- 食材明細主料雞蛋(2個)肉末(適量)韭黃(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽滑肉末炒蛋的做法步驟1、小半碗韭黃碎,韭黃提味,可以起到畫龍點睛之效。不喜歡它的味道可以不加,不過推薦加2、雞蛋兩顆。一定加入小半碗水,這是讓雞蛋爽滑的訣竅。3、開始炒,加入油,直...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個豬肉:20蝦皮:一小把史雲生雞湯底高湯:250ml一盒輔料醬油:少許澱粉:少許雞精:少許具體步驟1.把豬肉剁成肉末,調入醬油,雞精,澱粉,攪拌均勻,醃製15分鐘入味2.雞蛋2顆打散,調入些許水澱粉,作用是讓雞蛋羹更好...
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- “蒸一碗入口嫩滑香甜的肉末水蛋給你愛的人,愛就是一切融入生活當中去,也是一種享受:愛與被愛!蒸水蛋,是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜歡稱之為“蒸水蛋”,北方人則稱為“雞蛋羹”。味道扛扛噠,營養搭配的愛心肉末水蛋!”食材明細主料豬肉(200克)雞蛋(一個)葱(一根)輔料鹽(適量)水(適量)花...
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- “夏天來了,不想吃太油膩的,又想開胃一點就試試這道下飯小菜吧,下飯神器,作為送粥小菜也很不錯。””食材明細主料酸豆角(150克)豬肉(200克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(少許)蒜末(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒豆角的做法步驟1、準備材料。2、瘦肉剁碎成肉末。3、酸豆角切...
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- “今天早上蒸了雞蛋羹,用好友的辦法蒸出來的蛋羹的確很棒,細膩又爽滑,像是布丁一樣,太好吃了。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)香油(適量)蒸魚豉油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽滑的雞蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打入碗中。2、把雞蛋打散,時間長一點,將雞蛋...
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- “媽媽以前經常做的,今天試試~很簡單,蛋很滑,很好吃哦~~”食材明細主料雞蛋(2個)肉末(適量)輔料葱(適量)水(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸滑蛋的做法步驟1、肉末切碎,這裏我的肉末是原來就弄好的加了木耳2、雞蛋兩個,打均勻3、加入半...
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- 食材明細主料豆腐(一塊)肉末(適量)輔料葱(適量)小米辣(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)耗油(適量)糖(適量)水澱粉(適量)豆瓣醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末滑豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊焯水一分鐘撈起瀝乾。2、切好材料。3、鍋裏熱油爆香蒜末,小米辣,再倒入肉末翻炒至變色...
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- “從媽媽那裏學來的,配稀飯很好吃。”食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(1個)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒蛋的做法步驟1、豬肉剁碎2、熱油,放入肉末翻炒3、炒到變色,放入醬油,翻炒幾下4、加入打散雞蛋液5、翻炒出香味,出鍋6、完成小竅門用豬油炒更香...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料木耳:50雞蛋:4個輔料醬油:適量葱:適量鹽:適量姜:適量味精:適量油:適量具體步驟1.將葱姜洗淨備用2.準備好雞蛋3.木耳泡發備用4.將泡發好的木耳摘蒂切小。5.將葱切段備用6.將雞蛋打散備用7.將姜切末備用8.將油...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘爽口滑炒牛肉是一道家常小炒,它爽滑的口感一定會得到家人的大愛,平時我們不一定要總是吃豬肉和雞肉,多食用一些牛肉會讓我們變得更加強壯哦,想要做出最鮮,最香,最嫩的口感就要學習下面的方法了,今晚就讓我們來上...
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- “哈爾濱東農門口金鑫小吃吃到的~非常簡單好吃的家常菜~”食材明細主料菠菜(1斤)雞蛋(3個)豬肉餡(3到4兩)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末滑蛋燒菠菜的做法步驟1、先將菠菜焯一下,將水擠幹2、...
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- “騰菜,不是空心菜哦。這種菜吃起來滑滑的比空心菜好吃,很少有人賣。這是自已種植在平台上的騰菜,綠色無污染,隨吃隨擇方便,而且吃得放心,煮起來方便簡單好吃哦!建儀,炒蔬菜用豬油炒,這樣炒出來的蔬菜要比植物油炒出來的蔬菜更爽滑好吃,不信就試試!做法:準備1斤騰菜冼乾淨,鍋內放豬油...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:100雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.雞蛋二個2.雞蛋打散。3.金針菇一把,洗淨4.金針菇切碎5.金針菇倒入打散的雞蛋中,加入適量的鹽,拌均勻。6.倒入油,放入鍋裏翻炒7.蛋熟透後就可以盛起來...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘相信大家的家裏經常會屯雞蛋什麼的,於是不如來一款簡便的菜:雞蛋蒸肉吧,材料簡單,美味健康營養而且蒸的東西不易上火。今天比較懶,於是就想着做這道菜了,於是從菜市場買了肉回來就可以開始做了,因為是自己一個人...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘爽滑辣椒肉炒雞。這道菜香香辣辣的,非常的下飯,炒出來的雞肉,香嫩,爽滑可口,還帶着一絲絲辣,辣椒的香味全都融於雞肉中,非常的香。這道菜深受大眾的喜愛,哪怕是那些不太會吃辣的人,也對這道菜情有獨鍾。這道菜真心...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香菇肉末豌豆粉,是一道滑嫩可口的美食,主要原料有香菇,豬肉,豌豆,粉絲等,香菇味道鮮美,口感柔嫩,營養豐富,與豬肉一起加醬料做成肉醬,十分鮮美可口,很適合加在米飯或者粉絲麪條中,一碗筋道爽滑的米粉,配以鮮美的香菇肉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料北豆腐:300肉末:100輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.豆腐切塊2.熱鍋涼油,放入葱末薑末爆香後放入肉末3.烹入料酒和生抽4.放入豆腐,待汁水都收入豆腐中即可出鍋。烹飪技巧肉末可以肥一點...
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- 食材明細主料雞蛋(三個)輔料火腿腸(適量)葱花(適量)水(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爽滑雞蛋糕的做法步驟1、先打雞蛋2、把火腿腸切成小碎片或是丁葱花也切3、把雞蛋和配料放在一起放入適量的水和調料進行攪拌4、放入蒸鍋大概過十分鐘左右打...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味簡易的經典菜餚:肉末葱油麪可謂是一個人吃飯的時候最為理想的選擇之一吧~~選用由營養優質麪粉精製而成的麪條,口感細膩順滑,富含我們人體需要的澱粉酶、能量蛋白等;搭配由新鮮豬肉末與鮮香葱末一同煸炒出...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭黃:300雞蛋:1個輔料油:適量黑木耳:適量雞絲:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材。2.雞絲放料酒和生抽、鹽醃一下。3.準備水澱粉。4.韭黃切段。5.黑木耳切絲。6.雞蛋打成蛋液,炒熟盛出。7.起油鍋放入雞...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:100豆角:250輔料蒜頭:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.切好瘦肉絲2.把豆角洗乾淨切段3.鍋裏放適量的油下肉炒至變色4.然後再加豆角炒軟5.炒軟後加入適量的鹽翻炒6.倒入一點清水把豆角煮熟就可以了7.豆角...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:100土豆絲:200輔料油:適量鹽:適量大蒜:適量大葱:適量醋:適量幹辣椒:適量具體步驟1.土豆絲洗淨切成絲2.五花肉切成絲3.備好乾辣椒、蒜、葱切成片4.備好醋和鹽5.鍋上火,油燒開後放入切好的葱、幹辣椒和蒜...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘家常肉末蒸滑蛋。這道家常的小菜做法十分的簡單,而且製作的時間也很短暫,這道蒸蛋,蒸出來的蛋十分的嫩滑,加入了肉末,使得這道蒸蛋更加的美味了。這道菜的原料也都是菜市場隨處可見的原材料,而且價格也很便宜,這...
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- “個人認為,醃製肉類最好用食粉,鹽,雞粉,幼糖,麻油,需要顏色可以給耗油,醬油(由於相機問題,相片是在網上找的,敬請原諒,謝謝)”食材明細主料牛肉(2兩)雞蛋(4錢)輔料葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋炒牛肉的做法步驟1、將牛肉橫紋切片,用食粉,鹽,味料拌勻待用,雞蛋打開加調味...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉泥:250輔料雞粉:5雞蛋:2個澱粉:20鹽:適量具體步驟1.準備好原料。2.肉泥中另入澱粉後,加入少量的水。3.拌好後,加入雞粉、鹽調味。4.磕入兩個雞蛋在上面,並且在蛋上再加入適量冷開水,這樣做出的肉餅和蛋有...
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