- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.高筋麪粉:適量低筋麪粉:160公克鹽:1小匙小蘇打粉:2小匙泡打粉:2小匙肉桂粉:2小匙2.細砂糖:100公克二號砂糖:200公克鮮奶油:1/2杯蛋:4個沙拉油:23.紅蘿蔔:400公克輔料具體步驟1.將材料1一起過篩備用。2.將紅蘿蔔以蔬...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:300公克杏仁粉:80公克細砂糖:330公克泡打粉:5公克全蛋:350公克奶油:200公克鹽:5公克檸檬汁:50公克去皮紅籮卜:300公克檸檬皮末:10公克輔料具體步驟1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室温軟化備用。2.高筋麪粉、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:160公克低筋麪粉:160公克鹽:1小匙小蘇打粉:2小匙泡打粉:2小匙肉桂粉:2小匙細砂糖:100公克二號砂糖:200公克鮮奶油:1/2杯蛋:4個沙拉油:2紅蘿蔔:400公克輔料具體步驟1.將材料1一起過篩備用。2.將紅蘿蔔以蔬菜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料紅蘿蔔絲:6大條生薑糖:100山核桃仁(或核桃):150輔料菜油:350ml沙糖:300麪粉:240玉桂粉:1-1/2茶匙姜粉:1茶匙蘇打粉:2茶匙小蘇打,鹽:各1茶匙雞蛋:4大個軟芝士:200牛油(室温):150糖粉:100香草精:1茶匙椰子絲(烘烤的):適量具體...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:180雞蛋:3個輔料橙子:一個削成適量橙皮茸黃砂糖:180沙拉油:半杯胡蘿蔔:三個刨絲提子乾:適量具體步驟1.黃砂糖,沙拉油,雞蛋攪拌均勻;2.加入紅蘿蔔絲,提子乾;3.加入篩均的麪粉,少量蘇打粉和肉桂粉;4.放入烤箱180...
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- “夏季其實不是個適合烘培的季節,傳統的夏季烘培甜品,除了凍芝士或者慕斯蛋糕,就是冰淇淋月餅、果凍布丁等小食,可選擇性並不多。如果大家已經吃膩了傳統風味的甜品,又覺得芝士、慕斯太過甜膩,熱量太高的話,就來試試這款清淡爽口又冰涼的胡蘿蔔香橙冰蛋糕吧!炎炎夏日,來上這樣一款...
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- “蛋糕卷簡單易做,口感鬆軟、老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(4個)橙子(1個)低筋麪粉(65g)輔料油(30g)糖(50g)水(80)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)橙香蛋糕卷的做法步驟1、橙子先加鹽搓洗乾淨,切片,然後把橙子片加水,蓋過橙子片。2、煮至橙子的白色部分變成透明後晾涼備用。3、蛋分離好...
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- 食材明細主料白蘿蔔(適量)玫瑰醋(適量)橙味果珍(適量)糖(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙香爽口蘿蔔的做法步驟1、所以的材料。2、白蘿蔔切片。3、碗裏放入醋,果珍,糖。再把蘿蔔放入。蓋上蓋子放冰箱冷藏兩小時就可以了。4、這是製作好的蘿蔔,酸酸甜甜的很霜脆。...
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- “第一次做蛋糕是用電飯鍋做的,結果是全沉底了,壓根就不能吃,嘻嘻。。。後來我在網上查了為什麼回縮的原因,今天下午我決定再做一次,結果成功了。真的是很高興。”食材明細主料低粉(100g)輔料雞蛋(4個)橙子(2個)配料糖(20+30)玉米油(35g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕的...
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- 食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(50克)橙子(三個)白糖(25克)低粉(90克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕的做法步驟1、將橙子一個反覆清洗乾淨,將橙子皮切碎,越碎越好。如圖。2、雞蛋黃入盆裏。3、將兩個橙子榨汁倒入雞蛋黃中混合在一起。4、然後將玉米油,白糖加入到...
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- “【香橙蛋糕卷】我採用小四蛋糕卷規則,papa回到家兩口解決掉我拍照時切下的一塊蛋糕卷”食材明細主料低筋麪粉(40克)雞蛋(四個)糖(40克)油(40克)水(40克)輔料糖漬橙片(適量)糖漬橙皮(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃和十克糖打發。2、加入水和油繼續...
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- “前幾天偶然看到一款冷鏈配送的排毒果汁,這款果汁的想法真的挺好的,但一看價格,我去,一瓶就要幾十塊錢,即便是再天然,再新鮮也沒有自己榨汁出來立馬就可以喝的新鮮啊,而且價格貴的離譜了。而且裏面説排毒通便效果好,最後讓我醫生朋友給破解了,所以我決定自己在家做,沒有比我自己做...
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- “光陰似箭,又是一年聖誕節🎄從未嘗試過蛋糕,為了應應聖誕的氣氛,必須挑戰一下!特別喜歡橙子,橘子,柚子的味道,今就來一款:香橙蛋糕!綿軟香甜,吃一口就停不下來,好有成就感啊!”食材明細主料香橙(一個)雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料玉米油(適量)白糖(適量)鹽(適量)果味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香...
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- “這是一款味道比較獨特的蛋糕,胡蘿蔔達克瓦茲蛋糕體配上香草/檸檬巴伐利亞奶油做成的慕斯體。胡蘿蔔、杏仁粉、檸檬與香草的味道層層交融,讓你體會幾種感覺在自己的口腔中碰撞,那是一種無法用語言描繪的感覺蛋糕體是用現在比較流行的胡蘿蔔達克瓦茲蛋糕體,杏仁粉的香味夾雜...
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- “O型卷我以前沒做過,自認為很簡單,其實真正操作起來也不是很容易做好,第一次沒成功奶油夾多了,邊邊切少了,做好以後又粗又扁,這是第二次,有點經驗了改進後勉強能過關,所以烘焙真的是磨練耐性的一件事情。慢慢修煉都能做好。”食材明細主料雞蛋((50克的小蛋)5顆)低筋麪粉(60克)細砂糖((煮...
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- “一開始對胡蘿蔔做蛋糕還心存疑惑,不知道會出來什麼樣的怪味道,沒想到烤好的蛋糕居然一點都吃不出來胡蘿蔔的味道,不仔細看甚至連胡蘿蔔的蹤影都尋不着了!”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(2個)胡蘿蔔(120g(削皮刨絲))葡萄乾(40克(提前泡軟))植物油(100g)紅糖(75g)輔料鹽(少許)泡打粉(1/2小勺)...
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- 食材明細主料低粉(120g)雞蛋(4個)淡奶油(100g)輔料糖(100g)玉米油(60g)甜橙(1個)朗姆酒(少許)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕卷的做法步驟1、甜橙抹鹽搓洗乾淨切薄片,放入小鍋加糖、水煮至橙皮透明。2、把橙片撈出,用廚房紙吸乾水分,擺入鋪油紙的烤盤,煮橙片糖水留用。3、蛋黃...
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- “這款蛋糕造型上我加了橙子片,一脱模,簡直美呆了,特別驚豔!濃郁的橙子清香味,十分對娃兒們的胃口。但是意想不到,酸甜的橙子和蛋糕竟然這麼配!搭在一起可以既可以去除雞蛋的腥味,還能解膩~”食材明細主料麪粉(90g)雞蛋(3個)玉米油(20g)橙子(1個)輔料糖(20g)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)蒸(工藝)一小時...
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- 食材明細主料紅蘿蔔泥(65克)麪粉(90克)低筯麪粉(90克)白糖(80克)牛奶(35克)玉米油(50克)輔料雞蛋(4只)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔蛋糕的做法步驟1、紅蘿蔔蒸爛搗成泥;2、蛋黃加入30克的白糖攪勻;3、倒入牛奶、玉米油攪拌;4、篩入低筯麪粉,用拌刀攪勻;5、加入紅蘿蔔泥,攪勻;6、蛋...
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- “早餐來碗雞蛋糕甚是不錯,説做就做”食材明細主料雞蛋(一個)輔料鹽(少許)胡蘿蔔(少許)香腸(少許)蔬菜(一點點“點綴”)水(20毫升)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸胡蘿蔔雞蛋糕的做法步驟1、準備食材2、雞蛋打散放入切好的蔬菜丁香腸丁3、放入20毫升水大火燒開小火6分鐘4、點入...
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- “香橙胡蘿蔔汁,特別棒的一杯生榨!生津止渴,營養看得見!美美的橙色讓心情一下明朗起來……”食材明細主料香橙(一個)輔料胡蘿蔔(一個)清淡(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香橙胡蘿蔔汁的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨備用。2、胡蘿蔔改刀切成小塊。3、香橙改刀成塊。4、放入榨汁機中榨取...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)低粉(70克)胡蘿蔔(50克)輔料白糖(15克)黃油(15克)香酒(7克(沒有可不加))橙子(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔香橙海綿蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、胡蘿蔔去皮擦碎做成汁和泥分開放好,橙子洗淨後,製成橙皮碎和橙汁。3、雞蛋打入盆中加入白糖。4、用...
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- “第一次學做蛋糕,做的就是戚風蛋糕,呵呵!因為做得熟練了,所以開始想點變化,希望吃得更健康,更美味些!這個胡蘿蔔紅糖蛋糕,兒子超喜歡,因為他是小兔,所有胡蘿蔔的菜菜都是他的大愛啊,哈哈!當然,味道不錯,試了幾次,剛開始都是比較濕潤,後來改良了,這個配方是我認為暫時比較理想的!”食材明細...
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- “同學過生日請我們吃火鍋,都老大不小的人了咱也不送他啥禮物了,做個蛋糕大家共賞,本來打算做個草莓蛋糕呢,可惜草莓剛剛下來,太貴了,咱消費不起,冬天好多橙子,清香美味大家都喜歡,做個香橙蛋糕唄~裱花用的是新買的藍風車奶油,超級好吃,奶味很重,裱花也很容易,奶黃色的看起來就誘人,價...
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- “操作簡易,營養豐富,色澤鮮豔,美味可口”食材明細主料胡蘿蔔(2根)蛋(4顆)麪粉(3杯(250克))糖(2杯(300克))植物油(1杯(180毫升))發粉(1匙)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味胡蘿蔔蛋糕的做法步驟1、糖加蛋,用攪拌機打勻2、加油,打勻,加入切小塊的胡蘿蔔打勻3、麪粉加發粉過篩三次,倒一半的胡蘿...
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