營養豐富的冬瓜瘦肉湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

冬瓜 ：500
瘦肉 ：100

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.冬瓜洗淨去皮

2.切厚薄均勻的片狀

3.抓一把薏米洗淨

4.肉切絲

5.放上一鍋涼水

6.放入冬瓜和薏米

7.水開以後放入肉

8.水開後，再關小火。燜上半個鍾，加入鹽，再燒大火十分鐘

9.出鍋啦，清淡秋季湯

烹飪技巧

一般煲湯還是要用涼水哦