自制水晶馬蹄糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

馬蹄粉 ：120

輔料

片糖 ：360毫升
幹桂花 ：1大匙
水 ：240毫升

具體步驟

1.馬蹄粉120克用240ML水開勻後過濾。

2.片糖用360ML水煮化，加一湯勺的幹桂花煮開後關火蓋好。

3.等桂花泡一會。再加入不到一半的馬蹄粉水拌成稀糊後放涼。

4.拌入剩下的粉漿，加入馬蹄粒（六個切碎）。烤盤抹油。

5.倒入一層薄薄的粉漿，入燒開水的蒸鍋子蒸兩分鐘取出放涼後捲成筒狀。

6.切段。剛好是三烤盤。