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關於滷雞肉炒冬瓜的餐飲百科

滷雞肉炒冬瓜怎麼做-滷雞肉炒冬瓜的做法
  • 滷雞肉炒冬瓜怎麼做-滷雞肉炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料滷雞肉(5塊)冬瓜(1塊)輔料鹽(1/2勺)雞精(1/2勺)醬油(1勺)醋(1勺)香油(1/4勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷雞肉炒冬瓜的做法步驟1、準備好材料,把雞肉撕成小塊2、冬瓜去皮和瓤切片,葱切薄片3、油燒熱把葱花炒香,放冬瓜煸炒兩分鐘加除香油外的調料翻炒均勻4、放雞肉繼續...
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滷肉炒佛手瓜怎麼做-滷肉炒佛手瓜的做法
  • 滷肉炒佛手瓜怎麼做-滷肉炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料滷肉(適量)佛手瓜(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷肉炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜去皮切片。2、滷肉切片。3、鍋中放少許油,下入滷肉翻炒,烹入料酒、生抽。4、放入佛手瓜翻炒,加少許水燜一會。5、佛手瓜變軟,放...
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美味冬瓜滷怎麼做-美味冬瓜滷的做法
  • 美味冬瓜滷怎麼做-美味冬瓜滷的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)輔料麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)美味冬瓜滷的做法步驟1、冬瓜洗淨,切短,放涼水中煮沸。2、煮沸後,繼續煮五分鐘,3、瀝乾水份。4、依據個人口味加入適量鹽(必加),花椒粉(可不加)。5、放入保鮮盒,冷藏24小時。6、切小塊,拌麻油,自制...
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冬瓜排骨雞肉湯的做法 砂鍋冬瓜排骨雞肉湯 冬瓜排骨雞肉湯怎麼做
  • 冬瓜排骨雞肉湯的做法 砂鍋冬瓜排骨雞肉湯 冬瓜排骨雞肉湯怎麼做

  • 食材明細主料排骨(200克)雞肉(300克)輔料冬瓜(200克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)枸杞(適量)玉米(半條)香菇(3朵)配料精鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜排骨雞肉湯的做法步驟1、準備好材料並洗淨排骨雞肉冬瓜玉米香菇葱薑蒜枸杞2、冬瓜切塊;3、玉米切塊;葱切段,姜蒜切片;...
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冬瓜雞肉丸湯怎麼做-冬瓜雞肉丸湯的做法
  • 冬瓜雞肉丸湯怎麼做-冬瓜雞肉丸湯的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(一塊)冬瓜(半塊)輔料醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜雞肉丸湯的做法步驟1、雞肉剁餡,放入葱花,十三香,醬油,蠔油順一個方向攪拌2、水燒開,小火放入雞肉丸3、再開放入冬瓜,大火燒開,小火燉一會4、出鍋放鹽,就可以了...
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臘肉炒冬瓜怎麼做-臘肉炒冬瓜的做法
  • 臘肉炒冬瓜怎麼做-臘肉炒冬瓜的做法

  • “冬瓜含有葫蘆素β、維生素和多種氨基酸,有良好的減肥功效,還能利尿消腫、清熱解暑等.搭配臘肉營養更豐富,口感也不錯,一起學起來吧。”食材明細主料冬瓜(1塊)輔料臘肉(100g)調料油(適量)鹽(適量)小米辣(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗...
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冬瓜炒牛肉怎麼做-冬瓜炒牛肉的做法
  • 冬瓜炒牛肉怎麼做-冬瓜炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)冬瓜(400克)辣椒(5克)八角(5克)姜(15克)葱(15克)粉皮(80克)玉米澱粉(15克)輔料香葉(2克)鹽(1中勺)調料蠔油(15克)生抽(15克)料酒(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜炒牛肉的做法步驟1、冬瓜去皮清洗乾淨,粉皮提前用涼水泡軟備用。2、冬瓜牛肉分別切片,葱辣椒姜分別切...
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雞肉丸冬瓜湯怎麼做-雞肉丸冬瓜湯的做法
  • 雞肉丸冬瓜湯怎麼做-雞肉丸冬瓜湯的做法

  • “我的瘦身菜。”食材明細主料雞胸肉(一塊)冬瓜(600g)清水(若干)輔料姜(小許)調料葱姜(小許)清水(50g)食鹽(1g)雞精(小許)澱粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉丸冬瓜湯的做法步驟1、雞胸肉切片。2、剁成肉泥。3、葱姜切末。4、食材放一起,加食鹽和雞精。5、攪拌均勻。6、放清水...
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雞肉燉冬瓜怎麼做-雞肉燉冬瓜的做法
  • 雞肉燉冬瓜怎麼做-雞肉燉冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)雞肉(適量)葱花(一根)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)生抽(一小勺)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉燉冬瓜的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒雞肉3、倒入冬瓜,大火煸炒均勻4、加入少許生抽5、加入適量水6、加入少許鹽,大火...
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冬瓜皮炒滷牛肉如何做簡單又好吃
  • 冬瓜皮炒滷牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘冬瓜皮炒滷牛肉是由冬瓜皮與牛肉做成的一道菜,很多人都很喜歡吃冬瓜,到時他們都不知道冬瓜皮的營養成分是非常高的,它有清熱解毒,止渴等作用,適合大多數人食用,它對肥胖者也是一種很好的食材,用冬瓜與牛肉燉在一...
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冬瓜炒肉片怎麼做-冬瓜炒肉片的做法
  • 冬瓜炒肉片怎麼做-冬瓜炒肉片的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)調料油(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜炒肉片的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:冬瓜胡蘿蔔適量,改刀切片,備用。3、豬肉適量,改刀切片,備用。4、鍋裏適量油,葱姜爆鍋,放入肉片炒熟。...
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雞肉蒸冬瓜怎麼做-雞肉蒸冬瓜的做法
  • 雞肉蒸冬瓜怎麼做-雞肉蒸冬瓜的做法

  • “好吃的停不下來,本來是雞肉燒冬瓜,又變成了蒸冬瓜,味道更好吃了。”食材明細主料冬瓜(適量)雞肉(適量)輔料洋葱(適量)青椒(適量)薑末(適量)調料花生油(適量)水澱粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉蒸冬瓜的做法步驟1...
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苦瓜炒滷牛肉怎麼做-苦瓜炒滷牛肉的做法
  • 苦瓜炒滷牛肉怎麼做-苦瓜炒滷牛肉的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半根)滷牛肉(適量)輔料大蒜(適量)豬油(適量)花生油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒滷牛肉的做法步驟1、苦瓜去瓤切片,焯水瀝乾。2、滷牛肉切片。3、鍋預熱倒花生油,再放一點豬油。4、放大蒜,爆香。5、放入苦瓜,炒一分鐘。加鹽,再炒均...
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冬瓜炒肉絲的做法 新手都能學會的冬瓜新吃法:冬瓜炒肉絲 冬瓜炒肉絲怎麼做
  • 冬瓜炒肉絲的做法 新手都能學會的冬瓜新吃法:冬瓜炒肉絲 冬瓜炒肉絲怎麼做

  • “前段時間買的冬瓜沒吃完,一直放在冰箱裏,今天拿出一看開始爛開了,那就吧爛掉地方切掉來做個適合小白學習的冬瓜新吃法:冬瓜炒牛肉絲”食材明細主料冬瓜(500g)牛肉(150g)輔料葱末(適量)蠔油(1匙)生抽(1匙)鹽(1匙)香菜段(適量)原味(口味)未知(難度)冬瓜炒肉絲的做法步驟1、冬瓜去掉爛的部分,去皮...
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滷肉冬瓜燉粉皮怎麼做-滷肉冬瓜燉粉皮的做法
  • 滷肉冬瓜燉粉皮怎麼做-滷肉冬瓜燉粉皮的做法

  • “夏天到了,多吃冬瓜,清熱解暑,這樣燉上一鍋,吃的過癮。”食材明細主料冬瓜(適量)粉皮(適量)滷肉(適量)輔料香菜(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)大料(適量)薑末(適量)蒜片(適量)葱末(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉冬瓜燉粉皮的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、粉皮洗淨...
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冬瓜炒肉絲怎麼做-冬瓜炒肉絲的做法
  • 冬瓜炒肉絲怎麼做-冬瓜炒肉絲的做法

  • “喜歡的櫥友們請點擊關注收藏!”食材明細主料冬瓜(1斤)瘦肉(適量)輔料料酒(適量)食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)蒜苗(適量)清水(適量)紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜炒肉絲的做法步驟1、蒜苗切段,冬瓜削皮切片,蒜蓉拍扁切碎,瘦肉切絲(加點料酒攪拌均勻),紅辣椒去子切...
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炒冬瓜的做法 冬瓜這樣炒,比肉還好吃!! 炒冬瓜怎麼做
  • 炒冬瓜的做法 冬瓜這樣炒,比肉還好吃!! 炒冬瓜怎麼做

  • “冬瓜是水分最多的夏季應季蔬菜。用它來炒菜一方面油脂會很低,另一方面能用來煲湯和水煮,味道全都很清淡爽口。它還有利尿解暑氣的作用,營養成分很高,富含維生素和礦物質。女生吃了還能美容養顏,更甚至還能當作藥材下藥,治療咳嗽,化痰排膿,可以説全身都是寶。下面就分享下它的一...
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冬瓜雞肉片湯怎麼做-冬瓜雞肉片湯的做法
  • 冬瓜雞肉片湯怎麼做-冬瓜雞肉片湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(470g)雞胸脯肉(300g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)香油(適量)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜雞肉片湯的做法步驟1、冬瓜去皮切片,雞胸脯肉洗淨切片備用。2、熱油鍋,下雞肉片煸炒。3、煸炒至變色,加料酒炒下。4、然後放入冬瓜一起翻炒幾下。5、...
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雞蛋炒冬瓜怎麼做-雞蛋炒冬瓜的做法
  • 雞蛋炒冬瓜怎麼做-雞蛋炒冬瓜的做法

  • “百搭又利好的雞蛋,百吃不厭,任意搭配都是營養美味。雞蛋搭配冬瓜,雖然都是普通的大眾食材,卻很好吃,營養也豐富,功效多多。操作也是相對便捷。”食材明細主料雞蛋(150g)冬瓜(250g)輔料油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒冬瓜的做法步驟1、...
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冬瓜炒肉怎麼做-冬瓜炒肉的做法
  • 冬瓜炒肉怎麼做-冬瓜炒肉的做法

  • “冬瓜其實我不太感興趣,不管是炒的還是燉湯,但是老人種了,那麼就處理掉吧,不大的冬瓜也要吃幾頓也是麻煩。”食材明細主料冬瓜(適量)瘦肉(適量)輔料姜蒜(適量)調料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜炒肉的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、備點姜蒜。...
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冬瓜燒雞腿肉怎麼做-冬瓜燒雞腿肉的做法
  • 冬瓜燒雞腿肉怎麼做-冬瓜燒雞腿肉的做法

  • “今天選用了雞大腿肉,肉質鮮嫩,為了吃的更方便,我預先將它骨頭剔下。冬瓜與雞肉都是很清淡的食材,搭配在一起燉煮味道清淡而有營養,為了防止味道太寡淡,加入一勺蠔油可以讓冬瓜與雞肉完美結合,淡淡的海鮮味道,瞬間提升冬瓜與雞肉的鮮美味道,濃郁的蠔汁滲入到雞肉與冬瓜內,肉質細膩...
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南瓜絲炒滷肉怎麼做-南瓜絲炒滷肉的做法
  • 南瓜絲炒滷肉怎麼做-南瓜絲炒滷肉的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(適量)滷肉(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜絲炒滷肉的做法步驟1、南瓜去皮切細條。2、滷肉切片。3、鍋中放油燒熱,下入南瓜條翻炒。4、放入滷肉同炒,加少許水燒1分鐘。5、撒入葱段,加鹽、生抽調味炒勻。6、裝...
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冬瓜雞肉煲怎麼做-冬瓜雞肉煲的做法
  • 冬瓜雞肉煲怎麼做-冬瓜雞肉煲的做法

  • 食材明細主料冬瓜(半個)雞肉(150克)輔料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料鹽(5克)醬油(15克)胡椒粉(3克)香油(10克)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜雞肉煲的做法步驟1、冬瓜半個。2、削去外皮,把籽去掉。3、切成小塊。4、葱、姜切碎。5、把雞肉、冬瓜、薑片放到砂鍋中,6、加水、葱、薑末、鹽...
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番茄冬瓜打滷麪的做法 “ 麪條 ”番茄冬瓜打滷麪 番茄冬瓜打滷麪怎麼做
  • 番茄冬瓜打滷麪的做法 “ 麪條 ”番茄冬瓜打滷麪 番茄冬瓜打滷麪怎麼做

  • “夏季天很熱,過水打滷麪,爽口味美,營養美味!”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(3個)冬瓜(適量)西紅柿(一個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄冬瓜打滷麪的做法步驟1、成品圖!2、適量麪條,開水下面條,麪條煮熟,撈出過...
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冬瓜炒午餐肉怎麼做-冬瓜炒午餐肉的做法
  • 冬瓜炒午餐肉怎麼做-冬瓜炒午餐肉的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)午餐肉(適量)輔料無(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜炒午餐肉的做法步驟1、冬瓜,午餐肉切厚片,起鍋燒油下冬瓜片翻炒。2、炒至冬瓜變半透明下午餐肉。3、加一點點水,翻炒至冬瓜變軟,出鍋前淋入香油即可。...
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