五香煮黃豆的做法 愛美的女人都不可錯過的----五香煮黃豆 五香煮黃豆怎麼做

“黃豆享有“豆中之王”的美稱，不僅味美，而且具有很高的營養價值，有補鈣、瘦身和美容三大功效。豆含有豐富的蛋白質，還含有“植物雌激素”——“異黃酮類”物質，能有效提高體內雌激素的水平，從而保持乳房的青春美感，延緩女性衰老。除了豐胸美顏，黃豆還能減肥。黃豆中的異黃酮，可斷絕癌細胞營養供應。黃豆含人體必需的8種氨基酸，多種維生素及多種微量元素，可降低血中膽固醇，預防高血壓、冠心病、動肪硬化等。黃豆內含亞油酸，能促進兒童神經發育。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五香煮黃豆的做法步驟

• 1、黃豆提前洗淨泡軟備用。

• 2、準備好八角桂皮小茴香。

• 3、鍋內放入清水，將泡好的黃豆放入鍋內。

• 4、加入八角桂皮小茴香。

• 5、開鍋後加入適量的鹽。

• 6、轉小火煮至20分鐘，煮好的黃豆放入鍋中燜一會晾涼後再打開。

小竅門

黃豆性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者不宜多食。不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆漿可能出現包括漲肚、拉肚子、嘔吐、發燒等不同程度的食物中毒中毒症狀。