素三鮮餡餅怎麼做-素三鮮餡餅的做法

“用這個方法做的餡餅全家都愛吃，做起來有點難度，面太稀，但是口感的確很棒，我經常做給朋友們吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

素三鮮餡餅的做法步驟

• 1、500克麪粉中加入白糖10克酵母5克泡打粉5克。

• 2、加水450克。

• 3、和成這樣的面，蓋保鮮膜醒十分鐘。

• 4、雞蛋打撒。

• 5、洗乾淨的韭菜，提前泡好的木耳，炒熟的雞蛋。

• 6、韭菜切末放入大碗中，木耳切碎放入碗中，炒好的雞蛋放入碗中，加入鹽雞精耗油食用油香油，拌。

• 7、這是調好的餡。

• 8、像包包子一樣，包好放入電餅鐺，用鍋鏟按成如圖形狀，電餅鐺提前放食用油預熱。

• 9、把兩年煎制金黃即可。

• 10、成品圖。

小竅門

包的時候，手上抹油，因為這面特別軟，不然會粘手，包的時候沒能拍照，兩手都是油，沒法拿手機。