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關於小炒什錦菜的做法的餐飲百科

小炒什錦菜怎麼做-小炒什錦菜的做法
  • 小炒什錦菜怎麼做-小炒什錦菜的做法

  • “我推薦一道炒什錦菜,用豬的瘦肉和幾種蔬菜搭配,好吃又好看。營養和顏值一樣的同在。對於小白和新手們來説是最好做的菜之一了。而且顏值也很高吶,豌豆的營養好,圓葱的營養也是最好的,洋葱有一定的提神作用,它能幫助細胞更好地利用葡萄糖,同時降低血糖,供給腦細胞熱能,是糖尿病、...
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什錦小炒海蔘怎麼做-什錦小炒海蔘的做法
  • 什錦小炒海蔘怎麼做-什錦小炒海蔘的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)輔料荷蘭豆(適量)玉米筍(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)調料骨湯(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦小炒海蔘的做法步驟1、藕切片,胡蘿蔔切條,海蔘一剖二。2、水煮沸,荷蘭豆,藕,胡蘿蔔,海蔘焯水,投入冷水中。3、鍋裏放油,蒜片洋葱爆香,放入所有...
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什錦小炒的做法 [什錦小炒] --- 十分鐘速成一道美味的家常菜 什錦小炒怎麼做
  • 什錦小炒的做法 [什錦小炒] --- 十分鐘速成一道美味的家常菜 什錦小炒怎麼做

  • “各種清爽的小炒,一直是我所喜歡的,不但製作簡單,而且也不需要什麼調料,最主要的是可把各種適合的蔬菜混搭在一起,這樣可以更全面的攝取營養。廚房新手可以從這樣零失敗的小炒開始自己的美食之旅。”食材明細主料西蘭花(適量)紅甜椒(適量)蟹味菇(適量)白玉菇(適量)輔料鹽(1/2茶勺)生抽(1...
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川汁炒什錦的做法 私家小炒“川汁炒什錦” 川汁炒什錦怎麼做
  • 川汁炒什錦的做法 私家小炒“川汁炒什錦” 川汁炒什錦怎麼做

  • ““川汁”屬於帶有川菜味道的一種自制調味汁,在國外的中餐館裏使用很普遍。用這種調味汁炒出的菜餚不像正宗川菜那麼辣,因此大多數人都可以接受。炒至川汁,其口味主要是以酸甜鹹鮮微辣為主,其製作方法為,先炒香郫縣辣豆瓣醬再爆香葱姜,然後裏面放糖、醋、生抽、味精或雞粉等加...
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簡單的什錦小炒怎麼做-簡單的什錦小炒的做法
  • 簡單的什錦小炒怎麼做-簡單的什錦小炒的做法

  • “清淡簡單好吃的什錦小炒。。。。”食材明細主料火腿腸(適量)木耳(適量)輔料木耳(適量)配料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡單的什錦小炒的做法步驟1、所有原料。2、萵筍去皮,切成薄片。3、火腿切成與萵筍相等的片。4、木耳泡發。切小塊。5、鍋中放油,爆香花椒。6、...
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蔬菜什錦炒米怎麼做-蔬菜什錦炒米的做法
  • 蔬菜什錦炒米怎麼做-蔬菜什錦炒米的做法

  • “對於不喜歡吃蔬菜的小朋友來説,炒在一起的五顏六色米絕對是最佳選擇”食材明細主料米飯(200g)輔料火腿(100g)紅蘿蔔(50g)包菜(50g)香菇(70g)海天生抽(5ml)鹽(5g)雞精(3g)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜什錦炒米的做法步驟1、根據個人喜好把紅蘿蔔、包菜、香菇、火腿切好備用2、丁...
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家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做
  • 家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做

  • “在冬季飲食中,除了攝取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裏的營養成份是很多蔬菜和肉裏所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜,裏面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔絲等,營養既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什錦小炒...
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什錦小炒怎麼做-什錦小炒的做法
  • 什錦小炒怎麼做-什錦小炒的做法

  • “做這道菜的起因是:各樣菜都剩的不多且不夠新鮮了,要打掃一下。沒想到的是:很好吃。1、沒放葱薑蒜及油鹽一點點醬油外的任何調料,保持原味。2、什錦:胡蘿蔔、蒜薹等各種蔬菜及木耳等,有什麼就放什麼。3、原來黃瓜很耐炒的,也不愛出水,三種菜一起下鍋就可以。4、炒的時間不要...
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什錦小炒煌怎麼做-什錦小炒煌的做法
  • 什錦小炒煌怎麼做-什錦小炒煌的做法

  • “用心。就能做好每一個菜!”食材明細主料扇貝(10支)輔料銀杏果(適量)青紅椒塊(適量)西芹(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦小炒煌的做法步驟1、1、扇貝洗淨焯水待用。2、2、將切好的西芹,青紅椒塊下鍋炒香。3、3放入扇貝,放入鹽,味精,雞精勾芡。4翻炒,亮油,起鍋。小竅...
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素炒什錦菜怎麼做-素炒什錦菜的做法
  • 素炒什錦菜怎麼做-素炒什錦菜的做法

  • “過年都會準備一些菜來招待客人,材料齊全來做這道菜非常適合。口味鹹鮮味,吃慣了大魚大肉來點素的解膩。”食材明細主料菠菜(2棵)金針菇(50克)黃花菜(30克)幹木耳(10克)幹香菇(2朵)藕(70克)輔料花生米(適量)白果(適量)心裏美蘿蔔(少許)青椒(少許)紅椒(少許)黃豆芽(少許)雞精(1小勺)白糖(1小勺)生抽(1小...
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荷塘小炒(素什錦)怎麼做-荷塘小炒(素什錦)的做法
  • 荷塘小炒(素什錦)怎麼做-荷塘小炒(素什錦)的做法

  • “中醫講五色入五臟,五種顏色的食物,可以分別滋養人的五臟。綠色養肝、紅色補心、黃色益脾、白色潤肺、黑色補腎。這道菜正是一道養生的好食材。一款清新開胃的荷塘小炒,口感清脆,清香無比。是什麼讓TA入口如此清香呢?我有祕密武器啦,別急,聽我慢慢道來~”食材明細主料西蘭花(適...
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什錦蔬菜炒麪怎麼做-什錦蔬菜炒麪的做法
  • 什錦蔬菜炒麪怎麼做-什錦蔬菜炒麪的做法

  • 食材明細主料炒麪條((蒸熟的)適量)大白菜(適量)胡蘿蔔(適量)綠豆菜(適量)豆角(適量)紫甘藍(適量)韭菜(適量)豬肉絲(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦蔬菜炒麪的做法步驟1、主要原料。2、大白菜,胡蘿蔔,紫甘藍切絲。3、豆角...
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什錦鹹菜炒飯的做法 【什錦鹹菜炒飯】 什錦鹹菜炒飯怎麼做
  • 什錦鹹菜炒飯的做法 【什錦鹹菜炒飯】 什錦鹹菜炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)青椒(適量)鹹菜(適量)洋葱(適量)熟花生(適量)大肉丸(適量)香葱(適量)蒜頭(適量)辣椒醬(適量)麻油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)輔料生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦鹹菜炒飯的做法步驟1、將所有材料準備好,切成小粒2、鍋中熱少許油,加入蒜粒肉丸粒爆出香味3、...
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炒什錦的做法 風靡街頭的大鍋菜——炒什錦 炒什錦怎麼做
  • 炒什錦的做法 風靡街頭的大鍋菜——炒什錦 炒什錦怎麼做

  • “第一次吃這個是在老耿同志的帶領下去的,盛菜的器皿倒是很大,長得像鍋一樣不過花了1百多塊錢只買到了鋪在鍋底的一點菜,吃到嘴更加發現其實真沒什麼含金量,各種香料加點火鍋底料把自己挑選出來的食材按價格稱好再炒在一起,在家很容易山寨,更主要的是便宜很多!!”食材明細主料培...
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什錦炒粉的做法 浙菜。。。什錦炒粉 什錦炒粉怎麼做
  • 什錦炒粉的做法 浙菜。。。什錦炒粉 什錦炒粉怎麼做

  • “浙菜裏有炒粉這一款美食哦,不過在我所知道的範圍裏面,我不知道為什麼會有一個炒粉的出現,誰是第一位品嚐炒粉的人,這也不得而知。網上查找了一下也沒有關於炒粉的來歷,不過這一切的一切都不影響浙江人對炒粉的喜愛。就拿生我養我的温州這塊土地上,每個區,每個鄉鎮都有自己獨有...
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家常什錦小炒怎麼做-家常什錦小炒的做法
  • 家常什錦小炒怎麼做-家常什錦小炒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)胡蘿蔔(1小段)辣椒(1小段)洋葱(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)調料生抽(2.5匙)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱,放入雞蛋液。2、待雞蛋液凝固劃散後盛出。3、放入洋葱炒出香味。4、放入胡...
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炒什錦菜怎麼做-炒什錦菜的做法
  • 炒什錦菜怎麼做-炒什錦菜的做法

  • 食材明細主料豬肉(兩百克)輔料茄子(一根)蓮藕(一節)茭白(三根)芸豆(五個)辣椒(兩個)洋葱(半個)胡蘿蔔(少許)調料菜油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒什錦菜的做法步驟1、把菜洗乾淨。2、把菜都切成片。3、把肉切成片。4、鍋裏放少許的油。把肉在鍋裏面慢慢煎黃,放入洋葱煎...
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肉末什錦小炒的做法 【飛禽走獸】家常菜--肉末什錦小炒 肉末什錦小炒怎麼做
  • 肉末什錦小炒的做法 【飛禽走獸】家常菜--肉末什錦小炒 肉末什錦小炒怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(200克)輔料青椒(1個)洋葱(1個)紅椒(1個)葱(10克)姜(5克)蒜(5瓣)配料花生油(25毫升)料酒(10毫升)醬油(15毫升)白糖(20克)鹽(2克)醋(20毫升)味精(2克)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末什錦小炒的做法步驟1、先把豬肉切成小丁。2、青紅椒洗淨,洋葱剝掉外皮。3、將洋葱、青紅椒切成...
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什錦小拌菜怎麼做-什錦小拌菜的做法
  • 什錦小拌菜怎麼做-什錦小拌菜的做法

  • “從市場上買來的新鮮蔬菜,煮一煮,拌一拌,就可以成就一盤健康、好吃的小拌菜,營養豐富且有顏值哦。小拌菜的品種視自己的喜歡並且可以買到的蔬菜為主,想吃什麼就拌什麼,簡單快捷。”食材明細主料黃瓜(40克)水蘿蔔(40克)花生(15克)黑木耳(12朵)輔料綠尖椒(1個)鹽(1.5克)洋葱黑醋(8克)鹹香(口味)...
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什錦小炒的做法 什錦小炒——絕對原創、美味! 什錦小炒怎麼做
  • 什錦小炒的做法 什錦小炒——絕對原創、美味! 什錦小炒怎麼做

  • “這道小菜是我某天靈機一動發揮出來的,嘿嘿,沒想到得到了全體家庭成員的一致好評和捧場。一大盤子菜被席捲而空。於是乎,再次重做,順便發上來與朋友們分享分享哈!”食材明細主料木耳(適量)蒜苗(1小把)雞蛋(3個)海蜆子(1小把)輔料葱花(適量)薑末(適量)配料食用油(適量)料酒(少許)食鹽(少許)鹹鮮(...
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什錦小炒的做法 【家庭快手小炒】什錦小炒 什錦小炒怎麼做
  • 什錦小炒的做法 【家庭快手小炒】什錦小炒 什錦小炒怎麼做

  • “家庭作飯,不但想快捷,又要顧及營養,看看家裏的菜,各樣的一起一炒,別説還不錯,這款【什錦小炒】由此誕生了,還成了我常吃的小炒。今天分享給大家,希望大家喜歡!什錦小炒特點:顏色鮮豔營養豐富鹹鮮適當微辣適中下飯伴侶香味濃郁”食材明細主料蒜薹(100克)芹菜(100克)土豆(150克)玉米腸(一...
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什錦小炒肉的做法 【魯菜】--什錦小炒肉 什錦小炒肉怎麼做
  • 什錦小炒肉的做法 【魯菜】--什錦小炒肉 什錦小炒肉怎麼做

  • 食材明細主料香菇(150克)西蘭花(100克)豬肉(120克)輔料胡蘿蔔(1個)捲心菜(100克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料料酒(10毫升)醬油(15毫升)鹽(3克)白糖(5克)味精(2克)色拉油(25克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦小炒肉的做法步驟1、把胡蘿蔔洗淨去皮,捲心菜切小塊。2、香菇、西蘭花洗淨,過熱水淖一下...
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蔬菜什錦炒飯怎麼做-蔬菜什錦炒飯的做法
  • 蔬菜什錦炒飯怎麼做-蔬菜什錦炒飯的做法

  • “久不下雨的昆明昨天下了一天的大雨,今天放晴了,昨天沒出去買菜,今天鍋裏有點剩飯,冰箱裏還有點蔬菜,於是做了一個蔬菜什錦炒飯。做法非常簡單,省時又省力。土雞蛋,是婆婆給買的,純正的土雞蛋。無激素和抗生素殘留,微量元素含量也高。胡蘿蔔,大家都知道,質脆味美、營養豐富的家常蔬...
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拌什錦小菜怎麼做-拌什錦小菜的做法
  • 拌什錦小菜怎麼做-拌什錦小菜的做法

  • “什錦小菜,清涼可口,有降三高作用。是夏裏的必備小菜,這是我的一道拿手小菜,我是常做的喲”食材明細主料元葱(適量)木耳(適量)黃瓜(適量)豆腐卷(適量)輔料香菜(適量)黑芝麻(適量)胡蘿蔔(適量)配料食鹽(適量)橄欖油(適量)糖(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌什錦小菜的做法步驟1...
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什錦合炒的做法 家常菜“什錦合炒” 什錦合炒怎麼做
  • 什錦合炒的做法 家常菜“什錦合炒” 什錦合炒怎麼做

  • ““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜,還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅,北方有個説法,叫做;頭伏餃子二伏面三伏烙餅卷雞蛋,在吃餅的同時再配以什錦合炒和醬肉等一同捲餅食用。由於此時炎熱的夏...
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