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關於素炒蒜香絲瓜的餐飲百科

自制棒棒香絲如何做簡單又好吃
  • 自制棒棒香絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料素香片:150公克小黃瓜:1條100公克綠豆芽:50公克胡蘿蔔:50公克粉皮:1張輔料香油:1湯匙醬料:適量具體步驟1.素香片切絲、小黃瓜切絲、胡蘿蔔切絲。2.綠豆芽入開水中燙一下撈起,放涼。3.粉皮用開水燙一下,衝冷水,切絲,...
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素炒蒜香絲瓜如何做簡單又好吃
  • 素炒蒜香絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘素炒蒜香絲瓜,這道素炒蒜香絲瓜製作方法比較簡單,而且食材也比較普遍,不會説很難買到。這道素炒蒜香絲瓜子由蒜頭以及絲瓜製作而成的,具備許多美味的特點。絲瓜比較養生,清熱解毒。這道素炒蒜香絲瓜雖然美味,但...
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蒜蓉炒絲瓜的做法 【粵菜】蒜蓉炒絲瓜 蒜蓉炒絲瓜怎麼做
  • 蒜蓉炒絲瓜的做法 【粵菜】蒜蓉炒絲瓜 蒜蓉炒絲瓜怎麼做

  • “絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。絲瓜味甘、性涼,入肝、胃經,有清暑涼血、解毒通便、抗壞血病、抗病毒、抗過敏。這道蒜...
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潮汕素炒絲瓜的做法 潮音潮人:潮汕素炒絲瓜 潮汕素炒絲瓜怎麼做
  • 潮汕素炒絲瓜的做法 潮音潮人:潮汕素炒絲瓜 潮汕素炒絲瓜怎麼做

  • “潮汕人最為熟悉的絲瓜烙,也稱鼠瓜丸。用的正是在所有的瓜類中的營養價值頗高,也是在夏天這個季節吃得比較多的一款瓜類——絲瓜。絲瓜不僅可與其他食材搭配爆炒,也可單炒。今天小編教大家怎麼素炒吧:潮汕素炒絲瓜”食材明細主料絲瓜(1條)輔料蒜瓣(4瓣)葱(2根)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工...
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大蒜素雞炒肉絲怎麼做-大蒜素雞炒肉絲的做法
  • 大蒜素雞炒肉絲怎麼做-大蒜素雞炒肉絲的做法

  • “大蒜葉中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素,這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用,能有效預防流感,腸炎等因環境污染引起的疾病。大蒜葉對於心腦血管有一定的保護作用,可預防血栓的形成,同時還能保護...
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素炒絲瓜條怎麼做-素炒絲瓜條的做法
  • 素炒絲瓜條怎麼做-素炒絲瓜條的做法

  • “這是爸爸上班的地方自己種的無公害絲瓜,這種絲瓜非常好,即使很大條也不會老的那種,所以炒着吃很好,什麼都不放這樣吃也很好吃,重要的是要放點蒜米,會非常提味~夏天吃絲瓜也比較好,有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。”食材明細主料絲瓜(300克)輔料油(適量)鹽(適量)八角(適量)大葱(適...
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素炒絲瓜怎麼做-素炒絲瓜的做法
  • 素炒絲瓜怎麼做-素炒絲瓜的做法

  • “素菜就是素炒,味道也很不錯。”食材明細主料絲瓜(4只)輔料大蒜子(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)調料耗油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜。2、油熱下大蒜子。3、倒入絲瓜。4、翻炒均勻。5、加入食鹽。6、加入蠔油。7、加入雞精。8、成品。...
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素炒老南瓜絲怎麼做-素炒老南瓜絲的做法
  • 素炒老南瓜絲怎麼做-素炒老南瓜絲的做法

  • “素炒老南瓜絲,微辣爽口。多吃南瓜要加強胃腸蠕動,幫助食物消化能達到減肥暢通大便的作用。南瓜吃的方法有很多,炒,煮,搭配食材素炒,涼拌等多種方法。今天就做了這盤素南瓜絲,美味爽口。”食材明細主料老南瓜(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿...
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蒜片炒絲瓜怎麼做-蒜片炒絲瓜的做法
  • 蒜片炒絲瓜怎麼做-蒜片炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(兩個)輔料蒜(三粒)油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片炒絲瓜的做法步驟1、把絲瓜削皮洗淨。2、鍋裏放點油放蒜炒出香味3、炒蒜的香味出來然後放入絲瓜炒兩分放一點水炒再悶三分鐘。4、絲瓜炒好了裝盤就可以了。...
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蒜香素三絲怎麼做-蒜香素三絲的做法
  • 蒜香素三絲怎麼做-蒜香素三絲的做法

  • “4月不努力,5月徒傷悲。夏天的腳步臨近,美女帥哥們是不是已經對美麗的衣裝躍躍欲試呢?那麼我們就要在4月裏做足準備哦,少吃點肉肉和油油,多選擇低脂肪,低熱量的食物。黃瓜水分足,有美白的功效,低卡路里;胡蘿蔔豔麗的陽光橙色,富含多種維生素外加清脆的口感;豆腐皮富含植物蛋白,營養...
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蒜炒絲瓜怎麼做-蒜炒絲瓜的做法
  • 蒜炒絲瓜怎麼做-蒜炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(三個)輔料鹽(適量)雞粉(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜炒絲瓜的做法步驟1、準備絲瓜。2、削皮切三角小塊。3、蒜爆香。4、下鍋翻炒至變色,大火炒水分較少可以放一點點水。5、起鍋裝盤。...
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蒜蓉炒絲瓜怎麼做-蒜蓉炒絲瓜的做法
  • 蒜蓉炒絲瓜怎麼做-蒜蓉炒絲瓜的做法

  • “鹹鮮爽口。”食材明細主料蒜蓉(適量)絲瓜(2根)調料玉米油(適量)薑絲(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜2根。2、去皮,洗一下。3、切滾刀塊。4、薑絲,蒜蓉。5、鍋裏適量油燒熱,薑絲炒香。6、倒入絲瓜,一勺兒開水。7、蓋上蓋兒,燜煮兩...
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素炒吊南瓜絲怎麼做-素炒吊南瓜絲的做法
  • 素炒吊南瓜絲怎麼做-素炒吊南瓜絲的做法

  • “這個真是從小吃到現在,説實話,吃太多了,我都不怎麼喜歡吃了。只是因為這種這種當地人叫方瓜的食材,農村人都是在田間地頭甚至院牆的邊邊角角的地方都會種起上幾棵,隨它去自然生長,是不用化肥和農藥的。是純綠色食物,為了這個才去買來食。吃多了葷食,也覺得素炒南瓜不錯吃呢。”...
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蒜香絲瓜炒木耳怎麼做-蒜香絲瓜炒木耳的做法
  • 蒜香絲瓜炒木耳怎麼做-蒜香絲瓜炒木耳的做法

  • “今天來做一道,清淡美味絲瓜炒木耳,營養健康,保留絲瓜的原汁原味”食材明細主料絲瓜(一根)木耳(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香絲瓜炒木耳的做法步驟1、木耳提前泡好。2、洗淨,煮5分鐘撈出備用。3、絲瓜切塊。4、大蒜切好。5、鍋內放油...
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素炒嫩南瓜絲怎麼做-素炒嫩南瓜絲的做法
  • 素炒嫩南瓜絲怎麼做-素炒嫩南瓜絲的做法

  • “炒嫩南瓜是比較適合上班的人羣,比較快簡單。嫩南瓜含豐富營養,雖是甜的食物,但豐富的膳食纖維可延緩腸胃吸收,使血糖不會快速上升。”食材明細主料嫩南瓜(1個)紅椒(1個)輔料姜(2片)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒嫩南瓜絲的做法步驟1、備好食材。2、食材切絲。3、鍋中...
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蒜香絲瓜怎麼做-蒜香絲瓜的做法
  • 蒜香絲瓜怎麼做-蒜香絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)輔料大蒜(1頭)調料鹽(少許)油(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香絲瓜的做法步驟1、絲瓜2根去皮洗淨。2、切成小條。3、大蒜切粒。4、兑一個碗汁:少許的鹽,雞精,澱粉,清水。5、鍋中放入少許的鹽,水開後放入絲瓜,水再次開10妙後撈出瀝乾水...
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蒜茸炒絲瓜怎麼做-蒜茸炒絲瓜的做法
  • 蒜茸炒絲瓜怎麼做-蒜茸炒絲瓜的做法

  • “廣東人經常説很多食物都是熱氣,容易上火的。酷暑天,老廣喜歡用湯來消暑,冬瓜、節瓜和絲瓜都是寵兒,絲瓜正是夏天當季蔬菜,或炒,或滾湯,或清蒸,很鮮甜的,我今天用絲瓜配以蒜茸清炒,清淡可口,清熱利濕,可以説是一道非常適合夏天的清爽小炒。”食材明細主料絲瓜(400克)輔料雞精(適量)胡椒...
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素炒魚香肉絲的做法 【素炒魚香肉絲】 素炒魚香肉絲怎麼做
  • 素炒魚香肉絲的做法 【素炒魚香肉絲】 素炒魚香肉絲怎麼做

  • “以前炒魚香味兒的總調不好,自從上次炒魚香茄子成功後,每次魚香味兒的菜總能成功,還有越來越好的態勢,真是好現象O(∩_∩)O哈哈~猶記得上次去北京和同事在一家老炒勺菜館點了到魚香肉絲,讓本來就餓得不行的我們吃得差點添盤子,現在自己終於也能做得這樣的美味,心裏很是自豪,而且...
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蒜末炒絲瓜怎麼做-蒜末炒絲瓜的做法
  • 蒜末炒絲瓜怎麼做-蒜末炒絲瓜的做法

  • “為我自己做的清淡炒菜,沒想到少爺説好吃,跟着吃了不少。”食材明細主料絲瓜(2根)清水(小許)輔料紅椒(小許)調料大蒜(2瓣)食鹽(1g)雞精(1g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末炒絲瓜的做法步驟1、取絲瓜。2、去皮洗淨切滾刀塊。3、大蒜處理乾淨切末,紅椒切絲。4、不放油,直接放絲瓜及...
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蒜香素肉絲怎麼做-蒜香素肉絲的做法
  • 蒜香素肉絲怎麼做-蒜香素肉絲的做法

  • 食材明細主料大豆拉絲蛋白絲(100克)輔料碗豆(50克)配料紫天椒(5粒)COOK100蒜香燒烤醬(5克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香素肉絲的做法步驟1、材料、調料備好,素肉絲泡發10分鐘,瀝乾水份,紫天椒切成粒備用。2、鍋下水燒開,把碗豆放入焯水,過冷河後,瀝乾水份備用。3、另鍋下油燒...
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素炒圓絲瓜怎麼做-素炒圓絲瓜的做法
  • 素炒圓絲瓜怎麼做-素炒圓絲瓜的做法

  • “現在正是吃絲瓜的好季節,它的營養價值很高,抗衰老,通經絡,是美容養顏的好食材。”食材明細主料圓絲瓜(兩根)輔料葱(適量)蒜(兩瓣)幹辣椒(一個)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)素炒圓絲瓜的做法步驟1、準備食材。2、絲瓜切片,葱蒜改刀,幹辣椒切圈3、鍋中放油,放八角葱蒜爆香4、放入絲瓜翻炒,加鹽...
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素炒南瓜絲怎麼做-素炒南瓜絲的做法
  • 素炒南瓜絲怎麼做-素炒南瓜絲的做法

  • 食材明細主料南瓜絲(適量)輔料紅椒(適量)蒜子(適量)調料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜絲的做法步驟1、原料。2、紅椒切絲洗淨。3、熱鍋冷油放蒜片。4、倒入南瓜絲。5、加鹽煸炒斷生。6、出鍋加味精調味。...
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絲瓜炒素肉絲怎麼做-絲瓜炒素肉絲的做法
  • 絲瓜炒素肉絲怎麼做-絲瓜炒素肉絲的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)五花肉(適量)幹豆絲(適量)輔料葱姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜炒素肉絲的做法步驟1、幹豆絲用開水泡開,五花肉加濕澱粉上漿。2、鍋中放油,油熱下葱薑蒜末爆香,下五花肉炒至變白。3、加醬油、蠔油調味。4、........5...
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素炒黃瓜絲怎麼做-素炒黃瓜絲的做法
  • 素炒黃瓜絲怎麼做-素炒黃瓜絲的做法

  • “姥姥在世的時候,經常在夏季裏,自己種的黃瓜吃不完的時候,炒黃瓜絲給老爺做下酒菜。現在姥姥已經去世十年,姥爺總是念念不忘當年姥姥做的下酒菜,小炒黃瓜絲,我不知道姥姥炒的是什麼味道,只是姥爺説很好吃很好吃,除了姥姥以外,他就再也沒感覺誰做的好吃了,我想這就是愛的味道吧。所...
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蒜蓉蒸絲瓜的做法 吃個比肉菜還香的素菜蒜蓉蒸絲瓜吧! 蒜蓉蒸絲瓜怎麼做
  • 蒜蓉蒸絲瓜的做法 吃個比肉菜還香的素菜蒜蓉蒸絲瓜吧! 蒜蓉蒸絲瓜怎麼做

  • “最近在努力減肥中,所以千方百計想把素菜吃成肉菜的滿足感。”食材明細主料絲瓜(兩根)輔料蒜蓉(半顆)葱花(適量)洋葱丁(兩勺)幹蒜蓉片(兩勺)粉絲(1小扎)雞蛋(1個)調料太太樂減鹽醬油(兩勺)太太樂減鹽蠔油(兩勺)太太樂鮮貝露調味汁(兩勺)太太樂雞精(適量)花生油(適量)零卡糖(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分...
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