自制水晶蛋塔如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
冰皮粉 :150
吉士粉 :少許
主料
雞蛋 :2個冰皮粉 :150
輔料
食油 :少許吉士粉 :少許
1.用開水調好冰皮粉.
2.用蓋子蓋好醒發十分鐘.
3.雞蛋調散.
4.加入少量的吉士粉.
5.把模具先刷好油.
6.再把揉好的水晶皮放入.
7.雞蛋調撒後加入温水.
8.再分裝在水晶模裏.放入蒸鍋用中火蒸十分鐘(水晶粉是熟的,主要是蒸蛋液)
9.蒸熟後.
10.上桌~
無
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