鐵棍山藥燉排骨怎麼做-鐵棍山藥燉排骨的做法

“俺從京城回來啦！為了獎勵陽陽出學順利越級考過古箏十級，上週帶她去了京城。因為怕孩子累，所以沒有報團，選擇了自由行，這樣玩起來更方便！去京城的幾日，天氣非常涼爽，帶陽陽去了故宮、南鑼鼓巷、頤合園，本來還想去動物園來着，考慮之前已經去過二次，便沒再去那裏。這孩子對動物簡直着了迷！在京幾日，一直嚷着想貝貝，一直給老公電話，叮囑別忘記餵它，讓它出來跑跑。進京幾日，順便見了幾個美食博友，談的好開心！眼看立秋也有些時日了，俺也貼下秋膘，回來燉了個山藥排骨。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

鐵棍山藥燉排骨的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、排骨用水沖洗，滴少許料酒浸泡。

• 3、枸杞用水提前泡一下。

• 4、鐵棍山藥去皮切段。

• 5、排骨入冷水中煮至開鍋，去除泡沫。

• 6、砂鍋加足量水。

• 7、加入排骨煮半小時。

• 8、加入山藥煮。

• 9、再加入薑片、羅漢果。

• 10、燉煮半小時後，加入枸杞，適量鹽，煮至開鍋即可。