![家常菜炒合菜如何做簡單又好吃]( "家常菜炒合菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：100瘦肉：150香乾：2塊粉絲：50豆芽菜：300輔料鹽：適量雞粉：適量幹澱粉：適量油：適量醬油：適量料酒：適量具體步驟1.瘦肉切絲。用料酒、澱粉抓勻，靜置15分鐘。2.備好食材，香乾切絲，韭菜切段，粉絲用開水冒一下。3.鍋中...
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![常吃不膩的炒合菜如何做簡單又好吃]( "常吃不膩的炒合菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐：200韭菜：200綠豆芽：300輔料味精：適量葱：適量蠔油：適量醋：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.主輔料：綠豆芽、幹豆腐、韭菜。2.把韭菜摘洗乾淨，切寸段。3.把幹豆腐切條。4.綠豆芽洗淨、瀝乾水分。5.把葱切碎。6...
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![炒合菜的做法 #快手小炒菜#炒合菜 炒合菜怎麼做]( "炒合菜的做法 #快手小炒菜#炒合菜 炒合菜怎麼做")
- “合菜之所以好吃，還在於各種菜品的搭配和營養，豆芽可以是黃豆芽，黃豆芽可以促進青少年的生長髮育，預防貧血，豆芽也可以是綠豆芽，綠豆芽與韭菜一起炒可以預防老人和孩子的便祕等等，各種菜之間也是有相互提味的作用。”食材明細主料韭菜（30克）綠豆芽（260克）粉絲（50克）豬肉（100克）紅椒（半個...
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![美味春餅炒合菜如何做簡單又好吃]( "美味春餅炒合菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清甜脆嫩的豆芽菜，鮮香細嫩的韭菜，搭配清甜的雞蛋混合香酥的春餅一道翻炒，一道美味營養豐富的春餅炒合菜讓許多美食愛好者追捧。製作方法簡單快捷，食材豐富多樣，喜愛美食的你自己試試吧。搭配着涼涼的啤酒或熱...
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![炒合菜如何做簡單又好吃]( "炒合菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒合菜是一道以粉絲、杏鮑菇、白菜、韭菜和香菇為食材的菜餚，推薦喜清單口味人士食用。韭菜潤腸通便，其含有大量維生素和粗纖維，不僅能增進胃腸蠕動，治療便祕，更能預防腸癌。杏鮑菇有祛脂降壓、提高免疫力和消...
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![易做的五彩炒合菜如何做簡單又好吃]( "易做的五彩炒合菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭菜：50胡蘿蔔：50綠豆芽：100黑木耳：50雞蛋：1個輔料鹽：適量葱：適量油：適量花椒：20粒糖：2雞精：少許姜：適量具體步驟1.所有蔬菜洗淨，黑木耳提前泡發洗淨。2.雞蛋打散攤成蛋皮備用。3.韭菜切段。，黑木耳，胡蘿蔔，雞蛋皮切...
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![趕快學起來吧-正宗炒合菜的做法]( "趕快學起來吧-正宗炒合菜的做法")
- 大家都吃過炒合菜嗎？其實合菜並不是指哪一種具體的蔬菜，而是指很多蔬菜的結合，炒合菜是北京地區春天時節經常會吃到的一種菜品，通常會搭配在春餅中，做成春捲來食用，那麼大家知道正宗的炒合菜應該怎樣製作嗎？有什麼烹飪時的小技巧呢？一、正宗炒合菜的做法，趕快學起來吧（一）主料豬肉(...
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![炒合菜的做法 炒合菜#早春美味# 炒合菜怎麼做]( "炒合菜的做法 炒合菜#早春美味# 炒合菜怎麼做")
- “炒合菜品種多樣營養豐富，吃起來口感脆爽鮮嫩是民間經典美味佳餚哦！”食材明細主料豆芽（100g）香腸（50g）胡蘿蔔（50g）黃瓜（50g）輔料蒜（10g）調料油（1勺）鹽（2匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒合菜的做法步驟1、準備原材料豆芽摘去兩端成掐菜、香腸、黃瓜、胡蘿蔔。2、鍋中燒...
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![精品素菜韭菜豆芽炒合菜如何做簡單又好吃]( "精品素菜韭菜豆芽炒合菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道精品素菜韭菜豆芽炒合菜，是一道家常菜，看名字就讓人很有胃口。是以韭菜、豆芽為主料製作的。韭菜營養豐富，含有豐富的蔬菜纖維，而且他含有的這種纖維有清腸排毒保護腺體的功效，至於豆芽的營養我在這裏就不...
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![肉絲炒合菜的做法 【北京】肉絲炒合菜 肉絲炒合菜怎麼做]( "肉絲炒合菜的做法 【北京】肉絲炒合菜 肉絲炒合菜怎麼做")
- “今天要端上來的這道菜，一點肉絲兩塊錢，少半顆圓白菜，半斤綠豆芽，一把粉絲，成本不高，卻是一道超級入味下飯菜。家裏來客人，炒一盤，肉絲嫩，菜脆嫩，粉絲入味，讓人讚不絕口。”食材明細主料豬肉（200克）綠豆芽（半斤）圓白菜（少半顆）粉絲（一把）青蒜（兩根）輔料油（適量）鹽（少許）醬油（少許）澱粉（少許）料酒（少許）...
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![炒合菜如何做簡單又好吃-懶人版]( "炒合菜如何做簡單又好吃-懶人版")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐：半張韭菜：50豆芽：200輔料油：適量雞精：適量鹽：適量花椒粉：適量具體步驟1.準備食材。2.把韭菜切段。幹豆腐切絲。3.鍋中油燒熱。4.放入豆芽。5.放入幹豆腐。6.放入鹽。7.花椒粉。8.放入韭菜，炒到微軟即...
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![特下飯的炒合菜如何做簡單又好吃]( "特下飯的炒合菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽：55韭菜：80香乾：3片雞蛋：2個幹黃花菜：10輔料油：適量雞精：2鹽：1糖：2具體步驟1.黃花菜用冷水泡發去根洗淨2.綠豆芽去根衝淨3.韭菜摘洗乾淨切寸段4.香乾切薄片5.雞蛋2個加鹽、白胡椒粉充分打散6.鍋內加適量...
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![炒合菜如何做簡單又好吃-二月二吃春餅]( "炒合菜如何做簡單又好吃-二月二吃春餅")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料春餅原料：：適量低筋麪粉（或普通麪粉）：250g炒合菜原料：：適量豆芽：半斤雞蛋：4個粉條一小把瘦肉絲100g胡蘿蔔：小半根韭菜：一小把輔料具體步驟1.春餅做法：2.將開水一點點倒入麪粉中，邊倒邊攪拌；3.將麪粉攪拌成雪片狀，再和成...
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![蜆子炒合菜怎麼做-蜆子炒合菜的做法]( "蜆子炒合菜怎麼做-蜆子炒合菜的做法")
- “我這個是使用手邊有的食材，湊一起炒的，也很好吃，合菜所用食材可以隨意變化，不拘怎麼炒，但都要有豆芽呦。炒合菜，是北京市傳統的特色名菜，屬於京菜系。它在中國北方是一種十分講究的菜品。它有2個特點：一是節令性強，立春日必不可少；二是吃“炒合菜”需要春餅卷食，方能品出味道。”...
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![炒合菜的做法 【家庭快手小炒】炒合菜 炒合菜怎麼做]( "炒合菜的做法 【家庭快手小炒】炒合菜 炒合菜怎麼做")
- “家庭炒菜講究好吃又要有營養，有時候人少，不方便製作很多的菜，就喜歡的菜在一起炒，炒合菜也是喜歡吃的一種素菜。雖説是素菜，非常的下飯呢，今天分享給大家，希望大家喜歡！炒合菜特點：色彩鮮豔味道鮮美香味濃郁”食材明細主料豆芽（250克）雞蛋（2枚）韭菜（120克）胡蘿蔔（80克）輔料鹽（適量）糖（適量）...
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![牛肉粉絲炒合菜怎麼做-牛肉粉絲炒合菜的做法]( "牛肉粉絲炒合菜怎麼做-牛肉粉絲炒合菜的做法")
- “粉絲是咱們中國人獨特的發明吧，細細長長，根根筋道，可炒可涮，可湯可菜。因為它是澱粉做的，所以與菜、肉同炒，絲絲入味還不斷。我用它和肉絲、圓白菜、綠豆芽炒了一盤合菜，或者叫大雜燴，味道和口感都不脆，而且一盤菜的營養更加豐富。這菜很入味，恰好趕上我姐帶孩子來，得，好歹拍完幾張...
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![顏值高的炒合菜戴帽如何做簡單又好吃]( "顏值高的炒合菜戴帽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹筍：75g紅蘿蔔：75g韭黃：75g豬肉(瘦)：75g粉絲：50g雞蛋：150g輔料鹽：白砂糖：芡粉：克植物油：大葱：具體步驟1.綠豆芽洗淨摘除根；韭黃摘除腐葉，切成3釐米長段；豬肉切絲用鹽、蛋清拌均勻，放置10分鐘；粉絲用温水泡漲，再浸泡在冷水...
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![媽媽做的炒合菜如何做簡單又好吃]( "媽媽做的炒合菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑豆芽：350雞蛋：2個輔料蠔油：半勺鹽：適量胡蘿蔔：半根韭菜薹：1把油：適量具體步驟1.炒合菜食材-黑豆芽。2.雞蛋。3.韭菜薹和胡蘿蔔洗淨備用。4.韭菜薹切寸段，胡蘿蔔切絲，姜切絲，葱花切馬蹄片。5.黑豆芽入開水中焯...
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![炒合菜的做法 【炒合菜】 炒合菜怎麼做]( "炒合菜的做法 【炒合菜】 炒合菜怎麼做")
- “合菜是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一種菜餚。它在中國北方是一種十分講究的菜品。它有2個特點：一是節令性強，立春日必不可少；二是吃“炒合菜”需要春餅卷食，方能品出味道。吃過春餅卷合菜，楊柳吐絮，燕語呢喃，春天來臨。《四寶鑑》中曾記載：“立春日，都人（指北...
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![炒合菜的做法 炒和菜 炒合菜怎麼做]( "炒合菜的做法 炒和菜 炒合菜怎麼做")
- 食材明細主料綠豆芽（適量）豆乾（適量）韭菜（適量）輔料豬肉（適量）調料油（適量）醋（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒合菜的做法步驟1、豆芽洗乾淨韭菜切段豆乾切絲豬肉切絲。2、鍋中加油，然後加肉進行翻炒。3、放入豆芽。4、繼續翻炒。5、加入韭菜翻炒。6、然後加...
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![家常炒合菜怎麼做-家常炒合菜的做法]( "家常炒合菜怎麼做-家常炒合菜的做法")
- “炒合菜顧名思義就是多種食材混合一起炒的什錦菜，合字取和諧和美之意。食材基本上都很家常，搭配在一起顏色五彩繽紛，營養也非常豐富。不僅賞心悦目，也總能勾起人的食慾，無論是配米飯還是捲餅都很好吃。自己在家做飯的時候比較隨意，喜歡根據冰箱裏的食材隨意搭配，今天這道菜可以...
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![改良版炒合菜怎麼做-改良版炒合菜的做法]( "改良版炒合菜怎麼做-改良版炒合菜的做法")
- 食材明細主料豆芽（適量）香乾（適量）韭菜（適量）尖椒（適量）豬肉（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）改良版炒合菜的做法步驟1、鍋中熱油2、加入葱花爆香3、加入肉片煸炒至變色4、倒入香乾翻炒至去生豆味5、加入青椒6、倒入韭菜及豆芽，大火翻炒7、出鍋前...
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![雞胸炒合菜怎麼做-雞胸炒合菜的做法]( "雞胸炒合菜怎麼做-雞胸炒合菜的做法")
- “營養豐富的一道五彩菜餚，放在節日餐桌上，好看營養美味。”食材明細主料雞胸（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）韭菜（適量）綠豆菜（適量）輔料腐竹（適量）粉絲（適量）木耳（適量）調料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雞胸炒合菜的做法步驟1、主要原料。2...
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![好吃的韭菜豆芽炒合菜如何做簡單又好吃]( "好吃的韭菜豆芽炒合菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒合菜，是傳統北京特色名菜之一，將韭菜、豆芽、豬肉三者搭配聯合翻炒成菜，美味好吃，更因此而以食材命名——韭菜豆芽炒合菜。豬肉瘦肉相較於其他部位的肉，蛋白質含量高，脂肪含量低，具有很好的滋補效果。具有強烈...
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![好吃的春餅炒合菜如何做簡單又好吃]( "好吃的春餅炒合菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘北方一直在春節的時候都是會有吃春餅的習慣，但是按照老人説的，春餅本是潮州的一種地方小吃，不知道春餅跟合菜一起來做一道菜會是怎麼樣的呢，不過還是要試一下呢，做一道春餅炒合菜來試吃一下，有興趣的可以自己買...
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味味甜
