晶瑩剔透的芒果水晶粽子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

芒果水晶粽子粽葉飄香。傳統的肉粽好吃，但是久嘗難免無味，不妨換一種心情包一個不一樣的水晶粽子。水晶粽皮能讓包裹在內的餡料凸顯本來的色彩，更能勾起食慾，自己做完送人也更體面過人。下面讓我們一起來感受一下趣味健康生活吧。

主料

芒果 ：2只切顆粒
粽子葉 ：若干

輔料

白砂糖 ：適量
椰子粉 ：適量
蜜糖/椰汁 ：適量
西米 ：適量

具體步驟

粽子葉洗好晾乾，芒果切顆粒，西米過水瀝乾

兩片粽葉首尾疊好，折成漏斗狀

塞西米，邊塞邊用勺子壓實。喜好甜食的盆友，就先把西米混上些許白砂糖，不喜歡的就忽略這裏。

加芒果顆粒，繼續壓西米，直至全部壓實了。

然後就五花大綁吧，反正自己吃。

喜好熱食，就上鍋隔水蒸15mins，即可開吃。喜好凍吃的，蒸熟了就丟冰箱冷藏，拿出來的時候可以沾點兒蜜糖或者椰汁，別有風味喲

烹飪技巧

1、西米不要泡就過水就好了。