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關於素三鮮餡餅的做法步驟的餐飲百科

素三鮮餡餅怎麼做-素三鮮餡餅的做法
  • 素三鮮餡餅怎麼做-素三鮮餡餅的做法

  • “用這個方法做的餡餅全家都愛吃,做起來有點難度,面太稀,但是口感的確很棒,我經常做給朋友們吃。”食材明細主料韭菜(300g)雞蛋(2個)木耳(適量)麪粉(500g)輔料雞精(3g)蠔油(1勺)鹽(5g)香油(適量)食用油(2勺(放入餡中))温水(450g)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素三鮮餡餅的做法步驟1、500克麪粉...
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三鮮餡餅怎麼做-三鮮餡餅的做法
  • 三鮮餡餅怎麼做-三鮮餡餅的做法

  • “最近不知道怎麼了,特別想吃麪食,吃膩了包子餃子之類的,今天心血來潮,做了一個三鮮餡餅,自己感覺味道還不錯。這樣做的餡餅,做早餐,午餐或者晚餐都可以,再搭配一個湯類的食物,簡直完美!”食材明細主料麪粉(250克)蝦皮(一把)韭菜(1把)雞蛋(2個)輔料食鹽(適量)調料五香粉(適量)生抽(1勺)芝麻油(1勺)...
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餡餅的做法具體步驟是什麼
  • 餡餅的做法具體步驟是什麼

  • 餡餅大家都吃過沒有,餡餅是一種麪食,它看上去跟我們的普通的麪餅有點相似,但唯一不同的是它裏面是有餡料的,外面的是裹着一層面粉,放在油裏面煎一下非常的好吃。很多地方都會把麪餅作為一種地道美食,那麼平時我們自己在家裏也可以製作好吃的餡餅。今天小編就來教大家如何在家制...
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素菜大包的做法 皮薄餡多—素菜大包(詳細步驟) 素菜大包怎麼做
  • 素菜大包的做法 皮薄餡多—素菜大包(詳細步驟) 素菜大包怎麼做

  • “我家的大素包子算是一絕,皮兒薄餡兒足,親朋好友吃過的都念念不忘,嘿嘿~上次回家跟着老爸和小Q,從頭到尾練下手來一遍,發現其實也不難還好。這個應該還是熟能生巧吧,這次回去每週都做幾次,現在熟練多了^_^”食材明細主料麪粉(2.5碗)水(1碗)酵母(1小撮)杉菜(適量)包菜(適量)蝦米(適量)木耳(適...
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素三鮮包子是哪三樣餡
  • 素三鮮包子是哪三樣餡

  • 香菇,杏鮑菇,木耳。香菇和杏鮑菇是可以互相代替的,味道口感吃起來都沒有什麼太大的區別。在製作餡料的時候香菇是新鮮的情況下只需要放到清水當中洗淨即可,但要是幹香菇的話,則需要和木耳一起浸泡到温水當中進行泡發,不然是不能製作餡料的。...
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醬香三菇素餡黑米餅怎麼做-醬香三菇素餡黑米餅的做法
  • 醬香三菇素餡黑米餅怎麼做-醬香三菇素餡黑米餅的做法

  • “做個單純的蘑菇素餡餅不過,雖然是單純的蘑菇餡餅蘑菇卻並不單純把三種幹蘑菇全用上也算是一種單純的豐富黃豆醬為主味,似乎也還好”食材明細主料幹香菇(10克)黑蘑菇(15克)幹大腳菇(15克)豆瓣醬(45克)大葱(50克)食用油(35克)鹽(少許)糖(少許)雞精(少許)輔料餃子粉(300克)黑米粉(30克)水(170克)幹酵...
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詳解素餡包子做法的做法 步驟巨詳的素餡包子 詳解素餡包子做法怎麼做
  • 詳解素餡包子做法的做法 步驟巨詳的素餡包子 詳解素餡包子做法怎麼做

  • “冰箱空了,這幾天要多折騰點早餐存起來,現在天氣太冷了,還帶着兩娃,早上實在沒多少時間能淨下心來做點什麼,所以只是趁着什麼時候有空做一點存貨,早上榨個豆漿或磨個米糊就可以做早餐了,今天先做個素餡的,呵呵,其實是偽素,雞蛋還是葷的啊”食材明細主料麪粉(1500克)捲心菜(400克)雞蛋(3...
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三鮮韭菜餡餅怎麼做-三鮮韭菜餡餅的做法
  • 三鮮韭菜餡餅怎麼做-三鮮韭菜餡餅的做法

  • “連值幾天班,今天休息,睡個懶覺感覺渾身輕鬆!一人在家一切從簡。由於睡懶覺,早餐免了,一個人又不願意煙熏火燎的炒菜和做一些費事的飯菜。今天,為了能多抽些時間去健身鍛鍊,索性做一些,動一次手可吃一天的飯菜,考慮了一下,還是餡餅最省事。而一款餡餅,又顯得過於單調,乾脆來一個一料...
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三鮮餡水餃的做法 三鮮餡水餃——附超詳細包餃子步驟 三鮮餡水餃怎麼做
  • 三鮮餡水餃的做法 三鮮餡水餃——附超詳細包餃子步驟 三鮮餡水餃怎麼做

  • ““九月韭,香破口。”傳統的三鮮餡水餃就是韭菜、豬肉、鮮蝦仁做餡。尤其這個季節的韭菜與鮮蝦,加上豬肉包成餃子,真是鮮味十足。菜譜中的量夠兩個飯量一般的人吃。”食材明細餡豬前腿肉(半斤(3肥7瘦))韭菜(1把(7兩左右))蝦(1斤)生薑(1小塊)皮面粉(400克)雞蛋(1個)清水(150克)拌肉餡鹽(9克)生抽...
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如何做簡單又好吃-素三鮮餡餅
  • 如何做簡單又好吃-素三鮮餡餅

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料韭菜:八兩雞蛋:三個粉條:少許蝦皮:一把麪粉:適量輔料鹽:一勺胡椒粉、雞精:少許具體步驟1.將韭菜洗淨,控水後切成碎末。雞蛋打散備用。粉條用開水煮軟。2.將雞蛋炒成碎末。將粉條剁碎,和韭菜一起放入鍋內,放入配料...
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素三鮮怎麼做-素三鮮的做法
  • 素三鮮怎麼做-素三鮮的做法

  • “宅在家裏,吃得油膩?那就來個炒素三鮮吧,清淡爽口,營養健康!”食材明細主料荷蘭豆(適量)山藥(1條)黑木耳(適量)紅蘿蔔(幾片)蒜頭(三顆)生薑(兩片)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素三鮮的做法步驟1、荷蘭豆摘好洗淨,山藥去皮切薄片,黑木耳泡發好備用。2...
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素餡三鮮盒子怎麼做-素餡三鮮盒子的做法
  • 素餡三鮮盒子怎麼做-素餡三鮮盒子的做法

  • “這道“素餡三鮮盒子”,雖然沒有蝦仁,但是用了蝦皮和蠔油提味,味道真是很棒。特別是韭菜的選擇,一定要用細一些的嫩韭菜,這樣才可以使“三鮮盒子”的味道鮮美。”食材明細主料麪粉(500克)雞蛋(4個)韭菜(500克)蝦皮(50克)輔料花生油(30克)蠔油(20克)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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餛飩素三鮮什麼餡
  • 餛飩素三鮮什麼餡

  • 素三鮮有很多種餡料,其中木耳、雞蛋、粉絲是比較常見的,在北方素三鮮也會使用韭菜、雞蛋、粉絲,不論是哪一種,都是全素的,味道清新自然,不油膩。這裏不得不説,食材的乾淨是素三鮮餡料味道調製的第一步,韭菜和木耳多容易出現砂礫,吃到口中,影響食慾,因此最好的還是用澱粉仔細的清洗。...
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三步素什錦怎麼做-三步素什錦的做法
  • 三步素什錦怎麼做-三步素什錦的做法

  • “過重的油鹽會增加身體的負擔,偶爾用清淡的蔬菜改善下腸胃也是不錯的選擇!而且這樣的做法能大量保留蔬菜裏的葉酸和維生素喲!!聽起來是不是棒棒噠?☺”食材明細主料腐竹(2條)西蘭花(1/3個)青紅辣椒(各1/3個)西芹(1瓣)胡蘿蔔(半個)荷蘭豆(15個)輔料鹽(1g)雞精(2g)香油(1勺)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(...
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三鮮迷你餡餅怎麼做-三鮮迷你餡餅的做法
  • 三鮮迷你餡餅怎麼做-三鮮迷你餡餅的做法

  • “今天分享的這道三鮮迷你小餡餅,我真的想要安利給全世界所有的的媽媽,專治小朋友不好好吃飯系列,而且做法超級簡單,不用和麪手不沾面,媽媽既能偷懶,孩子又愛吃,真是媽媽們一定要掌握的技能!我今天用的是韭菜,鮮蝦,香菇三種食材做餡料,味道超級鮮,當然也可以換成其他餡料,本質上它就是...
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三鮮素餡餃子的做法 三鮮素餡兒韭菜餃子 三鮮素餡餃子怎麼做
  • 三鮮素餡餃子的做法 三鮮素餡兒韭菜餃子 三鮮素餡餃子怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三鮮素餡餃子的做法步驟1、用温水和麪粉調面,揉成麪糰醒二十分鐘2、將韭菜洗好備用,黑木耳要提前泡開備用,雞蛋4個炒熟備用3、黑木耳、韭菜切碎並和炒熟的雞蛋混合,加入...
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豬肉韭菜三鮮餡餅怎麼做-豬肉韭菜三鮮餡餅的做法
  • 豬肉韭菜三鮮餡餅怎麼做-豬肉韭菜三鮮餡餅的做法

  • “烙餡餅一般要把面和的稍軟一點,烙出來餅皮會比較軟,薄薄的餅皮用油煎一下,配上豬肉和海米的鮮味,非常的鮮美好吃。”食材明細主料韭菜(300g)豬肉餡(150g)水發海米(100g)雞蛋(4個)麪粉(300g)輔料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻...
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三鮮餡餡餅怎麼做-三鮮餡餡餅的做法
  • 三鮮餡餡餅怎麼做-三鮮餡餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料蝦仁(若干)豬肉餡(少量)韭菜(250g)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮餡餡餅的做法步驟1、韭菜切碎,放少許豬肉餡,這樣味道更濃郁2、蝦仁切碎,放入肉餡中,加入花生油,鹽,雞精順時針方向攪拌均勻3、放入少許海鮮醬油,可以不放4、麪粉加入熱水,打成絮狀後,揉...
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素餡餅怎麼做-素餡餅的做法
  • 素餡餅怎麼做-素餡餅的做法

  • “皮薄餡大,好吃美味的素餡餅,一口氣能吃三?”食材明細主料麪粉(500克)豬油(4克)鹽(2克)輔料開水(適量)西葫蘆(一個)胡蘿蔔(一個)雞蛋(四個)鹽(適量)十三香(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素餡餅的做法步驟1、成品圖!2、西葫蘆胡蘿蔔洗乾淨擦絲,加入...
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三鮮餡雞蛋灌餅怎麼做-三鮮餡雞蛋灌餅的做法
  • 三鮮餡雞蛋灌餅怎麼做-三鮮餡雞蛋灌餅的做法

  • “味道鮮美,簡單易學!”食材明細主料麪粉(500克)開水(200克)豬油(20克)鹽(2克)水(100克)輔料韭菜(適量)蝦米(適量)雞蛋(4個)十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮餡雞蛋灌餅的做法步驟1、碗裏兩勺匙水,一勺匙澱粉,攪拌糊狀,打入四個雞蛋,打散。2、鍋裏適量油,五成油温倒入雞蛋...
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素三鮮餡水餃怎麼做-素三鮮餡水餃的做法
  • 素三鮮餡水餃怎麼做-素三鮮餡水餃的做法

  • 食材明細主料精粉(500g)雞蛋(6個)蝦(400g)韭菜(500g)姜(適量)輔料鹽(適量)糖(少量)胡椒粉(少量)味精(少量)料酒(少量)水(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素三鮮餡水餃的做法步驟1、韭菜洗淨控幹,蝦洗淨2、雞蛋磕入碗中,加少量鹽打散3、鍋燒熱,倒入油,將雞蛋液倒入快速攪拌至凝固,離火涼涼4...
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素三鮮餡餃子怎麼做-素三鮮餡餃子的做法
  • 素三鮮餡餃子怎麼做-素三鮮餡餃子的做法

  • “這些天的青菜價格略有上漲,就連不起眼兒的菠菜都漲到6塊錢一斤了,其它蔬菜也“水漲船高”。這難不倒我,用家裏現有的食材和雞蛋,咱包一鍋“素三鮮”餃子。雞蛋還沒有蔬菜貴,而營養價值卻不低,做這餃子,美味又營養,2個人吃3個雞蛋,也不算超標。素三鮮,沒有固定的食材,只要不放肉,都...
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素三鮮酥皮餡餅怎麼做-素三鮮酥皮餡餅的做法
  • 素三鮮酥皮餡餅怎麼做-素三鮮酥皮餡餅的做法

  • “外皮酥脆,鮮香味美,做法簡單。”食材明細主料手抓餅(適量)雞蛋(兩個)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素三鮮酥皮餡餅的做法步驟1、手抓餅從冰箱取出室温解凍2、木耳提前泡發洗乾淨切碎備用3、胡蘿...
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素三鮮餡捲餅怎麼做-素三鮮餡捲餅的做法
  • 素三鮮餡捲餅怎麼做-素三鮮餡捲餅的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)木耳(適量)餃子皮(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素三鮮餡捲餅的做法步驟1、餃子皮放入食用油泡十分鐘。2、取出七八個摞在一起。3、擀薄。4、放入蒸鍋蒸十分鐘出鍋趁熱...
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三素餡鍋貼怎麼做-三素餡鍋貼的做法
  • 三素餡鍋貼怎麼做-三素餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(450克)老豆腐(310克)香菇(新鮮,70克)胡蘿蔔(145克)輔料香葱(適量)調料五香粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)五香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三素餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮、老豆腐、新鮮香菇(已清洗)、胡蘿蔔(已清洗去皮)、香葱。2、將胡蘿蔔和新鮮香菇放在案板...
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