當前位置:味味甜 >

關於家常涼拌小菜怎麼做好吃的餐飲百科

家常涼拌小菜怎麼做-家常涼拌小菜的做法
  • 家常涼拌小菜怎麼做-家常涼拌小菜的做法

  • “水蘿蔔正當季,涼拌或者蘸醬都很好吃,”食材明細主料水蘿蔔(適量)黃瓜(一根)蒜(適量)花生米(適量)輔料生抽(兩勺)醋(兩勺)鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌小菜的做法步驟1、水蘿蔔洗淨切丁。2、黃瓜洗淨切丁。3、蒜切沫。4、把水蘿蔔丁黃瓜丁蒜末放入盤中。...
  • 21556
家常菜涼拌涼粉如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼拌涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼粉:500輔料油:適量鹽:適量雞精:適量醬油:適量醋:適量香菜:適量大蒜頭:適量花生:適量具體步驟1.準備食材2.花生沖洗後用微波叮兩分鐘3.叮熟的花生去皮,用保鮮袋裝起來弄碎4.油也用微波叮一分半鐘5.熱油倒入切...
  • 30257
家常涼拌菜如何做簡單又好吃
  • 家常涼拌菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃秋葵:適量輔料醋:適量生抽:適量蒜:適量紅糖:適量香油:適量具體步驟1.黃秋葵清洗乾淨2.鍋裏的水煮開後加入黃秋葵;3.加入幾滴食用油;4.煮兩分鐘後拿出放在涼水裏過涼;5.用剪刀剪成小段,同時去掉果蒂;6.放入適量...
  • 10056
家常菜涼拌菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼拌菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:100菜瓜:60胡蘿蔔:100苦瓜:60紅薯:60土豆:100輔料雞精:適量香油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好食材,洗淨切片。2.用水焯熟。3.瀝乾水分,放入盤子裏。4.倒入香油,放入鹽,雞精,拌勻即可享用。烹飪技巧簡單。...
  • 20978
家常涼拌菜蒜香涼拌粉絲如何做簡單又好吃
  • 家常涼拌菜蒜香涼拌粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道蒜香涼拌粉絲是一道特別好吃的涼拌菜,涼拌菜是每次吃飯,餐桌上都會有的一種菜,涼拌菜的種類有很多,比如有涼拌涼粉、涼拌豆皮、涼拌黃瓜、涼拌肉……都特別的好吃,而這道蒜香涼拌粉絲的味道更好,主要是因為...
  • 15068
涼拌乾絲的做法 家常小菜——涼拌乾絲 涼拌乾絲怎麼做
  • 涼拌乾絲的做法 家常小菜——涼拌乾絲 涼拌乾絲怎麼做

  • “豆製品是家庭常備菜,而涼拌乾絲因為製作簡單,味道清爽而頗受我家LG喜愛,於是也成為了我家餐桌的常備菜。”食材明細主料豆腐皮(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料生抽(適量)麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌乾絲的做法步驟1、先將豆腐皮切成條狀,我刀工不太好,請各位...
  • 8043
涼拌芹菜的做法 家常菜一號——涼拌芹菜 涼拌芹菜怎麼做
  • 涼拌芹菜的做法 家常菜一號——涼拌芹菜 涼拌芹菜怎麼做

  • “清涼美味震攝味蕾的夏日清涼小菜由咖啡星星熊奉上~~~飄來飄去”食材明細主料小芹菜(4顆)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜的做法步驟1、注意選用小株嫩的芹菜2、洗淨切3釐米左右的段3、倒入鍋中焯水4、大火焯3分鐘左右(注意別焯老了也...
  • 8753
美味的家常涼拌小白菜如何做簡單又好吃
  • 美味的家常涼拌小白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常涼拌小白菜是一道非常美味的家常菜,他的做法非常的簡單,小白菜的味道非常的清新,非常的自然,它的味道吃起來比較的,爽口,一點都不會覺得油膩,他非常的刮油的,而且小白菜這道美食非常的,健康,非常的美味,非常的可...
  • 18107
家常菜涼拌小白菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼拌小白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料枸杞:10小白菜:300輔料蒜:2瓣白米醋:少許香油:少許鹽:適量具體步驟1.泡洗乾淨2.切末3.洗淨控幹4.切段幫、葉子分開5.焯熱水,先放白菜幫,後放葉子6.過冷水攥出7.添加輔料拌勻8.點綴枸杞即可烹飪技巧焯燙白菜不...
  • 12184
家常拌涼粉怎麼做-家常拌涼粉的做法
  • 家常拌涼粉怎麼做-家常拌涼粉的做法

  • 食材明細主料涼粉(300克)輔料油辣子(2勺)食鹽(適量)生抽(1勺)醬油(1勺)大蒜(2個)香葱(5顆)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌涼粉的做法步驟1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入適量清水,攪拌一下。3、涼粉取適量倒入盤子裏,加入醬油。4、加入生抽。5、食醋(不吃的可以不加)。6、2勺油辣子,...
  • 21224
這些小涼菜解膩又解饞-家常涼拌素菜怎麼做
  • 這些小涼菜解膩又解饞-家常涼拌素菜怎麼做

  • 每到夏天,炎熱的天氣總是讓人覺得煩悶,還會讓我們的胃口降低。這個時候,滿桌子的大魚大肉反而讓人難以下嚥,倒不如來幾盤清脆爽口的涼拌素菜,既開胃又下飯。下面小編來教教大家家常涼拌素菜怎麼做,快來學學吧!家常涼拌素菜怎麼做一、涼拌五色河粉材料:河粉、香菇、豆芽、海帶絲...
  • 12141
家常涼拌菜譜
  • 家常涼拌菜譜

  • 中國的飲食文化博大精深。南北方人飲食有差異,在北方人們在吃飯時經常會拌兩三個涼菜,用來當下酒菜。北方人豪邁南方人温婉,南方愛吃大米,北方愛吃麪食。北方人吃麪食時拌個酸白菜,再來點小酒這叫一個舒服。涼拌菜對於北方人不可缺少,對南方人也是。家常涼拌菜譜一.清香手撕圓...
  • 6770
家常菜涼拌小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼拌小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦:適量輔料辣椒麪:適量胡椒粉大量:適量米醋:適量鹽:適量糖:適量雞精:適量薑末:適量蒜末:適量蒸魚豉油:適量啤酒:適量麻油:適量葱末:適量蠔油大量:適量具體步驟1.清理小龍蝦的腸線:用手捏緊小龍蝦的頭部;2.把小龍蝦頭...
  • 31165
家常菜涼拌小黃瓜如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼拌小黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青瓜:200輔料味精:半勺辣椒油:1勺醋:半勺蒜:適量花椒油:1/3勺醬油:1勺鹽:適量白糖:半勺具體步驟1.準備兩條小黃瓜。2.青瓜洗淨切粒。3.加點鹽醃一下。4.倒出俺出的水。5.準備一碟,加入蒜粒、辣椒油、花椒油、味...
  • 6639
家常涼菜的做法 小手自創家常涼菜 家常涼菜怎麼做
  • 家常涼菜的做法 小手自創家常涼菜 家常涼菜怎麼做

  • “夏季吃一口酸甜可口,香中有辣,極品美味的家常涼菜,豈不是相當過癮。我做的這款涼菜不僅好吃,而且改成多種口味,通過改變金針菇這個主料的食材就可以變成別的味道。如果愛吃金針菇,愛吃甜酸,辣的口味的吃貨們,一定要嚐嚐這道菜哦。保證讓你吃一次想一次。”食材明細主料黃瓜(300g...
  • 15478
爽口小菜家常涼拌小白菜如何做簡單又好吃
  • 爽口小菜家常涼拌小白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘小白菜我們大家都吃過,可以説是一道非常美味的菜品,而且他營養豐富,含有豐富的蔬菜纖維,可以排毒瘦身促進人體的新陳代謝,對人體的健康是大有好處的,而今天這道家常涼拌小白菜吃在嘴裏脆爽可口,清熱去火,可以説是...
  • 21521
家常菜涼拌小菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼拌小菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑木耳:15火腿腸:2根腐竹:80粉絲:48輔料油:適量生抽:適量白糖:適量葱:適量香醋:適量芝麻油:適量蒜米:適量具體步驟1.幹木耳放水裏泡發2.腐竹同樣放水泡發3.粉絲放水泡軟4.鍋裏燒開水,放入泡發好的木耳煮3分鐘,撈出...
  • 14279
家常涼拌菜怎麼做-家常涼拌菜的做法
  • 家常涼拌菜怎麼做-家常涼拌菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)老乾媽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌菜的做法步驟1、鍋中燒水,將處理乾淨的豆芽、菠菜和胡蘿蔔絲焯一下水,過涼水後擠幹水分。2、粉絲泡入開水...
  • 5313
家常涼拌芹菜葉怎麼做-家常涼拌芹菜葉的做法
  • 家常涼拌芹菜葉怎麼做-家常涼拌芹菜葉的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(1碗)大蒜(6顆)輔料陳醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)花生碎(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉,洗淨,摘乾淨。2、鍋中放水,水開後下芹菜葉焯水,焯水時間碗短,避免時間過長芹菜葉熟爛。焯水後的芹菜葉馬...
  • 10937
家常拌涼菜怎麼做-家常拌涼菜的做法
  • 家常拌涼菜怎麼做-家常拌涼菜的做法

  • “在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,涼菜是必不可少的.而涼菜是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜(二個)輔料雞胸肉(一兩)西紅柿(一個)白蘿蔔(一個)綠豆粉絲(一小把)紫甘藍葉(三片)配料蒜(三瓣)橄欖油(一勺)鹽(一勺)蘋果醋(適量)白糖(一勺)辣椒油(一勺)味精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十...
  • 32716
家常涼拌洋白菜怎麼做-家常涼拌洋白菜的做法
  • 家常涼拌洋白菜怎麼做-家常涼拌洋白菜的做法

  • 食材明細主料洋白菜(1小個)輔料油(2小勺)鹽(適量)花椒(10粒)蒜(2個)姜(1片)醋(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨切菱形塊,鍋燒水,水開後放入洋白菜,笊籬翻攪兩下撈出過涼水,瀝乾水分,裝入盆裏。2、炒鍋放油,花椒粒,薑片,小火,煸出花椒香味,加入蒜末,立...
  • 9691
家常涼拌包菜怎麼做-家常涼拌包菜的做法
  • 家常涼拌包菜怎麼做-家常涼拌包菜的做法

  • “又到了吃包菜的季節了,酸辣可口,夏天小涼菜”食材明細主料包菜(半顆)輔料辣椒油(適量)麻油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蒜末(適量)糖(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌包菜的做法步驟1、包菜半個切條2、焯水變軟即可,不要時間太長,時間長就不脆了3、撈...
  • 27489
涼拌蕨菜怎麼做好吃-涼拌蕨菜家常做法有哪些
  • 涼拌蕨菜怎麼做好吃-涼拌蕨菜家常做法有哪些

  • 蕨菜屬於時令野菜,每年春季便是蕨菜大量上市的時候,蕨菜的根狀莖可以提取出澱粉,稱蕨根粉,蕨根粉也是可以食用的,但是一般人們都會在春季採摘嫩蕨菜,那麼涼拌蕨菜家常做法有哪些?涼拌蕨菜怎麼做好吃?下面小編為大家介紹蕨菜的家常做法...一、涼拌蕨菜家常做法材料蕨菜、蒜末、醬...
  • 24450
涼拌白菜頭的做法 家常菜----涼拌白菜頭 涼拌白菜頭怎麼做
  • 涼拌白菜頭的做法 家常菜----涼拌白菜頭 涼拌白菜頭怎麼做

  • “過年由於吃的精菜精飯多一些,冬天太冷又不出門活動,所以這些日子有點便祕,起牀後就有點發愁上便所,沒辦法想起了大白菜,白菜是菜中之王嗎,老百姓的常年大菜,白菜的有一個重要的作用就是利腸胃、治便祕,所以這幾天晚上天天涼拌白菜,沒想到第二天起牀上便所那個痛快啊,真舒服。這大...
  • 5967
小麗家常菜	如何做簡單又好吃-涼拌黃瓜
  • 小麗家常菜 如何做簡單又好吃-涼拌黃瓜

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料小黃瓜:4條輔料鹽:適量白糖:適量蒜蓉:適量鮮醬油:適量辣椒醬:適量具體步驟1.小黃瓜洗淨切掉腦袋和尾巴,防止有澀味2.放鹽醃製半小時,出水後倒掉水分3.放白糖醃製一小時。出水倒掉水分。加入蒜蓉,少許鮮醬油。喜...
  • 21082
專題