- 食材明細主料芹菜(100克)花蟹(260克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒花蟹的做法步驟1、材料:芹菜、花蟹(已清洗)、薑片2、將芹菜摘去葉子去根洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開,待用。5、燒鍋...
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- ““實踐出真知”,真是有道理,做飯總結出的小經驗,只是增加一個醃製的小步驟做出的菜花更爽口,更有滋味呢!”食材明細主料菜花(1顆)輔料花椒(10粒)乾紅辣椒(2個(根據個人口味選))配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗菜花的做法步驟1、材料:菜花1顆,花椒10粒,幹辣椒1...
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- 食材明細主料芹菜(一把)蟲草花(一把)輔料油(一兩)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒蟲草花的做法步驟1、芹菜摘去一部分大葉子,洗淨2、切成寸斷3、超市買的盒裝蟲草花抓一把洗淨4、熱鍋放油燒7成熱,放入葱姜炒出香味5、放入芹菜6、放入蟲草花,放鹽,放雞精7、翻...
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- “在前文中,用芹菜的莖切末加豬肉製作了一款鍋貼,用摘下的芹菜葉製作了飲品和涼拌菜,這次再用芹菜的心製作一道菜。“芹菜心”在宮廷御膳房和官府菜中管它叫做“芹仁兒”,而在江南一帶叫做“芹皇”。在宮廷菜裏有炒芹仁兒、熗拌芹仁兒、竹蓀扒芹仁兒、鴨絲炒芹仁兒等等菜餚,據...
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- 食材明細主料青菜(185克)花菜(355克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒花菜的做法步驟1、食材:芹菜(已清洗切段)、花菜(已掰成小朵清洗)。2、燒鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、煮開,煮至花菜斷生熟軟。5、然後,合入芹菜翻炒翻炒至斷...
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- 食材明細主料花蟹(330克)花菜(210克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒花蟹的做法步驟1、食材:花蟹(已清洗)、花菜(已清洗)2、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開。3、燒鍋倒油燒熱,下入收拾好的花蟹,加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着,合...
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- 炒菜是我國製作飲食的時候最常用的製作方法,一般就是使用特製形狀的鍋子將一種或幾種菜在其中,並且以食用油為介導,將火中的熱量迅速傳遞到菜中,使菜具有一定的火味,炒菜是人們最經常的製作方式,那麼大家知道炒菜步驟分為哪些類別?炒菜步驟分為哪些類別1.爆炒爆炒是中式烹飪方法...
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- 今天讓我們來説説毛蟹,説到毛蟹,我相信有很多人都喜歡吃,但是單單炒毛蟹又太過於單調,所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜,吃過的人都會愛上,因為它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步驟原料:淡水蟹(毛蟹)、年糕、麪粉、...
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- 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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- “豬腰子味甘鹹、性平,入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。此道菜豬腰鮮美嫩滑,芹菜清香脆口,是老少皆宜的家常菜”食材明細主料芹菜(250克)豬腰(2個)木耳(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料白酒(10克)糖...
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- “芹菜和肉的香味相互傳導,一個字香”食材明細主料芹菜(3—4棵)五花肉(3兩—5兩)輔料醬油(適量)鹽(適量)植物油(適量)幹辣椒(四個)大蒜(一顆)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒五花肉的做法步驟1、芹菜切小段,用沸水煮三分鐘以上,試試熟的程度,喜歡熟一點軟一點的煮時間長一點,因為待...
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- 食材明細主料芹菜(90克)冬瓜(240克)蟹柳(75克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步驟1、材料:芹菜、冬瓜、蟹柳(已剝去包裝)2、將冬瓜去籽去皮清洗一下、撈出。3、放在案板上切開,待用。4、將芹菜摘去葉子去根清洗清洗、撈出。5、放在案板上...
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- 芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下來帶大家一起來了解一下芹菜香乾的做法吧!一、芹菜香...
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- “芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、礦物質等,具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。搭配蟹味菇炒,味道很好、有營養。。。”食材明細主料蟹味菇(120克)芹菜(155克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹...
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- 到了可以吃花菜的季節,很多人還是很喜歡買來吃的,當然也不僅僅是花菜,還有西蘭花也是人們喜歡的,但是兩者相比較起來,人們更多的是喜歡西蘭花偏多一些。因為它的顏色看起來要綠一些,並且它的口感跟味道相比花菜來説會更好一些。一、花菜的清洗步驟先準備一盆淡鹽水,將菜花掰成小...
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- 食材明細主料香芹(230克)螃蟹(3只)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒螃蟹的做法步驟1、食材:香芹2、螃蟹3、將香芹去根洗淨、撈出。4、用剪刀剪成段,待用。5、將螃蟹清洗一下、撈出。6、去蟹蓋去蟹鰓剪開。7、燒鍋倒油燒熱,下入剪開的螃蟹,加點...
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- 日常生活中我們經常吃到茶樹菇,但是山芹拌茶樹菇可不是每個人都吃過哦,吃過的朋友們一定都覺得很好吃,不僅僅口感爽脆而且營養豐富,夏天吃了很清爽。那麼山芹拌茶樹菇的做法步驟以及營養價值是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹哦。一、山芹拌茶樹菇的做法步驟1.首先將買回來的山芹...
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- “冬天室內外温差大,再加上空氣不好,霧霾時常氾濫,所以感冒咳嗽也時常光顧。吃藥只是消極的應對,如果在飲食和睡眠上多注意,將危害降到最低,做到防患於未然。今天這道菜看着簡單,其實也是蠻用心做的搭配——芹菜,富含植物纖維,有促進腸胃蠕動的效果,還有降血壓的功效;蟹味菇,是菌菇的...
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- 食材明細主料蘭花幹(3塊)輔料芹菜(2根)調料幹辣粉(1小匙)食用油(1勺)食鹽(適量)醬油(1匙)芝麻香油(少許)五香粉((十三香)2g)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒蘭花乾的做法步驟1、蘭花幹切成小段。2、芹菜洗淨切段。3、蘭花幹放鍋中加水加生抽和食鹽煮五分鐘左右。4、加入十三香粉。5...
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- 食材明細主料花菜(適量)肉絲(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(半根)輔料豆瓣醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花菜芹菜炒肉絲的做法步驟1、花菜洗乾淨切塊。2、胡蘿蔔切絲,芹菜切段,肉絲。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒肉絲和花菜炒至八成熟。4、...
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- 食材明細主料蟹肉棒(140克)芹菜(145克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹肉棒炒芹菜的做法步驟1、食材:蟹肉棒、芹菜(已去根洗淨切段)2、將拆開包裝放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜翻炒一下。4、接着,合入切好的蟹肉棒翻炒翻炒。5、然後,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料拆好的蟹肉和蟹黃:(2~3個湖蟹)輔料豬油:一湯匙料酒:一湯匙醋:一湯匙鹽:一小撮白糖:一小撮薑末:半茶匙澱粉:半茶匙白胡椒粉:少許具體步驟1.準備好熟湖蟹。2.先把蟹的各個部位分開。3.把蟹背翻過來,挖出蟹鬥中的蟹黃。4....
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- “簡易版”食材明細主料芹菜(四五顆)豬五花(半個拳頭大小)調料醬油(一勺)食鹽(半勺)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜炒五花肉的做法步驟1、將芹菜摘去葉,洗淨。2、切段(五花肉切片忘記拍攝了)油鍋先下五花肉煸炒至發黃。3、再下芹菜,繼續翻炒30秒後倒水(一個拳頭左右的水)。4、最...
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