水晶煎蛋如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

雞蛋 ：一枚

輔料

鹽 ：少許
水 ：少許

具體步驟

1. 少量熱水，加入少量食用鹽，攪拌均勻

2. 熱鍋涼油，油燒熱後直接把雞蛋磕進去

3. 雞蛋於油接觸的地方焦黃以後倒入調好的水，蓋上鍋蓋，等水熬幹，時間長短取決於水的多少，如果想蛋黃熟透就多倒點水，想吃淌黃就少放點水