做草莓酒草莓能洗嗎

能。在做草莓酒的時候草莓需要提前清洗，這是因為草莓表面會有農藥和細菌、灰塵殘留，在釀酒的過程中會發酵產生毒素，清洗過後需要晾乾或完全擦乾，避免生水發酵腐壞，影響草莓酒的口感。釀草莓酒時可以將草莓切開，這樣會縮短釀製時間。