- “晨運後回家,特地繞道從菜市場門口經過。喜歡早上的菜市場、充滿活力。所有果蔬、生鮮、都粉墨登場,水靈靈的蔬菜、活潑亂跳的魚蝦、五彩繽紛的水果、還有小販們的吆喝聲。。。彷彿在提醒人們,新的一天又開始了。讓你不得不正視現實,即使再燦爛的日子終歸離不開一日三餐。正...
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- 食材明細主料生花生(2000g)輔料食鹽(適量)調料桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)山奈(適量)丁香(適量)生抽(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香水煮花生的做法步驟1、將生花生多清洗幾遍,把表面泥沙洗淨。2、把花生放入電壓力鍋內膽中,放入幾勺食鹽,食鹽可以多放一點,煮出來的花生才...
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- “黃豆的營養價值最豐富,素有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,為其他糧食之冠。”食材明細主料黃豆(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)五香黃豆的做法步驟1、黃豆洗淨,用水泡幾個小時,泡開後,撈...
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- “煮毛豆,夏季的經典小吃。”食材明細主料新鮮嫩毛豆(500克)輔料水(適量)調料鹽(2勺)五香滷料包(一小包)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香滷煮毛豆的做法步驟1、新鮮嫩毛豆清水洗淨備用【如果時間比較充裕也可以清水提前浸泡幾個小時】。2、滷肉料一小包,口重的可以下兩包滷肉...
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- “這個季節吃剛剛好,極好的下酒菜。”食材明細主料豌豆莢(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)乾紅辣椒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香豌豆莢的做法步驟1、豌豆莢洗淨。2、剪去兩端。3、放入花椒八角。4、放入鹽。5、加入適量清水。6、大火燒開。7、放入紅辣椒,...
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- “水煮毛豆和啤酒很配哦”食材明細主料毛豆(400g)輔料八角(1個)桂皮(1塊)香葉(3片)花椒(8顆)幹辣椒(3個)生薑(1塊)鹽(適量)雞精(少許)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香鹽水煮毛豆的做法步驟1、準備毛豆。2、配料如圖。3、鍋裏放入適量的清水,配料洗淨放進鍋裏。4、毛豆洗乾淨後,用剪刀剪...
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- “原汁原味,清香撲鼻。”食材明細主料豌豆莢(1000g)輔料水(適量)調料鹽(2g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白水煮豌豆莢的做法步驟1、新鮮的豌豆莢。2、用淡鹽水浸泡10分鐘左右。3、直接上火。4、大火燒開後,改小火煮10分鐘左右。5、成品。小竅門1.鹽水浸泡10分鐘,沖洗乾淨。2....
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- “黃豆味甘、性平,入脾、大腸經;具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎,對咽炎、結腸炎、口腔炎、痢疾有很好的療效。”食材明細主料黃豆(100g)姜(10g)花椒(2g)大料(2g)黃瓜(20g)聖女果(20g)輔料鹽(1匙...
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- 用。製作清炒豌豆莢之前,需要將豌豆莢清洗乾淨,進行焯水處理,這樣既可以縮短烹飪的時間,也能去除豌豆莢表面的農藥殘留。豌豆莢焯水時,將清洗乾淨的豌豆莢,沸水下鍋,煮兩分鐘至三分鐘即可。豌豆莢焯水的過程中,也可以添加適量的食用鹽,可以保持豌豆莢翠綠的顏色。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無五香煮黃豆這道菜真的是憑藉着它高超的味道吸引着每一個人呢!黃豆營養可口,五香調料更有風味,兩者搭配上演舌尖上的誘惑。黃豆經過炒燉後口感更為舒爽,輕咬下滋味立刻瀰漫口腔之中。極其平常的一道菜,經過專業廚師的炒...
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- 食材明細主料花生(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料鹽(適量)清水(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮五香花生的做法步驟1、花生加入清水,搓洗出泥土。2、搓洗好的花生用清水反覆沖洗三四遍。3、洗淨的花生放入高壓鍋中。4、放入八角桂皮香葉。5、加入適量的鹽。6...
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- “這個花生是媽媽種植的,是真正無添加的綠色食品。只可惜媽媽種在泥土裏產量不高,媽媽施肥澆水抓蟲一樣都沒拉下,花生長勢很好。可惜花生產量不怎麼樣,雖然產量少但是個個都稱得上是精品粒粒飽滿。媽媽還留了一部分沒有挖光,想下次帶孩子回家看看花生長在哪裏,是怎麼樣的出土的...
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- 食材明細主料毛豆(500g)輔料八角(2顆)花椒(1勺)幹辣椒(5個)調料鹽(1匙)五香粉(1匙)白胡椒粉(1匙)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香水煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩邊,洗淨。2、毛豆冷水入鍋,放入八角,花椒,幹辣椒,鹽,五香粉和白胡椒粉,大火燒開,不開蓋煮8分鐘。3、關火後浸泡30分鐘即可。...
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- 食材明細主料毛豆(一斤)輔料蒜泥(5瓣)幹辣椒(兩個)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香毛豆莢的做法步驟1、把毛豆兩端煎掉,洗淨。2、鍋中加水煮開,下兩勺鹽,一點油,再加入毛豆煮十分鐘以上。3、倒到容器內,瀝乾水。4、準備蒜泥,幹辣椒剪段。5、熱油鍋,下蒜...
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- “毛豆營養價值高,口味好。毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸。”食材明細主料毛豆(400克)鹽(5克)輔料辣椒(2顆)大料(1個)八角(1個)姜(2片)蒜(1瓣)調料料酒(1勺)十三香(2勺)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮五香毛豆的做法步驟1、備好...
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- 食材明細主料花生豆(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮五香花生豆的做法步驟1、花生豆提前泡兩個小時,用清水沖洗兩遍。2、把花生豆放入鍋中加適量清水。3、放花椒,八角,桂皮,香葉。4、煮15分鐘放鹽,如果想吃脆的開始就放鹽...
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- “黃豆享有“豆中之王”的美稱,不僅味美,而且具有很高的營養價值,有補鈣、瘦身和美容三大功效。豆含有豐富的蛋白質,還含有“植物雌激素”——“異黃酮類”物質,能有效提高體內雌激素的水平,從而保持乳房的青春美感,延緩女性衰老。除了豐胸美顏,黃豆還能減肥。黃豆中的異黃酮,可斷...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的食物一定你要學習一下製作的方法其實好吃的食物製作起來不是很難的就像是這道好吃的的五香豌豆莢,而且誒這道菜是很家常的一道菜,所以製作的方法格外的簡單的呢,所以大家想要學習的話是很簡單的,希望大...
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- “鹹香入味,可以當佐餐小菜,拌青菜,鹹米飯,鹹糊塗,特別香。”食材明細主料黃豆(適量)調料花椒(適量)八角(2粒)香葉(兩片)桂皮(一段)鹽(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香黃豆的做法步驟1、黃豆浸泡一夜,洗淨。2、冷水入鍋,加入桂皮,八角,香葉,花椒,辣椒,適量鹽。3、中小火煮20分...
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- 煮半個小時左右。五香毛豆味道鹹香,是常見的下酒菜之一。五香毛豆的主要原料有毛豆、生薑、八角、香葉、桂皮、幹辣椒和鹽,而水煮五香毛豆,煮半個小時左右就可以熟了,煮的時間過長,毛豆容易煮散煮爛。毛豆屬於豆類,沒有熟透是不可以食用的。...
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- 15分鐘至20分鐘。煮豌豆莢使用的火候不一樣,煮的時間也會不同。豌豆莢在煮之前需要去除壞的豌豆莢自己葉子等,放在清水中浸泡10分鐘,再用手反覆搓洗。煮豌豆莢的時候,可以根據喜好酌情添加食用鹽、花椒粒、八角等佐料。豌豆莢煮好後,去除外皮直接食用即可。...
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- “夏日美味,五香水煮毛豆,冰鎮口感更佳!”食材明細主料鮮毛豆(適量)八角(適量)輔料鹽(適量)純淨水(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冰鎮五香水煮毛豆的做法步驟1、備好食材:如圖,鮮毛豆剪去兩頭清洗乾淨,八角備好。2、湯鍋內加入適量純淨水燒開,下適量鹽毛豆八角放入煮十分鐘左右...
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- 食材明細主料毛豆(800g)輔料鹽(12g)香葉(5片)八角(5顆)花椒(1撮)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽水五香水煮毛豆的做法步驟1、毛豆用清水洗乾淨,再用鹽水浸泡10分鐘左右,裝盆備用。2、用剪刀將毛豆兩端剪掉,以便於更好地入味。3、將毛豆和所有調料一起放入涼水中,浸泡大約3個小時左...
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- 進入到夏季,街邊的燒烤攤子也多了起來,各種燒烤菜品、炒海鮮、冰鎮啤酒,在加上不能缺少的豆莢和五香花生。豆莢在北方也被稱作毛豆,用花椒、辣椒、八角等調料煮一下,然後入味後晾涼,會特別的好吃。看似做法簡單,實則裏面有着不小的技巧,豆莢煮多久可以入味?怎樣煮好吃呢?豆莢煮多久...
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- “超簡單的煮黃豆噢!越來越喜歡我的電燉鍋了!雖然慢,但是能讓人變得很從容——慢慢地準備材料,慢慢地煮上,慢慢地燉煮,然後,從從容容地享用”食材明細主料黃豆(適量)輔料鹽(適量)八角(一個)花椒(適量)辣椒(一個)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹽水煮黃豆的做法步驟1、新鮮的黃豆2、黃豆...
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