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玉米山藥排骨湯怎麼做-玉米山藥排骨湯的做法

玉米山藥排骨湯怎麼做-玉米山藥排骨湯的做法

玉米山藥排骨湯的做法 玉米山藥排骨湯怎麼做

出去遛彎,遇到賣新鮮煮玉米的,我的最愛呀,趕緊入手了幾個。
忒喜歡用玉米來燉菜,這樣就不用準備主食啦。

食材明細

主料
  • 玉米 (1根)
  • 排骨 (4塊)
  • 山藥 (半根)
輔料
  • 胡蘿蔔 (80g)
  • 純淨水 (適量)
調料
  • 葱姜 (小許)
  • 泡姜 (8g)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

玉米山藥排骨湯的做法步驟

  • 玉米山藥排骨湯的做法 玉米山藥排骨湯怎麼做 第2張

    1、排骨冷水下鍋焯水。

  • 玉米山藥排骨湯的做法 玉米山藥排骨湯怎麼做 第3張

    2、煮開鍋。

  • 玉米山藥排骨湯的做法 玉米山藥排骨湯怎麼做 第4張

    3、玉米切塊,山藥切滾刀塊。

  • 玉米山藥排骨湯的做法 玉米山藥排骨湯怎麼做 第5張

    4、切葱姜和泡姜。

  • 玉米山藥排骨湯的做法 玉米山藥排骨湯怎麼做 第6張

    5、砂鍋放純淨水。

  • 玉米山藥排骨湯的做法 玉米山藥排骨湯怎麼做 第7張

    6、放玉米。

  • 玉米山藥排骨湯的做法 玉米山藥排骨湯怎麼做 第8張

    7、放葱等。

  • 玉米山藥排骨湯的做法 玉米山藥排骨湯怎麼做 第9張

    8、排骨洗淨浮沫。

  • 玉米山藥排骨湯的做法 玉米山藥排骨湯怎麼做 第10張

    9、放排骨。

  • 玉米山藥排骨湯的做法 玉米山藥排骨湯怎麼做 第11張

    10、大火燒開,中火燉25分鐘。

  • 玉米山藥排骨湯的做法 玉米山藥排骨湯怎麼做 第12張

    11、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊。

  • 玉米山藥排骨湯的做法 玉米山藥排骨湯怎麼做 第13張

    12、山藥胡蘿蔔放排骨裏,中火再燉25分鐘。

  • 玉米山藥排骨湯的做法 玉米山藥排骨湯怎麼做 第14張

    13、香葱和香菜洗淨切末。

  • 玉米山藥排骨湯的做法 玉米山藥排骨湯怎麼做 第15張

    14、燉好的排骨湯。

  • 玉米山藥排骨湯的做法 玉米山藥排骨湯怎麼做 第16張

    15、起鍋。

  • 玉米山藥排骨湯的做法 玉米山藥排骨湯怎麼做 第17張

    16、撒菜末。

  • 玉米山藥排骨湯的做法 玉米山藥排骨湯怎麼做 第18張

    17、成品。

小竅門

泡姜的鹹味對我來説足夠了,不需要放食鹽。

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