#愛美食#棒棒雞絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
小黃瓜 :1根
薑片 :2-3片
白糖 :10
鹽 :3
芝麻油 :5ml
花椒油 :3ml
辣椒油 :5ml
蒜蓉 :10
醋 :10ml
雞精 :適量
主料
雞脯肉 :200小黃瓜 :1根
薑片 :2-3片
輔料
生抽 :10ml白糖 :10
鹽 :3
芝麻油 :5ml
花椒油 :3ml
辣椒油 :5ml
蒜蓉 :10
醋 :10ml
雞精 :適量
具體步驟
1. 把各種調料調和在一起調勻備用.
2. 鍋內加適量水(沒過雞肉)和薑片,將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起瀝乾.
3. 用木棒輕錘雞脯肉使肉鬆軟(我用的是擀麪杖),然後用手將肉拆成細絲.
4. 小黃瓜切絲和雞肉絲拌在一起.
5. 淋上調料,吃前拌勻即可.
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