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關於幹鍋三寶的做法的餐飲百科

幹鍋三寶怎麼做-幹鍋三寶的做法
  • 幹鍋三寶怎麼做-幹鍋三寶的做法

  • “寒冷冬天,來一鍋營養的調補調補,很美味哦。”食材明細主料烤鴨(400克)五花肉(200克)鵪鶉蛋(15個)香乾(4片)青椒(半個)輔料蒜(2瓣)生薑(2片)乾紅辣椒(5只)葱(2根)紅燒醬油(2湯匙)鹽(適量)油(適量)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹鍋三寶的做法步驟1、準備好材料;烤鴨其實是我自己用烤箱烤的哦~2...
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幹鍋三寶的做法 【頂級廚師】一鴨六吃之三----幹鍋三寶 幹鍋三寶怎麼做
  • 幹鍋三寶的做法 【頂級廚師】一鴨六吃之三----幹鍋三寶 幹鍋三寶怎麼做

  • “鴨子身上最好的肉之二,相當於豬肉的五花肉,適合燒着來吃,辣辣的,配上一大鍋料,這鴨子才吃的值。鴨子飛水後再蒸去多餘的油脂,一點也不膩。”食材明細主料鴨肉(300克)熟鵪鶉蛋(10多個)油豆腐乾(6片)輔料半肥豬肉(50克)鮮辣椒(3個)蒜(2瓣)姜(1小塊)葱(1棵)配料黃酒(2大勺)黃豆醬(適量)鹽(1茶匙)花生油...
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海綿寶寶三明治怎麼做-海綿寶寶三明治的做法
  • 海綿寶寶三明治怎麼做-海綿寶寶三明治的做法

  • “最近芝士吃的比較多,小朋友覺得有點膩味,不太喜歡了,為了讓孩子不厭煩芝士,這次做成了海綿寶寶三明治,孩子説太可愛了,有點捨不得吃了”食材明細主料麪包粉(300克)水(150克)雞蛋(一個)白砂糖(50克)黃油(15克)酵母(4克)輔料芝士片(1片)雞蛋(一個)黃瓜(一小段)胡蘿蔔(一小段)芝麻(幾粒)黑加侖(一粒)原味...
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煎釀三寶怎麼做-煎釀三寶的做法
  • 煎釀三寶怎麼做-煎釀三寶的做法

  • “每天都要做吃的,真不知道吃什麼好呢!今天和大家分享一個開胃小菜,大家不妨試試。”食材明細主料豬肉(塊)魚肉(塊)新香菇(5只)茄子(1個)辣椒(3個)輔料葱(1條)姜(適量)鹽(適量)花生油(適量)生粉(適量)白糖(少量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎釀三寶的做法步驟1、把豬魚肉剁碎後,加入所有調味...
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幹鍋手撕包菜的做法 幹鍋手撕包(寶)包(寶)菜 幹鍋手撕包菜怎麼做
  • 幹鍋手撕包菜的做法 幹鍋手撕包(寶)包(寶)菜 幹鍋手撕包菜怎麼做

  • “包包菜、葱薑蒜、八角粉、花椒粉、糖、雞精、料酒、陳醋、郫縣豆瓣辣子醬、幹辣椒段”食材明細主料包菜(1顆)五花肉(半小碗)郫縣豆瓣醬(一小勺子)輔料醬油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)幹辣椒(適量)香油(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)八角粉(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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拔絲三寶怎麼做-拔絲三寶的做法
  • 拔絲三寶怎麼做-拔絲三寶的做法

  • 食材明細主料地瓜(適量)大棗(適量)腰果(適量)輔料芝麻(5克)配料食用油(500克)白糖(150克)清醋(少許)純淨水(100克)原味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拔絲三寶的做法步驟1、大勺燒油8成熱,下入地瓜炸熟撈出。2、再把大棗、腰果略炸一下撈出待用。3、大勺放入少許熟油-放入白糖-再放入純淨...
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魚香三寶怎麼做-魚香三寶的做法
  • 魚香三寶怎麼做-魚香三寶的做法

  • 食材明細主料筍(適量)豆腐(適量)木耳(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)魚香汁(適量)葱末(適量)魚香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚香三寶的做法步驟1、筍切片,豆腐切成片後煎至兩面金黃,木耳撕成片,小葱切成末。2、味極鮮醬油和醋各兩小勺,4勺白糖和1勺玉米澱粉,因郫縣豆瓣很鹹,所以只加一點點鹽,攪...
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醋三寶怎麼做-醋三寶的做法
  • 醋三寶怎麼做-醋三寶的做法

  • “脆嫩酸爽,給腸道刮刮油,開胃好吃不長胖✌️”食材明細主料花生米(100克)皮蛋(2個)蓮藕(250克)陳醋(50克)生抽(15克)白糖(15克)輔料香菜(1顆)大蒜(5粒)野山椒(2個)葱(1顆)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋三寶的做法步驟1、所需主材料。2、上鍋入適量水燒開,加入蓮藕燙熟撈出。3、花生米上鍋入...
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桃膠三寶怎麼做-桃膠三寶的做法
  • 桃膠三寶怎麼做-桃膠三寶的做法

  • “Q彈彈的桃膠加上雪燕皂角米,配上紅棗,枸杞和牛奶,保證秋天你連面膜都不用。”食材明細主料桃膠(適量)皂角米(適量)雪燕(少許)輔料紅棗(4個)枸杞(少許)調料黃冰糖(適量)牛奶(250ml)清水(1200ml)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桃膠三寶的做法步驟1、準備食材。2、桃膠,皂角米,雪燕和紅棗洗...
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寶寶三文魚鬆飯怎麼做-寶寶三文魚鬆飯的做法
  • 寶寶三文魚鬆飯怎麼做-寶寶三文魚鬆飯的做法

  • 食材明細主料三文魚(500g)檸檬(一個)輔料生抽(適量)糖(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶三文魚鬆飯的做法步驟1、三文魚切塊,撒上黑胡椒,檸檬切片夾在三文魚中間2、大火燒開,上鍋蒸10分鐘,取出3、用勺子碾碎4、小火慢慢炒幹5、調入生抽、砂糖,炒拌均勻即可6、拌在...
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素三寶怎麼做-素三寶的做法
  • 素三寶怎麼做-素三寶的做法

  • “素三寶不是材料貴而稱三寶。因為它們的營養價值高。一,木耳,在古時代帝王獨享之佳品。營養價值之高,可防癌抗癌。二,山藥,健脾益胃助消化,滋腎益精,強健機體的作用。三,荷蘭豆,增強人體新陳代謝功能,延緩哀老十分重要的作用。”食材明細主料荷蘭豆(200克)山藥(200克)黑幹木耳(6個)輔料...
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寶寶小餅乾怎麼做-寶寶小餅乾的做法
  • 寶寶小餅乾怎麼做-寶寶小餅乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)低粉(30克)輔料白糖(10克)甜味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶小餅乾的做法步驟1、將蛋清、蛋黃分離在無水無油的碗裏.低粉過篩.預熱烤箱180度。2、蛋清加10克糖用電動打蛋器中速攪打至硬性發泡,加入蛋黃攪打均勻。3、分兩次篩入低粉,用刮刀切拌均勻無干粉,裝入...
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幹鍋三黃雞怎麼做-幹鍋三黃雞的做法
  • 幹鍋三黃雞怎麼做-幹鍋三黃雞的做法

  • “美食背後的故事:幹過三黃雞,幹鍋魚之類的,在外面有的餐館經常會吃到,吃起來脆脆的感覺,其實在家裏完全都可以自己做,一點都不麻煩,就是比較繁瑣,現在又進入冬季,和家人圍坐在一起,聊天,吃飯,那是最快樂的事,招待朋友,也是最簡單的一道菜,不過,只要把東西準備齊了,自己做起來一點都不難,如...
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老醋三寶怎麼做-老醋三寶的做法
  • 老醋三寶怎麼做-老醋三寶的做法

  • “老醋蓮藕有清熱涼血作用;老醋花生可增強記憶力、健腦和抗衰老;老醋松花蛋口感鮮滑爽口,有潤喉、去熱、醒酒、去火、治瀉痢等功效。陳醋絕對稱得上是涼拌菜的靈魂調料,酸味厚,能平陰火,多吃點不僅能加快新陳代謝,還能鎖住食材裏的營養成分。”食材明細主料蓮藕(一節)花生米(一碗)鬆...
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咖喱三寶怎麼做-咖喱三寶的做法
  • 咖喱三寶怎麼做-咖喱三寶的做法

  • “濃郁的咖喱香味,無油無鹽更健康。三寶:土豆,胡蘿蔔,芋頭,粉軟香糯,非常美味。我喜歡用電飯煲煮美食,少油少鹽還沒有油煙。”食材明細主料土豆(1個半)胡蘿蔔(半條)芋頭(半個)咖喱(2塊)輔料洋葱(半個)醬油膏(一勺(蠔油))咖喱(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱三寶的做法步驟1、備好食材:如圖(...
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吉祥三寶怎麼做-吉祥三寶的做法
  • 吉祥三寶怎麼做-吉祥三寶的做法

  • “拔絲地瓜是一道色香味俱全的漢族傳統名菜,屬於魯菜系甜菜。今天的人們對於飲食健康更加講究了,食尚把它的做法改良了一下,將糖的用量減少很多,然後加上香芋、淮山一起烹飪,三種健康養生食材搭配一起,取名“吉祥三寶”這是一道很受小孩子歡迎的甜食~”食材明細主料紅薯(100克)淮...
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椰香三寶怎麼做-椰香三寶的做法
  • 椰香三寶怎麼做-椰香三寶的做法

  • 食材明細主料南瓜(150g)香芋(150g)紫番薯(150g)輔料鹽(5g)糖(20g)淡奶(50ml)椰漿汁(100ml)清水(200ml)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椰香三寶的做法步驟1、原材料2、1、先把番薯、南瓜、香芋卻成1釐米左右的正方粒。3、2、用菜篩裝好.4、3、放入鍋中蒸3分鐘.5、4、蒸至用竹籤能戳穿,即...
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幹鍋鴨肉---幹鍋三寶怎麼做-幹鍋鴨肉---幹鍋三寶的做法
  • 幹鍋鴨肉---幹鍋三寶怎麼做-幹鍋鴨肉---幹鍋三寶的做法

  • “鴨子要做得好吃就必須要將鴨肉皮下的肥肉要逼出來,要不就選擇好的土鴨肉,肥油就相對比較少,煮起來也比較好吃,這裏推薦幹鍋鴨肉就是主要好吃。”食材明細主料鴨肉(300g)菜花(半個)油豆腐乾(6片)豬肉(50g)輔料青椒(3個)蒜(2瓣)姜(1小塊)大葱(1棵)料酒(2大勺)黃豆醬(2大勺)鹽(1茶匙)火麻油(1勺)醬油(10...
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幹鍋多寶魚怎麼做-幹鍋多寶魚的做法
  • 幹鍋多寶魚怎麼做-幹鍋多寶魚的做法

  • “多寶魚又稱比目魚,營養豐富,肉質鮮嫩飽滿無刺,整個身體的可食用部分比較多,尤其鰭邊,含有豐富的膠質、口感滑爽滋潤,有近似甲魚的裙邊和海蔘的風味,營養價值很高,是理想的保健和美容食品,”食材明細主料多寶魚(1000克左右)輔料洋葱(兩大隻)大蒜(兩頭)葱(適量)姜(適量)配料蒜蓉辣醬(2大匙)白...
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炒三寶怎麼做-炒三寶的做法
  • 炒三寶怎麼做-炒三寶的做法

  • “眾所周知,大棗補血,淮山助消化健脾養胃,南瓜也是營養豐富的天然保健食品。食用這三寶時,淋上少許糖桂花,清甜可口。”食材明細主料紅棗(150克)白糖(2匙)鐵棍山藥(150克)南瓜(150克)輔料水(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒三寶的做法步驟1、將紅棗洗淨,山藥南瓜去皮洗淨切成小...
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幹鍋三文魚頭怎麼做-幹鍋三文魚頭的做法
  • 幹鍋三文魚頭怎麼做-幹鍋三文魚頭的做法

  • “隨着《中餐廳》的熱播,全國人民都在學習真人秀裏面的熱門菜,砂鍋三文魚頭是張亮的頭牌菜之一!今天我也買了一個三文魚頭,做了幹鍋魚頭!第一次吃三文魚頭,感覺魚肉不多,但是魚頭膠質滿滿!10元的魚頭居然吃出甲魚裙邊的感覺!賺到了!”食材明細主料三文魚頭(1個)輔料花生油(適量)料酒(1勺...
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釀三寶怎麼做-釀三寶的做法
  • 釀三寶怎麼做-釀三寶的做法

  • “夏天到來,胃口不好。想吃苦瓜了。苦瓜真是個寶啊,不僅可以調節血管,控制血糖,還可以改善便祕,增進食慾。但是脾胃虛寒的人進食需謹慎啊!”食材明細主料苦瓜(兩個)柚子皮(適量)豆腐泡(適量)輔料肉餡(適量)糯米((提前泡好)適量)韭菜(適量)炒花生(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)食用油(適量)胡...
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洪湖三寶怎麼做-洪湖三寶的做法
  • 洪湖三寶怎麼做-洪湖三寶的做法

  • 食材明細主料菱角(適量)蓮藕(適量)蓮蓬(適量)秋葵(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洪湖三寶的做法步驟1、準備食材:菱角、蓮藕、蓮蓬、秋葵、胡蘿蔔。2、將蓮子剝皮,胡蘿蔔、蓮藕、菱角、秋葵切小塊。3、熱鍋倒油將圖2盤子裏的全部加入進行翻炒。4、翻...
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三寶燴牛怎麼做-三寶燴牛的做法
  • 三寶燴牛怎麼做-三寶燴牛的做法

  • 食材明細主料姜(3克)蘿蔔(200克)蒜(5克)黃豆(200克)葱(5克)香菜(3克)牛肉(200克)胡蘿蔔(50克)輔料料酒(0.2匙)花椒(3克)大料(3克)味精(0.2匙)糖(0.5匙)鹽(1匙)一品鮮醬油(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)三寶燴牛的做法步驟1、準備原材料牛肉、黃豆、蘿蔔、胡蘿蔔、葱、姜、蒜2、黃豆用清水浸泡12...
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三寶羹怎麼做-三寶羹的做法
  • 三寶羹怎麼做-三寶羹的做法

  • “紅薯、南瓜、山藥這三樣材料,都是可以既當主食又當蔬菜的食材,因為它們既有主食的特點,又有蔬菜的優勢。做成細膩的糊狀,口感特別柔軟,容易消化,使得其中的營養能夠更好的吸收。生長中的孩子們,很需要這樣的食物。願營養美食能為孩子們的健康成長添一分力!”食材明細主料紅薯(1...
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