沒有蛋撻皮的蛋撻如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

淡奶油 ：180
牛奶 ：140
細砂糖 ：40
雞蛋黃 ：4個
低粉 ：15

輔料

具體步驟

1. 把稱量好的淡奶油和牛奶混合，攪拌均勻

2. 在牛奶混合物中加入細砂糖，小火煮至白糖融化（千萬不要把牛奶煮沸哦！）

3. 奶液放涼後加入打散的蛋液攪拌均勻，在加入低粉攪拌均勻

4. 把混合了所有材料的奶液過篩

5. 過篩過的撻水放到錫紙杯中(千萬不要用紙杯哦，會破)

6. 進烤箱上下火中層220度烤25分鐘就好啦

7. 成品~~