當前位置:味味甜 >

關於圓白菜炒幹豆腐的餐飲百科

圓白菜炒幹豆腐怎麼做-圓白菜炒幹豆腐的做法
  • 圓白菜炒幹豆腐怎麼做-圓白菜炒幹豆腐的做法

  • 食材明細主料圓白菜(適量)幹豆腐(適量)輔料圓葱(少許)葱(少許)豬肉(少許)調料生抽(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜炒幹豆腐的做法步驟1、備好食材,幹豆腐、圓葱洗淨切片。2、油熱先炒豬肉片。3、放生抽、花椒粉、葱花炒香。4、倒入幹豆腐、圓白...
  • 22926
肉片豆腐炒圓白菜怎麼做-肉片豆腐炒圓白菜的做法
  • 肉片豆腐炒圓白菜怎麼做-肉片豆腐炒圓白菜的做法

  • 食材明細主料五花肉片(適量)圓白菜(一個)北豆腐(適量)輔料八角(一個)尖辣椒(兩個)葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉片豆腐炒圓白菜的做法步驟1、準備食材:五花肉片,嫩豆腐一塊,圓白菜掰去老葉,去蒂。2、八角葱花尖辣椒備用。3、圓白菜洗淨...
  • 12534
白菜燒乾豆腐的做法 家常菜----白菜燒乾豆腐 白菜燒乾豆腐怎麼做
  • 白菜燒乾豆腐的做法 家常菜----白菜燒乾豆腐 白菜燒乾豆腐怎麼做

  • 食材明細主料白菜(500克)幹豆腐(少許)輔料胡蘿蔔(少許)木耳(少許)配料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒乾豆腐的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成片,裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成片,將幹豆腐清洗乾淨,切成片,將木耳...
  • 22927
香菇油豆腐炒圓白菜怎麼做-香菇油豆腐炒圓白菜的做法
  • 香菇油豆腐炒圓白菜怎麼做-香菇油豆腐炒圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(105克)新鮮香菇(40克)油豆腐(45克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油豆腐炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜(已清洗)、新鮮香菇(已清洗)、油豆腐2、將已清洗好的新鮮香菇和油豆腐放在案板上分別切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已...
  • 8511
白菜燉豆腐肉圓怎麼做-白菜燉豆腐肉圓的做法
  • 白菜燉豆腐肉圓怎麼做-白菜燉豆腐肉圓的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豆腐肉圓(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜燉豆腐肉圓的做法步驟1、豆腐肉圓煎好。2、白菜清洗。3、白菜切段,蒜苗葉子切細。4、鍋中放油燒熱,下入白菜翻炒2分鐘。5、放入豆腐肉圓,加水燒煮5分鐘,加鹽、生...
  • 8231
幹豆腐白菜炒海帶絲怎麼做-幹豆腐白菜炒海帶絲的做法
  • 幹豆腐白菜炒海帶絲怎麼做-幹豆腐白菜炒海帶絲的做法

  • “幹豆腐炒白菜在東北是道很平常的家常菜。加上海帶絲,有降低血清膽固醇,降低血壓,保持血管彈性的功效。”食材明細主料幹豆腐(1張)白菜心(1個)海帶絲(200克)胡蘿蔔(1段)大葱(1段)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹豆腐白菜炒海帶絲的做法步驟1、...
  • 5086
白菜炒幹豆腐怎麼做-白菜炒幹豆腐的做法
  • 白菜炒幹豆腐怎麼做-白菜炒幹豆腐的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)幹豆腐(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒幹豆腐的做法步驟1、成品圖。2、幹豆腐適量,切好。3、白菜適量,焯好,攥出多餘水分備用。4、鍋裏適量油,葱姜爆鍋。5、加入適量清水,倒入食材,...
  • 28702
幹豆腐炒圓白菜肉片怎麼做-幹豆腐炒圓白菜肉片的做法
  • 幹豆腐炒圓白菜肉片怎麼做-幹豆腐炒圓白菜肉片的做法

  • “冰箱裏一直就存着凍幹豆腐,我不太愛吃,吃不了的都冷凍了。可是家裏那口就愛吃這幹豆腐,今天用圓白菜、肉片放一起炒了。”食材明細主料圓白菜(200克)五花肉(150克)葱(2克)雞精(半茶勺)植物油(1湯勺)輔料幹豆腐(200克)花椒粉(半茶勺)生抽(半茶勺)鹽(1茶勺)水(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
  • 18180
圓白菜炒豆腐乾怎麼做-圓白菜炒豆腐乾的做法
  • 圓白菜炒豆腐乾怎麼做-圓白菜炒豆腐乾的做法

  • “平時烹製圓白菜喜歡放一些蝦皮調味,放了蝦皮之後圓白菜的味道非常鮮。這道菜餚用了一塊豆腐乾和圓白菜搭配,所以就叫做“圓白菜炒豆腐乾”,做法挺簡單的,味道不錯。”食材明細主料圓白菜(600克)豆腐乾(100克)輔料油(10克)鹽(6克)蝦皮(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)圓...
  • 5685
家常圓白菜炒豆腐乾如何做簡單又好吃
  • 家常圓白菜炒豆腐乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘家常圓白菜炒豆腐乾,圓白菜其實就是包菜。它的營養價值非常高,又容易被身體吸收。最主要的是價格還非常美麗!多吃能增強身體抵抗力,還能預防癌,促進消化吸收,緩解更年期預防疾病。跟豆腐乾搭配在一起食用,更是營...
  • 12751
自制圓白菜炒豆腐乾如何做簡單又好吃
  • 自制圓白菜炒豆腐乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制圓白菜炒豆腐乾是一道做法簡單,味道鮮美的家常菜,白菜作為一道非常常見的食材,出現在廣大老百姓的餐桌上,關於白菜的做法有很多,我很喜歡把它和其他食材搭配,一起爆炒,味道同樣不錯,自制圓白菜炒豆腐乾入口,既...
  • 23919
白菜拌豆腐乾的做法 “白菜”白菜拌豆腐乾 白菜拌豆腐乾怎麼做
  • 白菜拌豆腐乾的做法 “白菜”白菜拌豆腐乾 白菜拌豆腐乾怎麼做

  • “少爺回來兩個周了,今天跟我説從回來還沒吃過涼拌白菜呢。我買的白菜很便宜,一塊錢兩斤,就吃白菜最省錢啦。正好炸了豆腐乾,給他拌一個。”食材明細主料豆腐乾(幾塊)白菜心(150g)輔料紅椒(30g)香菜(20g)調料食鹽(1g)味精(1g)白糖(2g)生抽(小許)臘八醋(5g)香油(小許)芝麻鹽(小許)大蒜(幾瓣)蒜香(口味)拌...
  • 31773
幹豆腐白玉菇炒韭菜怎麼做-幹豆腐白玉菇炒韭菜的做法
  • 幹豆腐白玉菇炒韭菜怎麼做-幹豆腐白玉菇炒韭菜的做法

  • “幹豆腐白玉菇炒韭菜特色家常小炒,幹豆腐韭菜配上白玉菇,簡單好吃,清香美味,營養豐富。”食材明細主料幹豆腐(1大張)白玉菇(100克)韭菜(200克)香葱(3棵)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹豆腐白玉菇炒韭菜的做法步驟1、幹豆腐1大張,白玉菇100克,...
  • 21639
好吃的圓白菜炒豆腐乾如何做簡單又好吃
  • 好吃的圓白菜炒豆腐乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天下班比較早,做頓美食犒勞一下自己。聽同事説圓白菜炒豆腐乾還是蠻好吃的,可以嘗試一下,於是今晚我就做一個這個吧。圓白菜炒豆腐乾買好食材,做好準備就開始做,不一會,圓白菜炒豆腐乾香味就飄出來了,入口感很...
  • 27896
白菜片炒幹豆腐怎麼做-白菜片炒幹豆腐的做法
  • 白菜片炒幹豆腐怎麼做-白菜片炒幹豆腐的做法

  • 食材明細主料大白菜(3大葉)幹豆腐(1張)輔料雞粉(適量)生抽(適量)清水(小半碗)鹽(適量)水澱粉(少許)蒜(1瓣)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜片炒幹豆腐的做法步驟1、大白菜洗淨控水,切片,白菜幫和白菜葉分開放。2、幹豆腐切塊。3、豬臀尖肉切片。4、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜。5、下肉片煸...
  • 31174
圓白菜辣豆腐怎麼做-圓白菜辣豆腐的做法
  • 圓白菜辣豆腐怎麼做-圓白菜辣豆腐的做法

  • “雖然一家人都不耐辣,辣度稍微高一點,就被辣的稀里嘩啦。但卻喜歡辣香味道。為滿足味蕾,時不時會做道微辣的菜來解解饞。應了那句:一辣解三饞。這道圓白菜與豆腐搭配的菜,加了少許的豆瓣醬,可以接受的辣度,很好吃。沒有被辣的稀里嘩啦,卻也品嚐到了辣香。”食材明細主料圓白菜(2...
  • 7313
豆腐乾炒奶白菜怎麼做-豆腐乾炒奶白菜的做法
  • 豆腐乾炒奶白菜怎麼做-豆腐乾炒奶白菜的做法

  • “豆腐乾炒奶白菜,是一道快手家常菜。豆腐乾富含蛋白質,奶白菜一種營養價值比較豐富的蔬菜。可以清熱利濕、解毒消腫、清肝明目、健脾和胃、潤腸通便……。”食材明細主料豆腐乾(4片)奶白菜(200克)輔料甜椒(半個)葱(1段)姜(1塊)蒜(3瓣)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工...
  • 6301
白菜豆腐燒肉圓怎麼做-白菜豆腐燒肉圓的做法
  • 白菜豆腐燒肉圓怎麼做-白菜豆腐燒肉圓的做法

  • “家常燉菜,鮮香入味,營養豐富,味道棒極了!”食材明細主料白菜梆(適量)豆腐(一塊)肉圓(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜豆腐燒肉圓的做法步驟1、豆腐清洗一下切成小塊備用。2、肉圓備好。3、白菜洗淨備好。4、白菜梆改刀切成塊備...
  • 26055
凍豆腐煮圓白菜怎麼做-凍豆腐煮圓白菜的做法
  • 凍豆腐煮圓白菜怎麼做-凍豆腐煮圓白菜的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(240克)圓白菜(255克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐煮圓白菜的做法步驟1、食材:凍豆腐、圓白菜(已清洗)2、將凍豆腐放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的圓白菜翻炒翻炒。4、接着,合入切好的凍豆腐翻炒一下...
  • 22870
圓白菜豆腐皮怎麼做-圓白菜豆腐皮的做法
  • 圓白菜豆腐皮怎麼做-圓白菜豆腐皮的做法

  • 食材明細主料圓白菜(1顆)豆腐皮(3張)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(6g)醬油(8g)料酒(8g)十三香(5g)澱粉(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜豆腐皮的做法步驟1、圓白菜(也叫甘藍、大頭菜、捲心菜、牛心菜)洗淨,切成絲2、豆腐皮(注意不是豆皮,東北叫幹豆腐,江南叫千張)洗淨後,一張分三份,疊起來切...
  • 32362
榨菜香乾炒圓白菜怎麼做-榨菜香乾炒圓白菜的做法
  • 榨菜香乾炒圓白菜怎麼做-榨菜香乾炒圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(160克)香乾(120克)榨菜片(85克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜香乾炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜(已撕開清洗)、香乾(已切開)、榨菜片2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的圓白菜翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至斷生。5、...
  • 17072
幹豆腐炒白菜怎麼做-幹豆腐炒白菜的做法
  • 幹豆腐炒白菜怎麼做-幹豆腐炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(200g)幹豆腐(200g)豬肉(50g)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜瓣(兩個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐炒白菜的做法步驟1、幹豆腐切三角片。2、白菜洗淨切片。3、油熱放切好的肉片炒熟。4、放幹豆腐翻炒一分鐘。5、加白菜翻炒均勻後放醬油十三香炒。6、炒熟後放...
  • 13130
幹豆腐白菜絲的做法 【東北】幹豆腐白菜絲 幹豆腐白菜絲怎麼做
  • 幹豆腐白菜絲的做法 【東北】幹豆腐白菜絲 幹豆腐白菜絲怎麼做

  • “n年前,偶然在朋友的媽媽家吃了頓飯,老人家嘛,又沒有事先準備,做的都是家常菜,粗茶淡飯。。。看着沒什麼大食慾,但盛情難卻。。。沒想到,一下子就愛上了這道“幹豆腐拌白菜絲”,至今,都是家裏的保留菜品,久吃不膩。十多年後,當聽説做這菜的老媽媽已經老年痴呆要靠老伴伺候時,很是唏...
  • 16833
幹豆腐炒白菜黃瓜怎麼做-幹豆腐炒白菜黃瓜的做法
  • 幹豆腐炒白菜黃瓜怎麼做-幹豆腐炒白菜黃瓜的做法

  • “剩的蔬菜一起炒了。”食材明細主料幹豆腐(適量)黃瓜(1塊)輔料心裏美蘿蔔(少許)白菜(少許)葱(少許)調料生抽(少許)花椒粉(少許)鹽(少許)雞精(少許)油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐炒白菜黃瓜的做法步驟1、備好食材,切片。2、鍋中放油,放入蔬菜。3、下入花椒粉、鹽、雞精、葱花...
  • 10394
小白菜豆腐肉圓湯的做法 #年菜#小白菜豆腐肉圓湯 小白菜豆腐肉圓湯怎麼做
  • 小白菜豆腐肉圓湯的做法 #年菜#小白菜豆腐肉圓湯 小白菜豆腐肉圓湯怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(250克)豆腐(150克)小白菜(約500克)輔料生抽(1大匙)蠔油(1小匙)十三香(少許)鹽(適量)澱粉(2大匙)葱姜水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小白菜豆腐肉圓湯的做法步驟1、葱姜切碎,加水泡十來分鐘,做成葱姜水2、豬肉剁成肉餡,肥瘦三七比較香3、豆腐約150克4、豆腐碾碎5...
  • 13817
專題