棒棒的素炒速食莜麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

麪食為主的北方人，做面的各種技巧當然順手拈來，時不時做一道新的麪食，讓大家大飽口福。為了方便有時麪食就是簡簡單單的一餐，沒覺得有多麼新奇。素炒速食莜麪就是全新觀念的一道菜，它既簡單，有好吃又富有營養。我相信有了這道菜，不僅僅北方人喜歡麪食了

主料

莜麪 ：300

輔料

蒜 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
木耳 ：適量
洋葱 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.速食莜麪；

2.温水泡20分鐘；

3.準備配料：木耳絲，洋葱絲，葱花，蒜瓣；

4.泡好的莜麪；

5.瀝乾水分；

6.不粘鍋加油，葱花蒜瓣熗鍋；

7.加入蔬菜絲煸炒幾下；

8.加莜麪；

9.加鹽，生抽炒一會兒即可；

10.香噴噴的素炒速食莜麪。

烹飪技巧

1、莜麪泡好後，即刻瀝乾水分，進行炒制，以免面坨了。