爽滑的雞蛋蒸肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

相信大家的家裏經常會屯雞蛋什麼的，於是不如來一款簡便的菜：雞蛋蒸肉吧，材料簡單，美味健康營養而且蒸的東西不易上火。今天比較懶，於是就想着做這道菜了，於是從菜市場買了肉回來就可以開始做了，因為是自己一個人做飯自己吃所以這道菜就能夠吃的很飽了。

主料

雞蛋 ：2個
肉 ：100

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量
胡椒 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.肉剁末後，幹拌至上勁後加水再拌至上勁再加水再拌，媽媽説要加三次水

2.加入胡椒，鹽，生抽調味，拌勻

3.加入兩個雞蛋

4.然後將步驟3充分攪拌均勻

5.加適量的清水拌勻

6.水開後大火蒸二十分鐘即可