荷蘭豆炒多久好

5到6分鐘。若擔心荷蘭豆炒不熟的話，可以在炒之前將荷蘭豆焯水，然後再炒，焯水後的荷蘭豆更容易熟，且顏色呈現翠綠色，口感爽脆。荷蘭豆炒的時候，顏色轉變為深綠色的話，就代表熟了。荷蘭豆不能炒的時間太長，這樣會讓荷蘭豆變軟，影響口感。