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關於三鮮餡餡餅的家常做法的餐飲百科

三鮮餡餡餅怎麼做-三鮮餡餡餅的做法
  • 三鮮餡餡餅怎麼做-三鮮餡餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料蝦仁(若干)豬肉餡(少量)韭菜(250g)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮餡餡餅的做法步驟1、韭菜切碎,放少許豬肉餡,這樣味道更濃郁2、蝦仁切碎,放入肉餡中,加入花生油,鹽,雞精順時針方向攪拌均勻3、放入少許海鮮醬油,可以不放4、麪粉加入熱水,打成絮狀後,揉...
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素三鮮酥皮餡餅怎麼做-素三鮮酥皮餡餅的做法
  • 素三鮮酥皮餡餅怎麼做-素三鮮酥皮餡餅的做法

  • “外皮酥脆,鮮香味美,做法簡單。”食材明細主料手抓餅(適量)雞蛋(兩個)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素三鮮酥皮餡餅的做法步驟1、手抓餅從冰箱取出室温解凍2、木耳提前泡發洗乾淨切碎備用3、胡蘿...
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三鮮餡雞蛋灌餅怎麼做-三鮮餡雞蛋灌餅的做法
  • 三鮮餡雞蛋灌餅怎麼做-三鮮餡雞蛋灌餅的做法

  • “味道鮮美,簡單易學!”食材明細主料麪粉(500克)開水(200克)豬油(20克)鹽(2克)水(100克)輔料韭菜(適量)蝦米(適量)雞蛋(4個)十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮餡雞蛋灌餅的做法步驟1、碗裏兩勺匙水,一勺匙澱粉,攪拌糊狀,打入四個雞蛋,打散。2、鍋裏適量油,五成油温倒入雞蛋...
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三鮮韭菜餡餅怎麼做-三鮮韭菜餡餅的做法
  • 三鮮韭菜餡餅怎麼做-三鮮韭菜餡餅的做法

  • “連值幾天班,今天休息,睡個懶覺感覺渾身輕鬆!一人在家一切從簡。由於睡懶覺,早餐免了,一個人又不願意煙熏火燎的炒菜和做一些費事的飯菜。今天,為了能多抽些時間去健身鍛鍊,索性做一些,動一次手可吃一天的飯菜,考慮了一下,還是餡餅最省事。而一款餡餅,又顯得過於單調,乾脆來一個一料...
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三鮮餡包子的做法 【天津】三鮮餡包子 三鮮餡包子怎麼做
  • 三鮮餡包子的做法 【天津】三鮮餡包子 三鮮餡包子怎麼做

  • “到天津如果不吃“狗不理包子”,那就是是旅遊者的遺憾。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子,看上去如同薄霧之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不膩。狗不理包子好吃關鍵在於選料、配放、攪拌以至揉麪、擀麪都是有一定的絕招兒,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少於15個褶...
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三鮮餡餃子的做法 【天津】三鮮餡餃子 三鮮餡餃子怎麼做
  • 三鮮餡餃子的做法 【天津】三鮮餡餃子 三鮮餡餃子怎麼做

  • “餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是中國的古老傳統麪食之一,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。天津人常説:“舒服不如倒着,好吃不如餃子。”足見天津人對餃子...
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家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅(包法測評) 家常豬肉餡兒餅怎麼做
  • 家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅(包法測評) 家常豬肉餡兒餅怎麼做

  • “做鍋貼的時候吃飯的人比預計的少,材料備多了,於是就想烙餡餅吃。順便測評一下餡餅不同包法的口感差異。”食材明細主料麪粉(200克)豬肉餡(200克)小葱(150克)輔料薑末(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豬肉餡兒餅的做法步驟1、肉餡的做法詳見上一篇家常鍋貼...
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豬肉韭菜三鮮餡餅怎麼做-豬肉韭菜三鮮餡餅的做法
  • 豬肉韭菜三鮮餡餅怎麼做-豬肉韭菜三鮮餡餅的做法

  • “烙餡餅一般要把面和的稍軟一點,烙出來餅皮會比較軟,薄薄的餅皮用油煎一下,配上豬肉和海米的鮮味,非常的鮮美好吃。”食材明細主料韭菜(300g)豬肉餡(150g)水發海米(100g)雞蛋(4個)麪粉(300g)輔料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻...
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三鮮餡餃子的做法 三鮮餡的餃子 三鮮餡餃子怎麼做
  • 三鮮餡餃子的做法 三鮮餡的餃子 三鮮餡餃子怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(適量)蝦皮(適量)素肚絲(適量)餃子皮(20張)輔料木耳(適量)調料胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮餡餃子的做法步驟1、餃子皮買回來表面刷油防止沾連。2、把它們擀開。3、肉餡化開備用。4、把備用好的食材拌勻。5、韭菜切小斷備用。6、放在大...
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三鮮餡餛飩怎麼做-三鮮餡餛飩的做法
  • 三鮮餡餛飩怎麼做-三鮮餡餛飩的做法

  • “餛飩平時包一點放在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來就非常方便,孩子早餐很喜歡吃這個,三鮮餡兒的更是鮮美。”食材明細主料豬肉(300g)雞蛋(1個)木耳(50g)香菇(50g)包菜(50g)輔料生抽(6ml)蠔油(5ml)雞精(3g)芝麻油(10ml)姜(3g)紫菜(2g)蝦皮(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮餡餛飩的做法步驟1、...
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)三鮮餡餃子 三鮮餡餃子怎麼做-三鮮餡餃子的做法 (不一樣的
  • )三鮮餡餃子 三鮮餡餃子怎麼做-三鮮餡餃子的做法 (不一樣的

  • “兒子不愛吃菜,所以有時間我就做成餡,包餃子,包包子,今天的餃子是用胡蘿蔔,甜椒,木耳,做的。營養豐富,味道鮮美哦!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)甜椒(1個)葱(適量)麪粉(適量)醬油(適量)油(適量)輔料木耳(一把)豬肉(少許)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三鮮餡餃子的...
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三鮮餡餅怎麼做-三鮮餡餅的做法
  • 三鮮餡餅怎麼做-三鮮餡餅的做法

  • “最近不知道怎麼了,特別想吃麪食,吃膩了包子餃子之類的,今天心血來潮,做了一個三鮮餡餅,自己感覺味道還不錯。這樣做的餡餅,做早餐,午餐或者晚餐都可以,再搭配一個湯類的食物,簡直完美!”食材明細主料麪粉(250克)蝦皮(一把)韭菜(1把)雞蛋(2個)輔料食鹽(適量)調料五香粉(適量)生抽(1勺)芝麻油(1勺)...
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素三鮮餡餅怎麼做-素三鮮餡餅的做法
  • 素三鮮餡餅怎麼做-素三鮮餡餅的做法

  • “用這個方法做的餡餅全家都愛吃,做起來有點難度,面太稀,但是口感的確很棒,我經常做給朋友們吃。”食材明細主料韭菜(300g)雞蛋(2個)木耳(適量)麪粉(500g)輔料雞精(3g)蠔油(1勺)鹽(5g)香油(適量)食用油(2勺(放入餡中))温水(450g)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素三鮮餡餅的做法步驟1、500克麪粉...
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素三鮮餡捲餅怎麼做-素三鮮餡捲餅的做法
  • 素三鮮餡捲餅怎麼做-素三鮮餡捲餅的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)木耳(適量)餃子皮(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素三鮮餡捲餅的做法步驟1、餃子皮放入食用油泡十分鐘。2、取出七八個摞在一起。3、擀薄。4、放入蒸鍋蒸十分鐘出鍋趁熱...
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三鮮迷你餡餅怎麼做-三鮮迷你餡餅的做法
  • 三鮮迷你餡餅怎麼做-三鮮迷你餡餅的做法

  • “今天分享的這道三鮮迷你小餡餅,我真的想要安利給全世界所有的的媽媽,專治小朋友不好好吃飯系列,而且做法超級簡單,不用和麪手不沾面,媽媽既能偷懶,孩子又愛吃,真是媽媽們一定要掌握的技能!我今天用的是韭菜,鮮蝦,香菇三種食材做餡料,味道超級鮮,當然也可以換成其他餡料,本質上它就是...
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家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做
  • 家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做

  • 食材明細主料自發麪粉(500g)豬肉餡兒(200g)洋葱(一小個)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)咖喱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常餡餅的做法步驟1、用温水和麪,和的面宜軟不宜硬,和好面後醒面10分鐘。2、炒鍋裏放入稍多點的色拉油炒豬肉餡。肉餡變白色後放...
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三鮮餡水餃的做法 【天津】三鮮餡水餃 三鮮餡水餃怎麼做
  • 三鮮餡水餃的做法 【天津】三鮮餡水餃 三鮮餡水餃怎麼做

  • “年夜飯,在享用豐盛的大餐的同時,一定要吃水餃。年夜飯的水餃一定要包三鮮餡。豬肉、蝦仁、雞蛋是傳統的三鮮標配。一般還要搭配些韭菜。喜歡南瓜的金黃色,金瓜寓意也吉祥,又在餡料里加了些南瓜。略做調整,餡料亮麗了,味道也很不錯。”食材明細主料豬肉(200g)雞蛋(120g)韭菜(100g)油...
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三鮮餡包子怎麼做-三鮮餡包子的做法
  • 三鮮餡包子怎麼做-三鮮餡包子的做法

  • “朋友們總是問起,天津狗不理包子很有名,你會不會做?還真是巧,朋友中就有一位在狗不理工作了20多年的“老師傅”,她給了我各種餡料的配方以及和麪的方法。曾經當面看過她包包子,7、8個人的量,就她一人包,不讓我們動手,一個個像花一樣的小包子快速的展現在眼前,我們都驚歎手藝非凡。...
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餡餅的做法 家常餡餅 餡餅怎麼做
  • 餡餅的做法 家常餡餅 餡餅怎麼做

  • 食材明細主料牛肉餡(500克)麪粉(300克)輔料酵母(3克)配料鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)花椒麪(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)餡餅的做法步驟1、牛肉餡里加入大葱末、一勺醬油、一勺鹽、半勺白糖、少許五香粉,沿着同一個方向攪打肉餡,直到牛肉開始上勁,變得粘稠即可。2、...
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家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法
  • 家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(2碗)胡蘿蔔(半個)韭菜(20根)粉絲(1把)大葱(半個)輔料鹽(2匙)生抽(2匙)肉餡(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常餡餅的做法步驟1、麪粉中加一點鹽,加水和成稍軟的麪糰2、原料備好3、鍋中加油加入肉末,加鹽炒香,加入胡蘿蔔碎和粉絲碎炒香4、關火加入韭菜碎和葱花,加鹽...
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三鮮餡肉餃怎麼做-三鮮餡肉餃的做法
  • 三鮮餡肉餃怎麼做-三鮮餡肉餃的做法

  • “好吃不過餃子,好玩不過....包餃子。餃子在民間的飲食文化中佔有很大的飲食地位!現在的超市或飲食店很多都有販賣各種冷凍水餃很是方便,雖然速凍水餃不如現包的。但偶爾解解饞也無不可,在比較困難的年代想吃頓餃子基本上都要逢年過節或是特殊日子。並且餡料還是非常的普通,所...
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三鮮餡餃子怎麼做-三鮮餡餃子的做法
  • 三鮮餡餃子怎麼做-三鮮餡餃子的做法

  • 食材明細主料麪糰(適量)雞蛋(3個)韭菜(適量)麟蝦(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三鮮餡餃子的做法步驟1、雞蛋打散。2、鍋中加油煎蛋。3、韭菜洗乾淨。4、切沫。5、韭菜放到雞蛋裏。放裏面放麟蝦,蠔油。6、攪拌。7、擀麪皮。8、包好的餃子。9、大火5分...
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三鮮餡水餃怎麼做-三鮮餡水餃的做法
  • 三鮮餡水餃怎麼做-三鮮餡水餃的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三鮮餡水餃的做法步驟1、韭菜切碎備用。2、攪好的肉餡加適量蠔油+雞精+五香粉+老抽+花生油順着一個方向攪拌上勁。3、加入韭菜適量鹽攪拌...
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三鮮餡水餃的做法 鮮美的三鮮餡水餃 三鮮餡水餃怎麼做
  • 三鮮餡水餃的做法 鮮美的三鮮餡水餃 三鮮餡水餃怎麼做

  • “包過很多種水餃,吃來吃去,還是傳統的韭菜三鮮餡,味道鮮美.清香四溢”食材明細主料韭菜(適量)豬肉餡(適量)鮮蝦(適量)麪粉(適量)輔料木耳(適量)配料薑片(適量)蒜粒(適量)老抽(適量)生抽(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮餡水餃的做法步驟1、買來的韭菜擇乾淨,洗後控水...
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三鮮餡水餃 怎麼做-三鮮餡水餃 的做法
  • 三鮮餡水餃 怎麼做-三鮮餡水餃 的做法

  • “傳統做三鮮餡,都是習慣用豬肉、蝦仁、雞蛋組合,可以放些韭菜更提鮮。我這次包的韭菜三鮮餡,將老三鮮進行了微調,蝦仁換成的海蔘,其他兩種食材保留。成品也很不錯,鮮味十足的水餃一如既往的受到家人的喜歡。”食材明細主料海蔘(300g)豬肉(300g)韭菜(200g)雞蛋(2枚)小麥粉(450g)輔料芝麻...
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