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排骨燉山藥怎麼做-排骨燉山藥的做法

排骨燉山藥怎麼做-排骨燉山藥的做法

排骨燉山藥的做法 排骨燉山藥怎麼做

食材明細

主料
  • 排骨 (適量)
  • 山藥 (適量)
輔料
  • 薑片 (適量)
  • 葱花 (適量)
調料
  • 鮮醬油 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

排骨燉山藥的做法步驟

  • 排骨燉山藥的做法 排骨燉山藥怎麼做 第2張

    1、鍋內熱油下排骨炒至變色。

  • 排骨燉山藥的做法 排骨燉山藥怎麼做 第3張

    2、入薑片炒出香味。

  • 排骨燉山藥的做法 排骨燉山藥怎麼做 第4張

    3、烹入料酒、鮮醬油、老抽、蠔油翻炒均勻。

  • 排骨燉山藥的做法 排骨燉山藥怎麼做 第5張

    4、下山藥段翻炒。

  • 排骨燉山藥的做法 排骨燉山藥怎麼做 第6張

    5、加入開水煮開,蓋蓋燉煮十五分鐘左右。

  • 排骨燉山藥的做法 排骨燉山藥怎麼做 第7張

    6、湯汁收幹入白糖、雞精、葱花即可。

  • 排骨燉山藥的做法 排骨燉山藥怎麼做 第8張

    7、成品。

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