自制棒棒香絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

素香片 ：150公克
小黃瓜 ：1條100公克
綠豆芽 ：50公克
胡蘿蔔 ：50公克
粉皮 ：1張

輔料

香油 ：1湯匙
醬料 ：適量

具體步驟

1. 素香片切絲、小黃瓜切絲、胡蘿蔔切絲。

2. 綠豆芽入開水中燙一下撈起，放涼。

3. 粉皮用開水燙一下，衝冷水，切絲，拌上香油（不會粘在一起）。

4. 粉皮放盤底，其他材料再鋪於上面，淋上拌好之醬料，食用前再把材料和醬料拌勻即可。

5. 注：調芝麻醬的技巧在要先將開水加入芝麻醬內調稀且有香味。