草莓為什麼要弄成草莓幹

1、易於保存。草莓裏面富含豐富的水分與營養物質，所以極其容易腐爛，所以製成草莓幹，將其中的水分脱出，可以延長草莓的保存時間。

2、風味更佳。把草莓製成草莓幹，可以吃到草莓的不同的味道

3、製作成的草莓幹還可以加入麪包、餅乾中增加口感。