草莓梨酵素如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

草莓 ：700
梨 ：300

輔料

冰糖 ：1000
純淨水 ：6L

具體步驟

1. 梨洗淨晾乾去皮去蒂後在無油無水的菜板上用無油無水的菜刀切丁後加入酵素桶內！

2. 草莓洗淨後用冷開水或純水過兩遍後在無油無水的菜板上切丁後加入酵素桶內！

3. 加入冰糖後倒入純水適度攪拌後蓋好蓋子放在陰涼通風處！記得每天早晚各攪拌一次！

4. 最近蘇州這邊温度偏低，大概五天後才發酵成這樣，有少許氣泡 ，草莓的顏色變的淡了，果肉有些散開！

5. 第七天，草莓的顏色變得更淡了，果肉也散開的更多了，酵素水喝起來有種明顯的似汽水一樣的感覺，這樣就是發酵好了，可以裝瓶了！

6. 裝入密封瓶後放入冰箱 記得每天要拿出來放一下氣，防止玻璃瓶漲壞！