以任意調，更重要的是自己做的衞生！蝦乾可以做零食，也可以做下飯菜，煮個湯或面也都可以用到。”食材明細主料蝦（500g）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（2...
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![特下飯的自制辣椒醬如何做簡單又好吃]( "特下飯的自制辣椒醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料朝天椒：300輔料鹽：姜：1塊梨：1個糖：油：具體步驟1.朝天椒洗淨，控幹水，把綠色尾巴去掉，一個辣椒切成3段的樣子把瓶子用開水煮下，控幹水份。到時候準備裝瓶2.梨削皮切碎，花生準備好，還有姜削皮切碎3.先把辣椒打碎4.把花和...
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![下飯的家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃]( "下飯的家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料尖椒：100輔料油：1湯匙蠔油：1湯匙白糖：5味精：2金黃醬：300具體步驟材料：紅尖椒、綠尖椒、金黃醬紅尖椒、綠尖椒切碎起鍋熱油、放入切碎的紅尖椒、綠尖椒煸炒均勻烹入蠔油，加入金黃醬改用小火熬製，這個過程俗稱“...
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![下飯的自制芝麻醬如何做簡單又好吃]( "下飯的自制芝麻醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芝麻醬相信大家都很喜歡吃吧，不管吃什麼飯，或者炒什麼菜，配上點芝麻醬是非常美味的，反正小編是非常愛吃的哦！今天，小編來給大家介紹一下芝麻醬的做法，讓我們一起來看看到底要怎麼做吧，我們一起來了解了解具體做法...
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![自制枇杷醬的做法 【自制枇杷醬】 自制枇杷醬怎麼做]( "自制枇杷醬的做法 【自制枇杷醬】 自制枇杷醬怎麼做")
- “市場上售的果醬一般都含有食品添加劑和防腐劑，多吃對人體無益。所以如果你家裏有吃不完的水果，而你正好也有料理機，那麼不妨自己動手來做做果醬吧，其實做這個超級簡單的。我做的枇杷醬是純天然，純手工，不含添加劑和色素滴枇杷果醬哦！！自己做滴，保證健康，吃得放心，嘿嘿！！”食材明細主...
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![下飯醬怎麼做-下飯醬的做法]( "下飯醬怎麼做-下飯醬的做法")
- “XO醬世界頂級醬料。第一次做，味道還不錯😎。”食材明細主料瑤柱（半碗）輔料小海米（半碗）廣式臘腸（1條）雞肉火腿腸（2條）洋葱（1小塊）葱白（2根）花生碎（半碗）辣椒麪（適量）蠔油（1大勺）白糖（1勺）米酒（1勺）鹽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯醬的做法步驟1、食材準備好，海米，瑤柱熱水泡一會。2、...
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![下飯的自制花生豬肉醬如何做簡單又好吃]( "下飯的自制花生豬肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘花生醬相信大家都吃多了，它可是早餐神器啊，拿一片面包，當然麪包烤過就更好了脆脆的，然後抹上一層花生醬，那叫一個美味啊。今天小編也要給大家介紹花生醬，不過這花生醬不是早餐吃的，而是午餐和晚餐拌着飯吃的，這個...
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![下飯醬的做法 超級好吃的下飯醬 下飯醬怎麼做]( "下飯醬的做法 超級好吃的下飯醬 下飯醬怎麼做")
- “拌麪，饅頭幹，拌飯～懶人必學”食材明細主料黃豆醬（一盒）肉末（適量）榨菜絲（適量）輔料辣椒油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯醬的做法步驟1、先把榨菜切成末，準備好肉末和黃豆醬，黃豆醬中放兩小勺水2、放入香葱煸炒肉末3、倒入榨菜煸炒，再倒入調好的醬汁4、只需十分...
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![自制辣椒油的做法 自制的下飯辣椒油 自制辣椒油怎麼做]( "自制辣椒油的做法 自制的下飯辣椒油 自制辣椒油怎麼做")
- “冬季裏，家中涮鍋，燉菜，炒菜，多為比較油膩的肉菜，若是搭配一點自制的香濃辣椒油，絕對是下飯的好食材！”食材明細主料辣椒麪（90克）色拉油（260克）熟白芝麻（15克）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制辣椒油的做法步驟1、準備好材料，色拉油、辣椒麪和熟的白芝麻。2、2、為了做的辣椒油比...
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![好吃下飯圖解-自制健康風乾腸]( "好吃下飯圖解-自制健康風乾腸")
- 風乾腸，風乾腸是指以肉類為材料，剁碎醃製再灌入腸衣裏面的肉腸。，部分地方把它稱為臘腸，我們四川把它稱為香腸。是我國肉類製品中品種最多的一大類產品。風乾腸有很多種口味，麻辣的，不辣的，還有廣東的甜腸，都很好吃哦，而且可以保存很久。主料帶膘豬肉：8斤輔料大紅袍：20克鹽：30克白酒：1...
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![肉末醬的做法 自制開胃下飯的肉末醬 肉末醬怎麼做]( "肉末醬的做法 自制開胃下飯的肉末醬 肉末醬怎麼做")
- “從小吃慣了外婆、媽媽做的各種老醬，自己也學會了把醬再加工製作成更多的各種美食，想吃什麼還是自己會了好啊！還可以根據自己喜好來靈活變換食材。這款肉末醬是專門熬製給女兒拌麪吃的，用朋友送的一瓶沙茶醬熬了一大鍋肉末醬，夠吃一陣子了。家裏如果沒有沙茶醬有甜麪醬、黃豆...
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味味甜
