![香辣魚千張怎麼做-香辣魚千張的做法]( "香辣魚千張怎麼做-香辣魚千張的做法")
- 食材明細主料魚千張（500g）葱（20g）香菜（20g）輔料麻油（1匙）辣椒油（1匙）味精（0.2匙）鹽（1匙）糖（0.5匙）米醋（1匙）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣魚千張的做法步驟1、準備原材料魚千張、葱、香菜備用2、魚千張切成細絲3、香菜和葱切成小段4、魚千張和葱、香菜放入容器中5、放入調味料糖、...
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![香滷千張卷怎麼做-香滷千張卷的做法]( "香滷千張卷怎麼做-香滷千張卷的做法")
- 食材明細主料薄千張（8張）輔料滷料包（一袋）配料生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）老抽（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷千張卷的做法步驟1、千張洗淨，疊起來。2、切成四份。3、每份都捲起來。4、用繩子兩頭紮結（這種麻繩我們這兒包粽子要用到的）。5、滷料放紗布袋中。6、清水裏衝...
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![黃魚燒黴千張怎麼做-黃魚燒黴千張的做法]( "黃魚燒黴千張怎麼做-黃魚燒黴千張的做法")
- “黃魚是我們內地經常能吃到的海魚，它富含蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用；它含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效；它還具有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效。黃魚味道鮮美，它與黴千張燒在一起，味道更不是一...
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![魚香千張絲的做法 家常菜----魚香千張絲 魚香千張絲怎麼做]( "魚香千張絲的做法 家常菜----魚香千張絲 魚香千張絲怎麼做")
- “魚香千張絲是一道香辣可口的超級下飯菜。也可以説是素版的‘魚香肉絲’。用千張來代替肉絲一點都不遜色。千張吸滿了香辣的湯汁，特別的好吃。不吃肉的同學可以試試喲。。張；我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。千張的營養價值較高...
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![麻辣千張怎麼做-麻辣千張的做法]( "麻辣千張怎麼做-麻辣千張的做法")
- “前文做的是麻辣肉片，屬於葷的小菜。這次大炒勺照顧一下吃素的朋友們，特意再來一道純素的小菜。還是那個做法，只不過是主料換了，使用的是豆皮，咱們就用豆皮做一道“麻辣千張”。為什麼叫麻辣千張，因為南方很多地方的朋友們，都把很薄的豆皮叫做“千張”，所以，就給它起名叫“麻辣千...
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![香菜拌千張怎麼做-香菜拌千張的做法]( "香菜拌千張怎麼做-香菜拌千張的做法")
- 食材明細主料千張（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）橄欖油油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌千張的做法步驟1、煮開水。2、煮千張。3、煮幾分鐘撈出瀝乾水份。4、放入香菜撒上少許鹽和味精。5、倒橄欖油爆姜蒜片和幹辣椒，花...
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![辣椒炒千張怎麼做-辣椒炒千張的做法]( "辣椒炒千張怎麼做-辣椒炒千張的做法")
- “千張就是豆腐皮，豆腐是植物性高蛋白的食品，對女生而言，美容又不長胖，這個家常菜也好做。”食材明細主料千張（適量）蒜苗（適量）醬油（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）輔料尖椒（適量）葱（適量）雞精（適量）花椒油（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒千張的做法步驟1、所需食材備好...
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![甜辣醬小炒千張怎麼做-甜辣醬小炒千張的做法]( "甜辣醬小炒千張怎麼做-甜辣醬小炒千張的做法")
- “千張即成百上千枚豆麪張開後結合在一起，我國北方稱為豆腐皮，在南方也叫百葉。它是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千張肉絲”，即以千張為原料。千張的叫法見於贛、蘇南、皖地區，蘇北地區稱為百葉，有異曲同工之妙。”食材明細主料...
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![香菇炒千張怎麼做-香菇炒千張的做法]( "香菇炒千張怎麼做-香菇炒千張的做法")
- 食材明細主料香菇（3個）千張（100克）輔料茶油（1勺）澱粉（1勺）鹽（1勺）味極鮮（1勺）蒜（1棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇炒千張的做法步驟1、食材，備好；2、熱鍋，入油，放入蒜，煸炒；3、放入香菇，翻炒；4、放入千張，翻炒；5、加入蒜葉，繼續翻下；6、放入鹽和事先調好的水澱粉；7、等水澱粉燒開，放入味極鮮...
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![金湯香辣千張絲怎麼做-金湯香辣千張絲的做法]( "金湯香辣千張絲怎麼做-金湯香辣千張絲的做法")
- “‘金湯香辣千張絲’是一道非常下飯的菜，此菜的特點是湯汁金紅亮澤，味則香鮮麻辣，千張絲的綿軟配上油酥花生米的香脆，簡單中讓你領略到不一樣的美味。”食材明細主料豆腐皮（2張）豬肉末（80克）輔料郫縣豆瓣（適量）泡辣椒（2根）花生米（50克）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）配料玉米油（適量）料酒（適量）雞精（適...
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![香辣千張包肉怎麼做-香辣千張包肉的做法]( "香辣千張包肉怎麼做-香辣千張包肉的做法")
- 食材明細主料豬肉末（250g）千張（2張）輔料葱（1顆）姜（1塊）蒜（2顆）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）生抽（2勺）雞精（1小勺）鹽（1勺）澱粉（2勺）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣千張包肉的做法步驟1、材料2、肉末中放入葱花，一勺澱粉，一勺生抽拌均勻備用。3、一張千張改成均勻六小張。4、取一張千張皮，在一角處...
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![水煮麻辣千張怎麼做-水煮麻辣千張的做法]( "水煮麻辣千張怎麼做-水煮麻辣千張的做法")
- “吃膩了千張拌涼菜，不妨嘗試一下這款水煮千張，廢話不多説，反正我就提醒你一點，做這道菜的時候多悶點米飯，以免不夠吃☺”食材明細主料千張（3張）生菜（適量）豬肉（100）輔料豆瓣醬（2勺）香其醬（1勺）幹辣椒（適量）香菜（適量）花椒（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮麻辣千張的做法步...
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![辣炒千張絲怎麼做-辣炒千張絲的做法]( "辣炒千張絲怎麼做-辣炒千張絲的做法")
- 食材明細主料千張（適量）輔料辣椒（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒千張絲的做法步驟1、千張切細絲，辣椒切絲，香菜葉摘下。2、鍋中加少許油，放入辣椒煸炒3、煸炒出香味後放入千張絲翻炒4、出鍋前放入香菜葉，加入少許鹽調味即可。...
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![黃瓜千張絲的做法 清新小拌菜【香辣黃瓜千張絲】 黃瓜千張絲怎麼做]( "黃瓜千張絲的做法 清新小拌菜【香辣黃瓜千張絲】 黃瓜千張絲怎麼做")
- “上班的時候,，單位裏常做的一道涼拌菜。每次都被消滅的光光的，後來自己也在家做過，但就是做不出那個味道！現在開始學做飯菜，才慢慢悟出原由。學也奇怪，有很多的食材，我以前是一點都不碰的，比如大蒜，香菜，芹菜，姜什麼的。可以放，吃的時候我肯定挑出來。不知道是不是有了孩子，要在他面...
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![酸辣千張結茭白怎麼做-酸辣千張結茭白的做法]( "酸辣千張結茭白怎麼做-酸辣千張結茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（260克）千張結（150克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣千張結茭白的做法步驟1、材料：茭白、千張結、郫縣豆瓣醬2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好...
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![麻辣拌千張怎麼做-麻辣拌千張的做法]( "麻辣拌千張怎麼做-麻辣拌千張的做法")
- 食材明細主料千張（2張）輔料小葱（適量）配料辣椒麪（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣拌千張的做法步驟1、千張和小葱洗乾淨2、千張切成菱形3、葱切成末4、奶鍋中的水開了以後，倒入千張焯水。5、把水倒掉6、將辣椒麪，花椒麪和葱，鹽，...
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![香煎千張卷怎麼做-香煎千張卷的做法]( "香煎千張卷怎麼做-香煎千張卷的做法")
- 食材明細主料老相食中百葉（250g）肉絲（100g）輔料京葱（50g）青椒（50g）紅椒（50g）蝦皮（30g）雞蛋（4個）調料調味料（若干）鹹香（口味）半小時（耗時）普通（難度）香煎千張卷的做法步驟1、肉絲上漿；京葱切絲；青椒切絲；紅椒切絲;2、碗中放入燒烤醬20g、孜然粉3g、糖3g、辣椒粉2g、白芝麻5g、辣油3g、一品鮮5克，調成...
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![財魚燒千張結怎麼做-財魚燒千張結的做法]( "財魚燒千張結怎麼做-財魚燒千張結的做法")
- “財魚不僅味道鮮嫩，而且它的亂刺少，比較適合老人和孩子吃。湖北有幾道經典的菜餚菜：財魚燜藕、荊沙財魚，都非常美味。而我今天做的一道家常燒財魚，為了營養更均衡，我搭配上豆製品---千張。魚和豆製品是強強聯合，營養互補，它是動物蛋白和植物蛋白完美結合的一道菜，老少皆宜。下面...
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![辣炒千張的做法 【辣炒千張】---豆腐皮也很美味 辣炒千張怎麼做]( "辣炒千張的做法 【辣炒千張】---豆腐皮也很美味 辣炒千張怎麼做")
- “豆腐皮也叫千張，除了炒外還可以涼拌，還能做大煮乾絲，就是那個淮揚名菜啦，分享完這個就會接着分享那個大煮乾絲。炒有炒的特色，湯有湯的鮮美。豆製品健康的營養素食素菜也可以作為家宴的菜的，這道菜辣而不燥，豆香濃郁，因為提前把辣椒的筋去了，所以此菜只能算是微微的辣。”食材明...
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![香菇千張結怎麼做-香菇千張結的做法]( "香菇千張結怎麼做-香菇千張結的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）千張結（適量）香菇（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇千張結的做法步驟1、把材料都準備好，香菇切小片，豬肉切一切2、鍋子油燒熱，放入豬肉翻炒，撒掉老酒3、再放入香菇翻炒一下，倒點醬油炒一炒出香味4、最後把千張...
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![香辣千張絲怎麼做-香辣千張絲的做法]( "香辣千張絲怎麼做-香辣千張絲的做法")
- 食材明細主料千張（適量）辣椒（適量）肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜苗（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣千張絲的做法步驟1、肉和胡蘿蔔切好。2、辣椒蒜苗切好。千張切絲。3、放油把肉放進去。煎黃。4、然後放入胡蘿蔔翻炒，加鹽點點就可...
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![香辣千張燉圓白菜怎麼做-香辣千張燉圓白菜的做法]( "香辣千張燉圓白菜怎麼做-香辣千張燉圓白菜的做法")
- “很隨意的一道菜，再簡單不過的做法，可家人吃的卻是不亦樂乎，開心😁要的就是這種感覺”食材明細主料豆腐皮（適量）圓白菜（適量）輔料火鍋底料（適量）老乾媽（適量）葱花（適量）鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）花椒（適量）蒜末（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣千張燉圓白菜的做法步驟1、豆皮焯...
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![香辣水煮千張怎麼做-香辣水煮千張的做法]( "香辣水煮千張怎麼做-香辣水煮千張的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（2張）輔料食用油（2勺）葱薑蒜末（適量）小米椒圈（適量）豆瓣醬（1勺）火鍋底料（1勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣水煮千張的做法步驟1、準備葱薑蒜末和小米椒圈。2、豆腐皮切絲，在開水鍋中焯燙5分鐘撈出備用。3、鍋中燒油炒香葱薑蒜末和小米椒圈。4、下入豆瓣醬...
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![麻辣千張的做法 滷一味--麻辣千張 麻辣千張怎麼做]( "麻辣千張的做法 滷一味--麻辣千張 麻辣千張怎麼做")
- 食材明細主料千張（1袋）輔料滷料（1包）蒜頭（2粒）八角（兩粒）鹽（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）葱段（2段）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣千張的做法步驟1、準備材料。2、把滷料、葱段、八角等放入鍋裏大火煮開。3、千張洗淨，整張切短一些。4、千張放涼水鍋裏煮開，放點鹽，焯一下水。5、煮開...
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![麻辣千張絲怎麼做-麻辣千張絲的做法]( "麻辣千張絲怎麼做-麻辣千張絲的做法")
- 食材明細主料千張（2張）輔料青紅椒（各一個）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）葱薑蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣千張絲的做法步驟1、材料2、千張洗淨切絲3、葱切段，姜蒜切末，幹辣椒切碎4、鍋中入適量油，至五成熱，入葱薑蒜，辣椒，花椒爆香5、入青...
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味味甜
