水晶蛋撻如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:45分鐘 烹飪時間:30分鐘
麪粉 :30
雞蛋 :2個
牛奶 :200
淡奶油 :適量
砂糖 :適量
清水 :適量
主料
澱粉 :60麪粉 :30
雞蛋 :2個
牛奶 :200
輔料
油 :適量淡奶油 :適量
砂糖 :適量
清水 :適量
1. 澄粉 麪粉倒入碗內 添加清水攪拌
2. 和好的麪糰 平均分成7份
3. 擀圓
4. 蛋撻模具刷油
5. 麪皮按壓成撻模的形狀
6. 放入蒸鍋
7. 倒入蛋撻液 大火蒸制 10分鐘
8. 成品
晾涼後食用,味道更佳。
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