一起來看看-吃紫薯減肥麼

紫薯是番薯的一種，是日常生活中比較常見的一種食材，相信大家應該都不會感到陌生吧。紫薯的做法有很多，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，紫薯還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是比較好的。

一、吃紫薯減肥麼，一起來看看

紫薯吃一點就有很強的飽腹感，而且它的熱量很低，比我們平時吃的主食都要低一些，而且是很好的低脂肪、低熱能食品，所以吃紫薯之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。

二、吃紫薯的好處有哪些

1、抗氧化

紫薯中含有抗氧化成分花青素，所以它的抗氧化能力還是很強的，如果經常吃紫薯的話，可以抗衰老，改善皮膚膚質，調理內分泌的作用。

2、促進胃腸蠕動

紫薯富含纖維素，可促進胃腸蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排除糞便中的有毒物質，保持大便通暢，改善消化道的環境，防止胃腸道疾病的發生。

3、防癌抗癌

紫薯富含硒和鐵，這兩者是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體的免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂和生長，預防癌病的發生。

4、保肝

紫薯還有很好的保肝效果，你想要了解嗎?一起來看一看吧。

紫薯可以保肝護肝。很多男士，經常喝酒抽煙，脾氣容易急躁，這個時候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，調理健康的效果。

5、增強免疫力

吃紫薯可以提高人體的免疫力，它含有的粘性蛋白比較高，對防止肝臟和腎臟方面的疾病有一定的效果，紫薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能，起着十分重要的作用。

三、紫薯的營養價值

紫薯的營養價值很高，那麼紫薯具體有哪些營養呢?

1、紫薯含有超級抗氧化成分花青素，可阻礙自由基對人體的侵害，預防人體的衰老，這不僅僅是源自皮膚，還有我們的腦部及身體各器官。

2、紫薯含有柔軟豐富的膳食纖維，孕婦食用能有效緩解孕期便祕，而且食用也不會發胖，是女性維持身材的良好食材。

3、紫薯含有豐富的維生素B族，女性食用可保持皮膚彈性，讓皮膚看起來更滑更有彈性。

4、紫薯中含有豐富的蛋白質，十八種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素等和硒、鋅、鐵、銅、錳、鈣、磷、鐵等十多種天然礦物質元素。紫薯具有良好的保健功能，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力等。

四、吃紫薯的壞處

1、紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁。

2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。

3、中醫認為紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺經;濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

4、忌單吃紫薯，應該搭配優質蛋白的食物一起吃，營養更全面。

5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因為澱粉粒不經高温破壞難以消化。

6、西紅柿中含有大量的酸類物質，能與紫薯在胃中形成不易消化的物質，極易導致腹痛、腹瀉和消化不良。

7、紫薯忌與柿子同食，不但影響營養物質的吸收，以形成結石，易造成胃出血。

8、紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食，正因為紫薯含熱量低，極易導致腹痛、腹瀉。

作為日常生活中一種比較常見的食材，紫薯的味道美味、做法多樣，因此比較受人歡迎。吃紫薯減肥麼，相信您通過閲讀上文，心裏應該已經比較清楚了吧。紫薯還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，適量食用對身體是有一定好處的。